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供應鏈管理實務(新編21世紀高等職業教育精品教材·物流類) 版權信息
- ISBN：9787300298139
- 條形碼：9787300298139 ; 978-7-300-29813-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
供應鏈管理實務(新編21世紀高等職業教育精品教材·物流類) 內容簡介
本教材是義烏工商職業技術學院校級資源庫建設項目課程“采購與供應鏈管理”課程的配套教材。本書注重專業知識的系統性、全面性，并突出教材的應用性。全書共分七個項目，主要介紹供應鏈管理的發展過程、供應鏈管理的基本概念、供應鏈的基本類型。教材從應用型的角度出發，系統、全面地介紹供應鏈環境下的物流管理、戰略管理、采購管理、生產管理、庫存管理和合作伙伴管理。教材體例的設計以教學目標、案例導入、知識鏈接、練習與思考、實訓任務等作為每一個項目的安排。本書即可作為高職高專物流管理、電子商務等經濟管理類專業的教學用書，也可作為廣大物流管理從業人員的參考書。
供應鏈管理實務(新編21世紀高等職業教育精品教材·物流類) 目錄
項目一供應鏈管理認知
任務一供應鏈的形成和發展認知
任務二了解供應鏈的基礎知識
任務三了解供應鏈管理的基礎知識
項目二供應鏈戰略管理認知
任務一供應鏈戰略認知
任務二核心競爭力認知
任務三供應鏈業務外包
項目三供應鏈下的物流管理
任務一物流管理認知
任務二供應鏈下的物流管理戰略
任務三供應鏈下的物流決策
任務四供應鏈下的第三方物流與第四方物流
項目四供應鏈下的采購管理
任務一采購管理認知
任務二傳統的采購管理
任務三供應鏈下的采購和采購管理
項目五供應鏈下的生產管理
任務一生產管理認知
任務二供應鏈下生產管理的特點
任務三供應鏈下的生產計劃與控制
項目六供應鏈下的庫存管理
任務一庫存認知
任務二庫存管理與控制的基本原理和方法
任務三供應鏈庫存管理
項目七供應鏈下的合作伙伴關系管理
任務一供應鏈合作伙伴關系認知
任務二供應鏈合作伙伴關系的選擇
任務三供應鏈合作伙伴關系的構建
參考文獻
任務一供應鏈的形成和發展認知
任務二了解供應鏈的基礎知識
任務三了解供應鏈管理的基礎知識
項目二供應鏈戰略管理認知
任務一供應鏈戰略認知
任務二核心競爭力認知
任務三供應鏈業務外包
項目三供應鏈下的物流管理
任務一物流管理認知
任務二供應鏈下的物流管理戰略
任務三供應鏈下的物流決策
任務四供應鏈下的第三方物流與第四方物流
項目四供應鏈下的采購管理
任務一采購管理認知
任務二傳統的采購管理
任務三供應鏈下的采購和采購管理
項目五供應鏈下的生產管理
任務一生產管理認知
任務二供應鏈下生產管理的特點
任務三供應鏈下的生產計劃與控制
項目六供應鏈下的庫存管理
任務一庫存認知
任務二庫存管理與控制的基本原理和方法
任務三供應鏈庫存管理
項目七供應鏈下的合作伙伴關系管理
任務一供應鏈合作伙伴關系認知
任務二供應鏈合作伙伴關系的選擇
任務三供應鏈合作伙伴關系的構建
參考文獻
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供應鏈管理實務(新編21世紀高等職業教育精品教材·物流類) 節選
