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這樣吃最健康 版權信息
- ISBN：9787531723776
- 條形碼：9787531723776 ; 978-7-5317-2377-6
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
這樣吃最健康 內容簡介
一種平安的生活，一種真正的治療，需要三方面的配合：一是自然的飲食，二是毒素的排除，三是靈性的修養。飲食影響健康是不爭的事實，過去人們都知道食物分為五大類，現今姜醫師經過長期研究與證實，以中、西醫學理論，結合中外智者、科學家、實踐者的研究，把食物重新歸納為四大類，讓我們更正確了解食物的本質 ，包括： 悅性食物、變性食物、惰性食物； 酸性食物、堿性食物； 高壓力性食物、低壓力性食物； 陰性食物、陽性食物 經濟、科技的不斷進步，使得各種文明病日增，人類的飲食習慣、生活方式勢必需要改變。姜醫師提出，快速、有效、自然清凈的飲食方法是：食物的鉆石組合（蔬果谷芽飲食法）＋三寶（小麥胚芽、大豆卵磷脂、酵母），根據人的生理特點加以合理調配，幫助我們更了解食物的本質，通過食療勝藥療的途徑，解決和預防疾病。 姜醫師同時提供健康狀況自我評估表，提示身體酸性特征警示癥狀，以及健康攝食十大原則，幫你調整身體的偏差，遠離疾病。通過本書，你會發現，健康是一條可以自覺、自察、自療的大道。
這樣吃最健康 作者簡介
姜淑惠 1956年生，“中國醫藥學院”中醫系、醫學研究所碩士班畢業。曾在生物醫學研究所從事細胞免疫學研究，在預防醫學研究所從事中藥免疫功能研究。擁有中、西醫執照資格，并廣泛涉獵歐洲、印度及中國西藏醫學，學識背景扎實豐富。 從小便十分景仰史懷哲，9歲的時候，母親罹患癌癥病逝，更影響了她日后行醫時認真、慈善，與病患感同身受的態度。苦口婆心的她，不斷倡導正確的健康觀。她認為疾病與飲食有密切的關系，尤其飲食是一輩子的事，每個人都應該好好認識周遭的食物，重視“吃的效率”。 她不僅在學術領域兢兢業業鉆研，更長期研讀各類人文典籍，期許在深入探討生命科學之后，人類未來的生活會更加幸福美滿。 曾任中國臺灣省立桃園醫院主治醫師，目前任職臺中澄清醫院，并經常往返于美國、新西蘭、澳大利亞、新加坡等地舉辦大型的健康講座。此外在臺中成立“健康之道”中心，作為落實預防醫學及培訓義工的所在基地。她是一位主張素食、生食、斷食飲食改革，尊重生命，以人為本，非常具有環保概念的醫生。 她深信醫生的使命在于教育、指導及咨詢；醫生極致的境界，就是做好預防醫學的工作。
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