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旅游學基礎 版權信息
- ISBN：9787302588825
- 條形碼：9787302588825 ; 978-7-302-58882-5
- 裝幀：70g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
旅游學基礎 本書特色
《旅游學基礎》內容體系完全打破了傳統教材的理論體系，分別從理論、產業、行業、職業四個方面對旅游的相關基礎知識進行闡述和展示。尤其是《旅游學基礎》圍繞行業的實際情況，貼近學生學習的需求，滿足后續課程知識儲備的需要，將行業標準合、工學結合的理念、行業發展的風向標都滲透其中，為學生了解旅游和旅游行業做了很好的鋪墊，具有很強的實用性。 融合行業標準、理論與實踐并重、工學結合融合行業標準、理論與實踐并重、工學結合
旅游學基礎 內容簡介
《旅游學基礎》主要包括旅游概論篇、旅游業態篇、旅游組織篇以及旅游職業篇四部分。而旅游概論篇包括旅游概論、旅游發展的歷史沿革兩章內容；旅游業態篇包括旅行社、旅游景區、旅游酒店、旅游交通以及其他旅游業態五章內容；旅游組織篇包括認識旅游組織一章內容；旅游職業篇包括旅游職業道德與職業精神以及旅游行業相關證書兩章內容。 《旅游學基礎》主要適合作為應用型本科學校教材，也可作為高職高專的教材。
旅游學基礎 目錄
目 錄
旅游概論篇
**章 旅游概論 3
**節 旅游與旅游者 5
一、旅游概念的形成 5
二、旅游概念的類型 5
三、旅游“六要素”說 7
四、旅游者的概念 8
第二節 旅游資源、產品與市場 12
一、旅游資源 12
二、旅游產品 13
三、旅游市場 15
本章小結 17
課后練習 18
第二章 旅游發展的歷史沿革 19
**節 19世紀以前的旅行活動 20
一、遷徙與旅行的出現 21
二、奴隸社會的旅行活動 21
三、封建社會時期旅行活動的發展 22
第二節 近代旅游活動的興起和發展 23
一、工業革命對近代旅游發展的
影響 23
二、近代旅游的發展 24
第三節 現代旅游活動的興起和發展 25
一、世界現代旅游業發展的
基本特征 25
二、現代旅游快速發展的原因分析 26
第四節 中國旅游業的發生與發展 27
一、中國近代旅游活動的迅速興起 27
二、中國現代旅游業的快速發展 28
本章小結 32
課后練習 32
旅游業態篇
第三章 旅行社 35
**節 旅行社概述 36
一、旅行社的定義、性質和作用 36
二、旅行社的主要類型 38
三、旅行社的設立 40
四、旅行社的基本業務 41
第二節 旅行社組織結構設計 42
一、旅行社組織結構設計的依據 42
二、旅行社組織結構的類型 43
三、旅行社崗位職責與工作特點 45
第三節 旅行社的主要產品 49
一、旅行社產品 49
二、旅行社主要旅游產品 49
第四節 旅行社市場營銷 58
一、旅行社市場營銷的概念 58
二、旅行社市場營銷組合策略 58
三、旅行社產品促銷 60
本章小結 64
課后練習 64
第四章 旅游景區 65
**節 景區概述 67
一、景區的概念 67
二、景區的特點 68
三、景區的基本設施 69
第二節 景區的分類 72
一、按照景區設立的性質 72
二、按照景區所依賴的吸引因素的
屬性分類 72
三、按照旅游景區的內容和管理
主體分類 73
第三節 景區的分級 77
一、景區的分級體系 77
二、景區的等級評定 78
本章小結 79
課后練習 79
第五章 旅游酒店 81
**節 酒店概述 83
一、酒店的概念 83
二、酒店和有關住宿設施類型及
稱謂 83
三、酒店組織部門的構成 84
第二節 酒店的分類及星級評定 87
一、酒店的分類 87
二、酒店的等級 89
三、我國旅游酒店的星級評定 90
第三節 經濟型酒店概述 91
一、經濟型酒店的定義、分類及
特點 91
二、經濟型酒店的發展歷史 92
三、中國經濟型酒店的發展現狀 93
本章小結 94
課后練習 95
第六章 旅游交通 97
**節 旅游交通概述 98
一、旅游交通的概念 98
二、旅游交通的特性 98
三、旅游交通在旅游發展中的作用及
地位 99
第二節 主要旅游交通方式 100
一、航空運輸 100
二、鐵路運輸 101
三、公路運輸 101
四、水上運輸 101
五、市內交通工具 102
六、輔助性交通工具 102
本章小結 102
課后練習 103
第七章 其他旅游業態 105
**節 文化旅游 106
一、文化旅游的概念 106
二、文化旅游的特點 106
三、文化旅游項目開發的
十大類型 107
第二節 旅游娛樂 108
一、旅游娛樂的概念 108
二、旅游娛樂的特點 109
三、旅游娛樂業的作用 109
四、旅游娛樂的類型 110
五、旅游娛樂項目介紹 110
第三節 休閑旅游 115
一、休閑旅游的概念 115
二、休閑旅游的特征 116
三、休閑旅游產品 117
第四節 旅游電子商務 119
一、旅游電子商務概念的界定 119
二、旅游電子商務的內涵 120
三、旅游電子商務的類型 121
本章小結 125
課后練習 125
旅游組織篇
第八章 認識旅游組織 129
**節 旅游組織概述 130
一、旅游組織的基本含義 130
二、旅游組織的類型 131
三、旅游組織的主要職能 132
第二節 國際旅游組織 133
一、世界主要國際旅游組織 133
二、其他國際旅游組織 135
第三節 中國旅游組織 136
一、旅游行政組織 136
二、旅游行業組織 137
三、旅游教育與學術組織 139
本章小結 139
課后練習 140
旅游職業篇
第九章 旅游職業道德與職業精神 143
**節 旅游職業道德 146
一、旅游職業道德的含義 146
二、旅游職業道德的特點 147
三、旅游職業道德的基本要求 148
四、旅游職業道德規范 149
五、旅游職業道德修養的內容和
方法 152
第二節 旅游職業精神 153
一、旅游職業精神概述 153
二、我國旅游職業精神建設的
現狀及問題 153
三、旅游職業精神建設途徑 154
本章小結 156
課后練習 156
第十章 旅游行業相關證書 157
**節 導游資格證 158
一、導游人員 158
二、導游人員資格考試制度 159
第二節 導游證 161
一、導游證版式 161
二、導游證申領和頒發 162
三、導游執業管理 167
四、導游執業保障與激勵 168
本章小結 169
課后練習 169
附錄 170
參考文獻 171
展開全部
旅游學基礎 作者簡介
劉迎華，青島酒店管理職業技術學院教師，主要從事旅游理論和實踐教學。曾在省級以上期刊發表論文20余篇，其中核心期刊10余篇。主編《新旅游學概論》、《導游實務》等教材。主持2個省部級課題。
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