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景區(qū)服務(wù)與管理 版權(quán)信息
- ISBN：9787563742004
- 條形碼：9787563742004 ; 978-7-5637-4200-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
景區(qū)服務(wù)與管理 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本教材設(shè)計(jì)框架新穎、學(xué)習(xí)性強(qiáng)。我們結(jié)合旅游景區(qū)服務(wù)與管理的實(shí)際工作任務(wù)和對(duì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能人員的能力要求，結(jié)合景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理專(zhuān)業(yè) 教學(xué)資源庫(kù)核心課程《景區(qū)服務(wù)與管理》教學(xué)改革所提出的要求，在內(nèi)容上以專(zhuān)業(yè)學(xué)生將來(lái)要從事的相關(guān)工作內(nèi)容和本專(zhuān)業(yè)教學(xué)要求的素質(zhì)、知識(shí)、能力標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，進(jìn)行了必要的整合。教材采用情景案例、學(xué)習(xí)導(dǎo)引、學(xué)習(xí)目標(biāo)、知識(shí)能力、任務(wù)小結(jié)、任務(wù)測(cè)驗(yàn)的結(jié)構(gòu)模式，突出了素質(zhì)的夯實(shí)、技能的訓(xùn)練、知識(shí)的運(yùn)用及其要求，以求 加接近崗位的實(shí)際并及時(shí)做好復(fù) 結(jié)。
景區(qū)服務(wù)與管理 目錄
**部分 基礎(chǔ)篇
任務(wù)1 認(rèn)識(shí)旅游景區(qū)003
情景案例003
學(xué)習(xí)導(dǎo)引004
學(xué)習(xí)目標(biāo)004
1.1 認(rèn)識(shí)旅游業(yè)與旅游景區(qū)的關(guān)系005
1.2 認(rèn)識(shí)旅游景區(qū)的概念、特征與類(lèi)型013
1.3 認(rèn)識(shí)旅游景區(qū)的過(guò)往與未來(lái)022
任務(wù)小結(jié)027
任務(wù)測(cè)驗(yàn)027
參考文獻(xiàn)029
任務(wù)2 認(rèn)識(shí)旅游景區(qū)服務(wù)與管理030
情景案例030
學(xué)習(xí)導(dǎo)引030
學(xué)習(xí)目標(biāo)031
2.1 認(rèn)識(shí)旅游景區(qū)服務(wù)與管理的關(guān)系032
2.2 旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理035
2.3 旅游景區(qū)智慧服務(wù)與管理041
任務(wù)小結(jié)046
任務(wù)測(cè)驗(yàn)046
參考文獻(xiàn)047
任務(wù)3 景區(qū)服務(wù)與管理的**技能048
情景案例048
學(xué)習(xí)導(dǎo)引049
學(xué)習(xí)目標(biāo)049
3.1 景區(qū)服務(wù)與管理的基本素養(yǎng)050
3.2 景區(qū)服務(wù)與管理的基礎(chǔ)技能060
任務(wù)小結(jié)065
任務(wù)測(cè)驗(yàn)066
參考文獻(xiàn)067
第二部分 崗位篇
任務(wù)4 景區(qū)交通服務(wù)與管理071
情景案例071
學(xué)習(xí)導(dǎo)引071
學(xué)習(xí)目標(biāo)073
4.1 認(rèn)識(shí)景區(qū)交通服務(wù)與管理073
4.2 景區(qū)停車(chē)場(chǎng)的服務(wù)與管理077
4.3 景區(qū)車(chē)船服務(wù)與管理083
4.4 景區(qū)交通配套設(shè)施服務(wù)與管理089
任務(wù)小結(jié)094
任務(wù)測(cè)驗(yàn)095
參考文獻(xiàn)095
任務(wù)5 游客中心服務(wù)與管理097
情景案例097
學(xué)習(xí)導(dǎo)引098
學(xué)習(xí)目標(biāo)099
5.1 認(rèn)識(shí)游客中心服務(wù)與管理099
5.2 票務(wù)崗位的服務(wù)與管理101
5.3 咨詢(xún)崗位的服務(wù)與管理113
