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(精裝繪本)揭秘身邊的科學系列.2:寫給孩子的科學課 版權信息
- ISBN：9787218146874
- 條形碼：9787218146874 ; 978-7-218-14687-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
(精裝繪本)揭秘身邊的科學系列.2:寫給孩子的科學課 本書特色
◎幫助孩子了解我們一日三餐中面條、包子等美味食品的制作過程，感受食物的神奇以及粒粒皆辛苦 ◎幫助孩子了解我們日常中牙膏、香皂、洗發水等生活用品的制作用品，對身邊的物品有更直觀的認識和學會容易被我們忽略的生活常識 ◎幫助孩子了解刺繡、龍舟、印刷等傳統工藝，感受中華民族歷史悠久的傳統文化
(精裝繪本)揭秘身邊的科學系列.2:寫給孩子的科學課 內容簡介
這是一本寫給7-13歲孩子的生活科學書，閱讀本套書可以讓孩子了解到：36種人見人愛的美味食品制作秘密；31種耳熟能詳的生活物品制作工序；34種經典傳承的民族傳統工藝技法。 本書通過簡單有趣的語言，為孩子們介紹了身邊熟悉的事物中所蘊涵的工藝技法和科學知識，并以漫畫的形式分步驟進行解析，在趣味游戲中不知不覺拓展知識，讓孩子們在閱讀的同時，享受身臨其境的參與感，激發孩子對閱讀和科學知識的興趣，培養創造力。再尋常的事物也有著不尋常的科學知識，讓我們一起走進身邊的科學世界吧。
(精裝繪本)揭秘身邊的科學系列.2:寫給孩子的科學課 目錄
1 食品篇
爽口又勁道的美味拉面
為什么大家都愛吃方便面
如何做出雪白松軟的饅頭
皮溥餡大的包子的制作秘籍
香氣濃郁的火腿
黃豆醬是如何釀造的
酸甜可口的番茄醬
甘甜可口的葡萄酒
清幽淡雅的茶葉
酸溜溜的醋是如何釀制的
醇香可口的咖啡
味道香醇的巧克力
營養豐富的酸奶
2 家用物品篇
舒適又保暖的衣服
舒服又柔軟的床墊
暖乎乎的棉被是如何制作的
保護手指的手套
保護頸椎的枕頭
腳的“好朋友”——襪子
清潔去污的洗衣粉
清潔口腔的牙膏
清潔**的洗發水
功能多樣的眼鏡
小巧實用的剪刀
驅趕蚊蟲的花露水
病菌的防線——口罩
生活中離不開的衛生紙
清潔“小衛士”一—香皂
簡單方便的塑料袋
備受歡迎的籃球
舒適的生活美物——拖鞋
默默無“蚊”——蚊帳
烹制菜肴的鐵鍋
“驅走”黑暗的電燈泡
3 傳統工藝篇
珍貴的絲綢是如何制成的
美輪美奐的手工刺繡
黃金首飾的制作工藝
“低調”的建筑材料——磚
天然環保的實木家具
威風凜凜的龍舟
偉大的發明——印刷
值得收藏的紫砂壺
余音繞梁的古琴
振奮人心的中國鼓
探索香的秘密
腳下“生花”的地毯
指尖上的藝術——剪紙
為書畫增色的裝裱工藝
桿秤的制作工藝
綠色環保的炊具——籠屜
清潔“小幫手”——掃帚
各篇補充知識點
食品制作的補充知識
家用物品的補充知識
傳統文化的補充知識
展開全部
(精裝繪本)揭秘身邊的科學系列.2:寫給孩子的科學課 節選
