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生物化學(xué)與分子生物學(xué)(創(chuàng)新教材/配增值) 版權(quán)信息
- ISBN：9787117317443
- 條形碼：9787117317443 ; 978-7-117-31744-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生物化學(xué)與分子生物學(xué)(創(chuàng)新教材/配增值) 內(nèi)容簡介
本書系統(tǒng)講解生物化學(xué)相關(guān)理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)，包括蛋白質(zhì)、酶、維生素、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、氨基酸分解代謝、核酸的結(jié)構(gòu)與功能、核苷酸代謝和生物合成、蛋白質(zhì)的生物合成、組學(xué)與系統(tǒng)生物醫(yī)學(xué)、血液生物化學(xué)、水和無機(jī)鹽代謝、酸堿平衡、肝臟生物化學(xué)等內(nèi)容，將課程思政元素融入學(xué)科知識(shí)中，培養(yǎng)學(xué)生全面素質(zhì)，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。每章按照“科學(xué)發(fā)現(xiàn)”“學(xué)前導(dǎo)語”“學(xué)習(xí)目標(biāo)”、正文、“理一理”“練一練”的順序加以呈現(xiàn)。在正文中，除必需的知識(shí)外，還插入“知識(shí)窗”“臨床應(yīng)用”“案例分析”“積少成多”等板塊。為了體現(xiàn)“理論與實(shí)踐”相結(jié)合，在相關(guān)內(nèi)容中設(shè)置“做一做”板塊，讓學(xué)生快速熟悉操作流程，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做、評(píng)”一體化。此外，本教材充分體現(xiàn)成果導(dǎo)向、章前設(shè)立可測量性“學(xué)習(xí)目標(biāo)”。章節(jié)學(xué)習(xí)后讓學(xué)生“理一理”，構(gòu)建知識(shí)整理框架；“測一測”，考查學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成情況。
生物化學(xué)與分子生物學(xué)(創(chuàng)新教材/配增值) 目錄
緒論
一、生物化學(xué)與分子生物學(xué)發(fā)展簡史
二、生物化學(xué)與分子生物學(xué)研究的內(nèi)容
三、生物化學(xué)與分子生物學(xué)研究的任務(wù)
四、生物化學(xué)及分子生物學(xué)與醫(yī)學(xué)的聯(lián)系
**章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
**節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
一、蛋白質(zhì)的元素組成
二、蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
一、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)
二、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
一、一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
二、空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
一、蛋白質(zhì)的兩性電離和等電點(diǎn)
二、蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
三、蛋白質(zhì)的變性與復(fù)性蛋白質(zhì)的紫外吸收
五、蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng)
第五節(jié) 蛋白質(zhì)的分類及功能
一、蛋白質(zhì)的分類
二、蛋白質(zhì)的功能
第六節(jié) 蛋白質(zhì)的分離與純化
一、蛋白質(zhì)沉淀用于蛋白質(zhì)濃縮及分離
二、透析和超濾法去除蛋白質(zhì)溶液中的小分子化合物
三、電泳分離蛋白質(zhì)
四、層析分離蛋白質(zhì)
**節(jié) 概述
一、酶的概念
二、酶的分類
三、酶的命名
第二節(jié) 酶促反應(yīng)的特點(diǎn)
一、高度的催化效率
二、高度的特異性
三、高度的不穩(wěn)定性
四、高度的可調(diào)節(jié)性
第三節(jié) 酶的結(jié)構(gòu)與功能
一、酶的分子組成
二、酶的活性中心
三、酶原及酶原的激活
四、同工酶
五、酶作用的機(jī)制
六、酶的調(diào)節(jié)
第四節(jié) 影響酶促反應(yīng)速度的因素
一、底物濃度的影響
二、酶濃度的影響
三、溫度的影響
四、pH的影響
五、激活劑的影響
六、抑制劑的影響
第五節(jié) 酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
一、酶與疾病的發(fā)生
二、酶與疾病的診斷
三、酶與疾病的治療
**節(jié) 概述
一、維生素的概念
二、維生素的命名與分類
三、維生素缺乏癥發(fā)生的原因
第二節(jié) 脂溶性維生素
一、維生素A
二、維生素D
三、維生素E
四、雅辟音K
