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中國傳統村落保護與可持續利用研究(以世界文化遺產開平碉樓區域為例) 版權信息
- ISBN：9787030683816
- 條形碼：9787030683816 ; 978-7-03-068381-6
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國傳統村落保護與可持續利用研究(以世界文化遺產開平碉樓區域為例) 本書特色
我國的傳統村落具有重要的歷史文化價值，如何對其進行保護與可持續利用是近些年來的研究熱點，本書以開平碉樓村落為例，探討了以主題酒店為更新模式對傳統村落進行保護與可持續利用。
中國傳統村落保護與可持續利用研究(以世界文化遺產開平碉樓區域為例) 內容簡介
本書以世界文化遺產開平碉樓區域的鄉村保護與可持續發展為題，深入探討了如何平衡傳統文化保護與文化旅游開發等現實需求之間的矛盾。書中采用實地測繪、專家訪談、問卷調查、設計研究等方法，對開平碉樓村落的現狀特征、保護要求、開發可行性等方面進行了較為翔實的研究，并提出了將其改造成為文化精品酒店的建議性方案。預期該書將對傳統村落的保護和可持續利用提供有益的思路。
中國傳統村落保護與可持續利用研究(以世界文化遺產開平碉樓區域為例) 目錄
目錄
前言
第1章 開平碉樓村落保護與利用概況 1
1.1 開平概況 1
1.2 開平碉樓村落保護與可持續發展的機遇與挑戰 3
1.3 概念界定 6
1.4 國內外相關研究 7
第2章 開平碉樓村落控制與引導方法的基礎研究 15
2.1 探索背景 15
2.2 控制與引導方法的概述 16
2.3 控制與引導方法對傳統村落的分析應用 24
2.4 開平碉樓村落研究對象的選取 27
2.5 開平碉樓村落的現狀與問題 29
第3章 開平碉樓村落保護的控制與引導要素界定 38
3.1 要素界定 38
3.2 以中西合璧為核心的傳統村落特征 40
3.3 空間格局特色 43
3.4 街巷空間特色 49
3.5 環境設施特色 55
3.6 基于建筑實體特色的要素界定 58
第4章 開平碉樓村落保護的控制與引導體系構建 66
4.1 體系構建的目標與原則 66
4.2 空間格局的控制與引導 68
4.3 街巷空間的控制與引導 75
4.4 環境設施的控制與引導 79
4.5 建筑實體的控制與引導 83
4.6 成果表達形式 89
第5章 以自力村為實例的傳統村落控制與引導方法研究 93
5.1 自力村的基本情況 93
5.2 自力村保護的控制與引導具體內容 96
5.3 自力村控制與引導成果表達 110
第6章 開平碉樓村落可持續利用方法的基礎研究 115
6.1 旅游開發沖擊下的可持續利用挑戰 115
6.2 開平碉樓村落可持續利用的宏觀可行性分析 117
6.3 主題酒店需求度分析 120
6.4 開平碉樓村落可持續利用的微觀可行性分析 124
6.5 基于鄉村的主題酒店改造與設計研究 129
第7章 開平碉樓典型村落更新方法研究 139
7.1 開平碉樓典型村落的建筑布局與類型 139
7.2 主題酒店規劃與設計研究 147
7.3 對開平碉樓典型村落的主題酒店更新模式研究 165
7.4 基于主題酒店的傳統村落可持續利用模式控制要點 171
第8章 以榮桂坊為實例的傳統村落更新方法研究 176
8.1 榮桂坊基礎情況 176
8.2 以主題酒店為更新方法的基礎研究 184
8.3 空間設計 185
8.4 輔助空間與交通 193
8.5 服務與環境 195
參考文獻 200
附錄 開平碉樓村落現狀情況的調研 207
開平碉樓世界文化遺產村落現狀情況調研（村民版） 207
開平碉樓世界文化遺產村落現狀情況調研（游客版） 210
開平碉樓世界文化遺產村落現狀情況調研（管理者版） 212
開平碉樓非世界文化遺產村落旅游調查問卷 214
前言
第1章 開平碉樓村落保護與利用概況 1
1.1 開平概況 1