前言 小朋友們，當你們打開這本書的時候，我們的科學課又和大家見面了。 提到科學，很多人可能會覺得，科學是很深奧的事情，應該是嚴肅的科學家們去研究的問題，和普通人的關系不大。也有的小朋友會遇到這樣的情況，當討論宇宙、高科技等內容的時候，往往會高談闊論，侃侃而談，可是當觸及一些生活常識的時候，他的知識就沒有那么淵博了。 其實，科學離我們并不遙遠，生活中，很多我們習以為常的事物，都包含著有趣的科學原理， 只不過因為它們和我們的生活聯系得太密切，藏在我們的衣食住行中，容易被人忽視罷了。 為什么饅頭會有很多酥松的孔洞？牛奶是怎么做成酸奶的？為什么鼓可以敲出聲音？洗衣粉中的哪些成分可以洗凈污漬？…… 《寫給孩子的科學課 2》挑選出與孩子們的生活息息相關的數十種好玩的事物，涵蓋食品、 家用物品和傳統工藝等方面，通過生動形象的漫畫形式，詳細解讀這些事物的制作過程，包含哪些科學知識、有著怎樣的歷史傳承、傳遞著怎樣的人文精神……本書將趣味性與啟迪性相結合，深入淺出、循序漸進地和孩子們一起叩響科學的大門，開啟智慧的世界。 食品篇：爽口又勁道的美味拉面 小朋友們，你們吃過拉面嗎？拉面是具有中國特色的風味美食之一，有著非常悠久的歷史。拉面館在城市的街頭隨處可見，拉面因為其方便快捷、物美價廉的特點而備受人們喜歡。那你知道拉面是怎么制作出來的嗎？快來一起學學吧。 拉面起源于中國，也被稱作抻（chēn）面。相傳早在幾千年前的漢代，生活在新疆帕米爾高原的游牧民族就喜歡將餅撕成條狀放在高湯中煮。到了宋朝，拉面得到了更廣泛的推廣，當時的人們在過生日時就喜歡吃面條，面條寓意著“長”和“壽”。 拉面的制作過程 ①熬湯 鍋里放水，水燒開后，放入豬骨（或牛骨）、大蒜、生姜、胡蘿卜、洋蔥、海帶等，小火 煮4小時。 如果喜歡吃牛肉拉面的話，可以事先準備一份醬牛肉。 ②和面 ①制作拉面的面粉*好選用高筋面粉，也可以使用拉面專用面粉，它的蛋白質含量更高， 更適合制作拉面。 ②在碗里放入適量的面粉，再倒入適量的清水，用手揉面粉，將其揉成表面光滑的面團。 ③醒面 將揉好的面團放在常溫下醒發大概30分鐘。 宋朝的拉面 小朋友們，如果有一臺可以穿越時空的時光機，送你回到宋朝的話，你想不想吃一碗香噴噴的宋朝牛肉拉面呀？真不好意思，要讓你失望了。牛在宋朝是非常重要的生產資料，法規規定私自宰殺牛是非常嚴重的罪，要宰殺的話必須提前到官府報備才行。四大名著之一的《水滸傳》里的英雄好漢們動不動就切幾斤牛肉下酒，其實都是作者杜撰的，是為了表現英雄們的豪爽和不拘小節。想在宋朝吃牛肉，那還真有點兒難呢！ ④拉面 將醒發好的面團反復搗、揉、抻、摔打后，搓成筷子大小的長條。將搓好的長條涂上植物 油防止粘連，雙手握住長條的兩端向外抻，抻到一定長度后對折，再握住兩端向外抻，反 復重復這些動作，*終將面條拉抻成自己喜歡的粗細。 ⑤煮面 把抻好的面條放入熬制好的高湯中煮熟，然后盛入碗中，一碗美味的拉面就做好啦。 關于面條的謎語 1. 本來一大片，變成條條線，是線不做衣，碗里常常見。 2. 高高瘦瘦白線條，落水下鍋營養好。
(精裝繪本)揭秘身邊的科學系列.2:寫給孩子的科學課 作者簡介
青蛙哥哥是京京工作室圖書策劃中心品牌。京京工作室成立于2013年，主要專注于兒童精品圖書的策劃、編撰和裝幀設計等。編輯隊伍人才濟濟，有資深的少兒編輯、一線的教育工作者還有幼兒心理學研究生，豐富的少兒書編撰經驗，嚴謹的編輯流程是我們在出版業立足的關鍵。每一套選題都經過了嚴密的市場調查，市場部專門的發行信息員隨時提供信息，我們本著精益求精的原則，成功的取得了一系列驕人的成績。
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