……
第四章 生物氧化
第五章 糖代謝
第六章 脂類代謝
第七章 氨基酸代謝
第八章 核算的結(jié)構(gòu)與功能
第九章 核苷酸代謝
第十章 核算的生物合成
第十一章 蛋白質(zhì)的生物合成
第十二章 組學(xué)與系統(tǒng)生物醫(yī)學(xué)
第十三章 血液生物化學(xué)
第十四章 水喝無機(jī)鹽代謝
第十五章 酸堿平衡
第十六章 肝臟生物化學(xué)
參考文獻(xiàn)
附錄 生物化學(xué)與分子生物學(xué)教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)建議
一、生物化學(xué)與分子生物學(xué)發(fā)展簡史
二、生物化學(xué)與分子生物學(xué)研究的內(nèi)容
三、生物化學(xué)與分子生物學(xué)研究的任務(wù)
四、生物化學(xué)及分子生物學(xué)與醫(yī)學(xué)的聯(lián)系
**章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
**節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
一、蛋白質(zhì)的元素組成
二、蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
一、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)
二、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
一、一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
二、空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
一、蛋白質(zhì)的兩性電離和等電點(diǎn)
二、蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
三、蛋白質(zhì)的變性與復(fù)性蛋白質(zhì)的紫外吸收
五、蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng)
第五節(jié) 蛋白質(zhì)的分類及功能
一、蛋白質(zhì)的分類
二、蛋白質(zhì)的功能
第六節(jié) 蛋白質(zhì)的分離與純化
一、蛋白質(zhì)沉淀用于蛋白質(zhì)濃縮及分離
二、透析和超濾法去除蛋白質(zhì)溶液中的小分子化合物
三、電泳分離蛋白質(zhì)
四、層析分離蛋白質(zhì)
**節(jié) 概述
一、酶的概念
二、酶的分類
三、酶的命名
第二節(jié) 酶促反應(yīng)的特點(diǎn)
一、高度的催化效率
二、高度的特異性
三、高度的不穩(wěn)定性
四、高度的可調(diào)節(jié)性
第三節(jié) 酶的結(jié)構(gòu)與功能
一、酶的分子組成
二、酶的活性中心
三、酶原及酶原的激活
四、同工酶
五、酶作用的機(jī)制
六、酶的調(diào)節(jié)
第四節(jié) 影響酶促反應(yīng)速度的因素
一、底物濃度的影響
二、酶濃度的影響
三、溫度的影響
四、pH的影響
五、激活劑的影響
六、抑制劑的影響
第五節(jié) 酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
一、酶與疾病的發(fā)生
二、酶與疾病的診斷
三、酶與疾病的治療
**節(jié) 概述
一、維生素的概念
二、維生素的命名與分類
三、維生素缺乏癥發(fā)生的原因
第二節(jié) 脂溶性維生素
一、維生素A
二、維生素D
三、維生素E
四、雅辟音K
……
第四章 生物氧化
第五章 糖代謝
第六章 脂類代謝
第七章 氨基酸代謝
第八章 核算的結(jié)構(gòu)與功能
第九章 核苷酸代謝
第十章 核算的生物合成
第十一章 蛋白質(zhì)的生物合成
第十二章 組學(xué)與系統(tǒng)生物醫(yī)學(xué)
第十三章 血液生物化學(xué)
第十四章 水喝無機(jī)鹽代謝
第十五章 酸堿平衡
第十六章 肝臟生物化學(xué)
參考文獻(xiàn)
附錄 生物化學(xué)與分子生物學(xué)教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)建議
展開全部
生物化學(xué)與分子生物學(xué)(創(chuàng)新教材/配增值) 作者簡介
劉家秀，江蘇護(hù)理職業(yè)學(xué)院，護(hù)理與助產(chǎn)學(xué)院黨委書記。帶領(lǐng)學(xué)校醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)獲得“江蘇省職業(yè)學(xué)校示范專業(yè)(2008年)、特色專業(yè)(2012年)”，是首批課改試驗(yàn)點(diǎn)(2008年)，并獲得優(yōu)秀實(shí)訓(xùn)基地(2009年)，創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃--醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)產(chǎn)教深度融合實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)項(xiàng)目通過驗(yàn)收(2019年)。獲得全國教學(xué)成果優(yōu)秀獎(jiǎng)，江蘇省教學(xué)成果三等獎(jiǎng)。
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