1.2 開平碉樓村落保護與可持續發展的機遇與挑戰 3
1.3 概念界定 6
1.4 國內外相關研究 7
第2章 開平碉樓村落控制與引導方法的基礎研究 15
2.1 探索背景 15
2.2 控制與引導方法的概述 16
2.3 控制與引導方法對傳統村落的分析應用 24
2.4 開平碉樓村落研究對象的選取 27
2.5 開平碉樓村落的現狀與問題 29
第3章 開平碉樓村落保護的控制與引導要素界定 38
3.1 要素界定 38
3.2 以中西合璧為核心的傳統村落特征 40
3.3 空間格局特色 43
3.4 街巷空間特色 49
3.5 環境設施特色 55
3.6 基于建筑實體特色的要素界定 58
第4章 開平碉樓村落保護的控制與引導體系構建 66
4.1 體系構建的目標與原則 66
4.2 空間格局的控制與引導 68
4.3 街巷空間的控制與引導 75
4.4 環境設施的控制與引導 79
4.5 建筑實體的控制與引導 83
4.6 成果表達形式 89
第5章 以自力村為實例的傳統村落控制與引導方法研究 93
5.1 自力村的基本情況 93
5.2 自力村保護的控制與引導具體內容 96
5.3 自力村控制與引導成果表達 110
第6章 開平碉樓村落可持續利用方法的基礎研究 115
6.1 旅游開發沖擊下的可持續利用挑戰 115
6.2 開平碉樓村落可持續利用的宏觀可行性分析 117
6.3 主題酒店需求度分析 120
6.4 開平碉樓村落可持續利用的微觀可行性分析 124
6.5 基于鄉村的主題酒店改造與設計研究 129
第7章 開平碉樓典型村落更新方法研究 139
7.1 開平碉樓典型村落的建筑布局與類型 139
7.2 主題酒店規劃與設計研究 147
7.3 對開平碉樓典型村落的主題酒店更新模式研究 165
7.4 基于主題酒店的傳統村落可持續利用模式控制要點 171
第8章 以榮桂坊為實例的傳統村落更新方法研究 176
8.1 榮桂坊基礎情況 176
8.2 以主題酒店為更新方法的基礎研究 184
8.3 空間設計 185
8.4 輔助空間與交通 193
8.5 服務與環境 195
參考文獻 200
附錄 開平碉樓村落現狀情況的調研 207
開平碉樓世界文化遺產村落現狀情況調研（村民版） 207
開平碉樓世界文化遺產村落現狀情況調研（游客版） 210
開平碉樓世界文化遺產村落現狀情況調研（管理者版） 212
開平碉樓非世界文化遺產村落旅游調查問卷 214
展開全部
中國傳統村落保護與可持續利用研究(以世界文化遺產開平碉樓區域為例) 節選
第1章 開平碉樓村落保護與利用概況 1.1 開平概況 1.1.1 地理區位 開平隸屬于嶺南地區，位于廣東省中南部，屬于五邑僑鄉，擁有良好的區位 條件，距離深圳市與廣州市僅有2～3h的車程。它是古越人的棲息地，漁獵舟楫、 稻作水田是這里的基本生產方式。戰國時代的楚庭，秦朝的南海郡，漢時的南越 國都在開平地區。這里發展較早，與海外的交流甚多。由于其獨立的區位和歷史 文化特點，讓它形成了以中原漢文化為底蘊，具有海洋特色的多元嶺南文化。許 久以來，開平被稱為“六山一水三分田”，南北多低山丘陵，中東部為丘陵平原。 潭江流經開平的中東部，并與蒼江在三埠相匯，形成岸邊的沖積平原，進而形成 了中部區域的平地，其河流交錯，水網密布。開平屬于亞熱帶季風氣候，靠近南 海，受海洋季風的影響，雨量充足，適宜農作物生長，是旅游度假的勝地。 人口南遷和地理優勢，使廣東自宋、元時起便有了移居國外的熱潮，而后隨 著海外勞資市場的大量需求，自鴉片戰爭以后，移民熱潮達到高峰。以上原因形 成了世界各地廣東華僑人數眾多的狀況。據統計，原籍廣東的海外華人和華僑接 近千萬，占海外華人華僑總數的3/4左右，這使廣東省成為全國著名的僑鄉之一， 尤其是粵中五邑地區（臺山、開平、新會、恩平、鶴山）*為集中。 五邑地區作為嶺南文化的重要組成部分，具有開放性、兼容性、多元性、創 新性、重商性等廣府文化所共有的特點。嶺南文化和僑鄉文化的底蘊*終產生了 像開平碉樓這樣融合中西建筑文化于一體的獨特的人文景觀。 