二、供應鏈管理形成與發展的過程 供應鏈管理形成與發展的過程分為三個階段：供應鏈萌芽階段、供應鏈形成階段、供應鏈網絡的優化階段。 （一）供應鏈萌芽階段 供應鏈管理的萌芽階段是從20世紀80年代初到20世紀90年代初，隨著物資需求計劃（MRP）、制造資源計劃（MRPⅡ）系統的日漸成熟和普及，企業內部的供應鏈信息能夠迅速準確地在企業各部門之間傳遞，這就為建立一個統觀全局的、完整的供應鏈系統奠定了堅實的基礎，同時為供應鏈上游企業之間的服務提供了所需的業務處理信息。在這個階段，企業開始重視對員工的供應鏈管理培訓，并與供應商和分銷商進行緊密的合作。 但在這個階段，供應鏈的運作多局限于企業內部，而與外部企業的聯系非常少，因此外部企業間經常存在著大量的目標沖突，也就無法從整個供應鏈的角度出發來實現供應鏈的整體優勢。這個階段的供應鏈管理績效低下，尚無法實現整體供應鏈的運作。 （二）供應鏈形成階段 供應鏈管理的形成階段是從20世紀90年代初到20世紀末。在20世紀90年代初，學術界試圖給出一個供應鏈管理(Supply Chain Management)的框架，花費了大量的精力去研究它的基本原理，并推斷出供應鏈管理對整個社會必將是一個巨大的挑戰。從20世紀90年代開始，企業資源計劃（Enterprise Resource Planning，ERP）的迅速傳播和廣泛應用，使企業的信息和業務都實現了高度的集成。一些跨國大公司開始著手加強自己與供應商、銷售商之間的聯系，通過計算機網絡分享物流信息，電子數據交換(Electronic Data Interchange，EDI )系統的出現也大大加快了信息在合作伙伴之間的傳遞速度，并提高了信息傳遞的準確性。 在這個階段，隨著信息技術和管理運作技術的逐步成熟，供應鏈業務運作也不斷發展和成熟，利潤的源泉已經轉移到企業與外部交易成本的節約，以及庫存的控制和物流的梳理上。為進一步挖掘降低產品成本和滿足客戶需求的潛力，提高效益，企業開始把需求預測、供應鏈計劃和生產調度作為一個集成的業務流程來看待。因此，越來越多的跨職能部門、供應鏈成員相互協調，制訂相關聯的*佳銷售和運營計劃行動方案，供應鏈計劃和決策執行都朝著跨職能部門的一體化方向發展。 但是EDI系統也有整體投資大、靈活性差等問題，所以只能在有限的幾個合作伙伴之間使用。隨著互聯網的普及和發展，越來越多的基于互聯網的信息共享和數據傳輸方式，為信息平臺、跨地理位置的供應鏈管理合作提供了相對便宜、性能可靠的技術支持。SAP和JDEdwards等傳統ERP系統提供者也積極參與了基于ERP系統的跨企業供應鏈管理軟件的開發。（三）供應鏈網絡的優化階段 供應鏈網絡的優化階段是21世紀初期。進入21世紀后，在發達國家已得到比較廣泛應用的、基于互聯網的供應鏈系統和電子商務系統徹底地改變了供應鏈網絡的原有商業模式，改變了原有的物流、信息流和資金流的交互方式和實現手段，許多供應鏈管理策略和系統隨之出現，如供應商管理庫存(VMI)、聯合庫存管理(JMI)、預測與補給、供應商關系管理、產品生命周期管理、供應鏈計劃和供應鏈執行等等。這些策略和系統的應用使供應鏈成員間的業務銜接更加緊密，使整個供應鏈的運作更加協同化。企業可以通過與供應商和客戶間的這種協同運作來更準確地確定要從供應商那里得到什么，以及要給客戶提供什么。 這一階段的供應鏈管理特別強調在計劃和決策上實時的可視性、前向的可預見性，以及供應鏈流程管理和事件管理的能力。通過供應鏈上的可視性和可預見性，能夠合理地確定鏈上業務的優先級，優化定位所需資源，對管理目標給出應對策略，考慮可能的替代資源，并評估風險和給下游價值鏈造成的影響。
供應鏈管理實務(新編21世紀高等職業教育精品教材·物流類) 作者簡介
樓巧玲，義烏工商職業技術學院物流管理專業的骨干教師，主要講授課程：供應鏈管理、市場營銷、管理學等，具有10年以上的授課經驗。先后在核心期刊《中國商貿》《物流技術》等雜志中發表過多篇企業供應鏈管理、物流專業供應鏈課程教學改革等文章。在普通的期刊上發表過物流管理、供應鏈管理等相關的論文10余篇；主持金華市重點課題1項，教育廳課題1項，橫向課題1項；主編教材1部。
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