5.4 投訴崗位的服務(wù)與管理120
5.5 寄存崗位的服務(wù)與管理133
5.6 租賃崗位的服務(wù)與管理136
5.7 廣播崗位的服務(wù)與管理138
任務(wù)小結(jié)140
任務(wù)測(cè)驗(yàn)140
參考文獻(xiàn)141
任務(wù)6 景區(qū)解說(shuō)系統(tǒng)管理142
情景案例142
學(xué)習(xí)導(dǎo)引143
學(xué)習(xí)目標(biāo)144
6.1 認(rèn)識(shí)景區(qū)解說(shuō)系統(tǒng)144
6.2 景區(qū)講解接待崗位的服務(wù)與管理150
6.3 自導(dǎo)（助）式解說(shuō)服務(wù)系統(tǒng)管理157
任務(wù)小結(jié)163
任務(wù)測(cè)驗(yàn)164
參考文獻(xiàn)165
任務(wù)7 游樂(lè)設(shè)備管理166
情景案例166
學(xué)習(xí)導(dǎo)引167
學(xué)習(xí)目標(biāo)167
7.1 認(rèn)識(shí)游樂(lè)項(xiàng)目與游樂(lè)設(shè)備168
7.2 游樂(lè)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)172
7.3 游樂(lè)設(shè)備的操作管理177
7.4 游樂(lè)設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)187
任務(wù)小結(jié)190
任務(wù)測(cè)驗(yàn)191
參考文獻(xiàn)192
任務(wù)8 景區(qū)商鋪管理193
情景案例193
學(xué)習(xí)導(dǎo)引193
學(xué)習(xí)目標(biāo)194
8.1 認(rèn)識(shí)景區(qū)商鋪管理195
8.2 景區(qū)購(gòu)物服務(wù)與管理198
8.3 景區(qū)餐飲服務(wù)與管理205
8.4 景區(qū)住宿服務(wù)與管理213
8.5 景區(qū)體驗(yàn)服務(wù)與管理217
任務(wù)小結(jié)222
任務(wù)測(cè)驗(yàn)222
參考文獻(xiàn)223
任務(wù)9 景區(qū)衛(wèi)生服務(wù)與管理224
情景案例224
學(xué)習(xí)導(dǎo)引225
學(xué)習(xí)目標(biāo)226
9.1 認(rèn)識(shí)景區(qū)衛(wèi)生服務(wù)與管理226
9.2 景區(qū)廁所衛(wèi)生服務(wù)與管理230
9.3 景區(qū)公共衛(wèi)生服務(wù)與管理233
任務(wù)小結(jié)236
任務(wù)測(cè)驗(yàn)237
參考文獻(xiàn)237
任務(wù)10 景區(qū)安全服務(wù)與管理238
情景案例238
學(xué)習(xí)導(dǎo)引239
學(xué)習(xí)目標(biāo)240
10.1 認(rèn)識(shí)旅游景區(qū)的安全服務(wù)與管理241
10.2 應(yīng)急指揮中心管理255
10.3 景區(qū)現(xiàn)場(chǎng)安全服務(wù)與管理259
10.4 景區(qū)安全巡查管理266
任務(wù)小結(jié)270
任務(wù)測(cè)驗(yàn)270
參考文獻(xiàn)271
任務(wù)11 景區(qū)環(huán)境與綠化管理272
情景案例272
學(xué)習(xí)導(dǎo)引272
學(xué)習(xí)目標(biāo)275
11.1 認(rèn)識(shí)景區(qū)環(huán)境與綠化管理275
11.2 景區(qū)環(huán)境監(jiān)測(cè)管理277
11.3 景區(qū)環(huán)境綠化管理285
任務(wù)小結(jié)295
任務(wù)測(cè)驗(yàn)295
參考文獻(xiàn)297
任務(wù)12 景區(qū)營(yíng)銷(xiāo)管理298
情景案例298
學(xué)習(xí)導(dǎo)引300
學(xué)習(xí)目標(biāo)300
12.1 認(rèn)識(shí)景區(qū)營(yíng)銷(xiāo)管理301
12.2 景區(qū)線下銷(xiāo)售服務(wù)與管理305
12.3 景區(qū)OTA管理309
任務(wù)小結(jié)312
任務(wù)測(cè)驗(yàn)312
參考文獻(xiàn)313
附 件314
附件1：**5A級(jí)景區(qū)名錄（截止到2020年1月底）314
附件2：中國(guó)的世界文化遺產(chǎn)名錄（截止到2019年7月底）324
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