開平碉樓與村落無論是在規劃、景觀上，還是在建筑上，都體現了自古以來 獨特的文化傳統的延續，這是人類不同文明的結晶，展現出不同文化價值的交匯 及嶺南地區建筑與景觀設計理念和實踐的演變與發展。 1.1.2 歷史傳承 開平碉樓是在特定歷史和特定文化相互作用下出現的一種建筑形式。明末清 初，開平地區迎來了大批的海外華僑。這些華僑帶著在國外幾十年的全部積蓄， 在落葉歸根的中國傳統文化的影響下，返回開平，買田置地，蓋房娶妻，在為開 平帶來大量海外資金的同時，也將當時國外先進的文化觀念、生活理念和與國內 截然不同的審美觀點帶回祖國，并在建造房屋的過程中表現了出來。因此造就了 開平碉樓以中西合璧為特色的建筑形式，開平碉樓將中國傳統的家族式聚居生活 形態與當時西方的建筑形式相結合，大量運用了嶺南地區獨特的裝飾手法一灰 雕。建筑物內部的布局也延續著嶺南地區的傳統，文化氣息深厚，與西方經典建 筑形式羅馬柱、雕花欄桿等產生了一種和諧的共存之美。如今的開平地區，現存 碉樓1833座，其中大部分的碉樓處在廢棄狀態，現狀堪憂。一方面，開平碉樓的 原有功能已經不能滿足現代生活的需要；另一方面，碉樓所在村落的人口大量外 流，大量的村落被廢棄，村落主體缺失，對碉樓的保護帶來了極大的影響，以至 于在很長一段時間內，開平的碉樓建筑處境堪憂。隨著開平碉樓與村落申遺成功， 碉樓建筑的保護迎來了新的機遇，與此同時，國家在全國推行鄉村旅游，這也為 開平碉樓的保護開發注入了新的動力。 1.1.3 相關規劃 1.開平碉樓村落保護規劃 從2000年開平市人民政府開啟申遺項目以來，有組織地整治、清理、規劃和 宣傳開平碉樓與村落的工作就已經展開。2001年8月，開平市人民政府委托相關 知名研究機構制定了《開平碉樓與村落保護管理規劃》；2002年初，委托某大學 制定了具體的開平碉樓與村落環境整治方案；2006年，開平市編制了《開平碉樓 與村落保護和發展規劃》，同時廣東省出臺了《廣東省開平碉樓保護管理規定》等 相關政府令，以期對開平碉樓與村落進行合理的保護與優化。目前，這些規劃中， 已對開平碉樓與村落的保護范圍、建設控制地帶、碉樓維修、環境整治等方面做 出了相關規定。 不過在這些規劃中，在整體層面，雖然將4個村落作為一個整體進行保護， 但還缺乏進一步的細致規劃控制規定；在建筑保護層面，雖然對典型碉樓提出了 保護要求，但尚未考慮附近具有歷史價值的建筑及構筑物的保護。因此現有規劃 仍需強化對開平碉樓與村落保護的覆蓋范疇，形成完整的可持續利用體系，以杜 絕發展中不當的破壞現象。 2.開平碉樓村落旅游規劃 2007年廣東省旅游發展研究中心開始編制《開平碉樓旅游開發規劃》，2009 年完成。編制內容包括：開展對開平碉樓與村落保護與利用中核心重大專題研究; 開展4個遺產地核心區與緩沖區，碉樓集中分布區，一、二級碉樓，重點保護村 落的歷史、文化、建筑、景觀資源調查；全面評價現行世界文化遺產價值、現狀、 管理、展示利用情況，綜合分析影響保護管理遺產地因素，提出日常監測要求； 開展核心區和緩沖區文物、建筑，一級和二級代表性碉樓，重點村落文物與建筑 的測繪工作；結合世界文化遺產地居民社會調控規劃和社會主義新農村建設要求， 處理好遺產地規劃范圍內村鎮發展與遺產地保護、利用的關系，從堅持可持續發 展戰略出發，提出開平碉樓與村落監測與維護、展示與利用、環境保護、管理體 制與機制；編制投資預算等。根據“保護**”的原則和村容環境及碉樓空間較 窄的實際情況，相關管理部門聯合制定了控制游客數量的方案，以保障開平碉樓 與村落資源的可持續發展。 綜上所述，現有的開平碉樓與村落的保護與旅游開發規劃，從內容上看主要 停留在宏觀層面，如政策的制定、保護管理的辦法等，但對保護與發展的細節管 控仍有待深入研究。此外，對于世界遺產地之外大量開平碉樓村落在發展中面臨 的可持續利用等現實問題，還有待深入展開研討。 1.2 開平碉樓村落保護與可持續發展的機遇與挑戰 1.2.1 機遇 傳統村落是我國社會歷史發展階段的文化遺存，隨著眾多學者對傳統村落研 究的深入，現代城市中，傳統村落的存在意義及保留價值正在被更多的設計師和 研究學者所認同。然而，在社會高速發展的今天，在經濟利益的驅動下，大量具 有歷史文化價值的村落，正在遭受著過度旅游開發所帶來的嚴重破壞，歷史性傳 統村落的保護刻不容緩。傳統村落的形成和發展有其賴以生存的土壤，對其研究 保護不僅是在單體建筑上，更多的是對人居環境的各個組成部分的整體性研究， 即整個村落的研究保護。 以開平碉樓村落為例，其因獨特的建筑風格和悠久的歷史文化，一直受到旅 游者的喜愛，自從2007年以自力村為代表的4個開平典型村落申遺成功后，開平 的旅游業得到了迅速的發展。2011年，開平市接待435.95萬人次的游客，旅游的 總收入達到了 26.88億元。在短時間內，大量與旅游相關的產業也迅速發展，以 酒店住宿為例，2007年以前，在開平市區只有一家星級酒店，截至2013年末， 開平市內共有星級酒店18家，其中五星級酒店1家、四星級酒店7家、三星級酒 店10家。這些星級酒店均集中在市區內。隨著國家對鄉村旅游的重視，各級政府 在政策上有了更多的資源傾斜，開平市內酒店（包含民宿）的數量產生了井噴式 的激增，截至2018年，達到將近200家。其中，將近30家酒店位于開平碉樓附 近，為游客提供了較為便利的住宿條件。 1.2.2 挑戰 從2002年起政府致力于發展開平碉樓村落的旅游產業，現已對開平地區的景 觀點及旅游路線進行開發。世界文化遺產地旅游業的興起，使得旅游開發不僅為 開平的文化遺產打響了知名度，同時也為傳統村落的保護提供了資金支持。面對 快速發展的旅游業，傳統村落歷史風貌的延續面臨以下問題。 1.規劃深度不夠，控制力度不足 雖然對于開平碉樓村落已有了多項保護與旅游開發規劃，但是現有規劃多數 停留在宏觀層面，對碉樓村落各影響因素的覆蓋不夠全面，對中微觀層面的具體 控制內容涉及較少，導致村落整體風貌仍未得到有效保護。 2.配套設施不全，游客吸引力欠缺 自2010年開始，開平碉樓村落的游客增長率上升速度緩慢，游客普遍反映遺 產地還有很多功能上的不足，單純觀賞建筑景觀只能激發短暫的興趣，缺乏對歷 史文化和背景的了解，使游客覺得過于單調，難以引起共鳴。此外，遺產地內缺 少餐飲、休憩場地等公共基礎設施，給游客游覽帶來不便。 3.傳統的博物館模式無法滿足開平旅游開發的需求 開平碉樓村落目前仍然采用傳統的博物館模式作為開發手段，主要對碉樓 建筑的內部進行修復，并擺放具有一定歷史價值的文物以還原原有的風貌，讓 游客通過參觀和講解來了解碉樓的歷史和內涵。但是通過對市場現狀的分析和 對游客的調研可以發現，博物館模式并不適合開平碉樓村落的旅游開發：一是 碉樓內部的文物數量太少，不足以充分表現開平的華僑文化；二是碉樓文物在 整體上較為相似，不同的碉樓所包含的文物無論是在細節上還是類別上幾乎完 全相同，差異性較小，這導致游客在游覽幾座相似的碉樓之后興致驟減，對接 下來的行程產生了疲勞感，直接降低了開平碉樓村落的旅游品質，為開平的旅 游開發帶來了阻礙。 4.碉樓數量眾多導致政府無力承擔保護費用 開平碉樓申請世界文化遺產之時，明確提出開平碉樓同其所屬的村落及周 邊環境作為整體進行保護。但是目前除了 4個世界文化遺產地內的碉樓村落建 筑得到了一定程度的保護和修繕之外，分布在其他傳統村落中的碉樓并沒有得 到全面的修復和維護，所屬傳統村落也難以得到恰當的保護和開發。雖然開平 市政府對1833座碉樓進行了分級并提出了相應的保護規定，但是難以提供足夠 的資金來保證碉樓和村落的維護，以至于非保護區的碉樓建筑面臨廢棄的危險。 因此，碉樓村落迫切需要找到新的途徑來保證其自身的發展。開平境內碉樓數 量分布如圖1-1所示。 圖1-1 開平境內碉樓數量分布[1] 1.3 概念界定 1.3.1 傳統村落 結合我國對歷史文化名村的定義，本書中的傳統村落可進行如下定義：建立 于1911年以前、村落結構較為完整、歷史文物保存豐富、可以代表并反映當地某 些特定時期社會風貌和地區文化特色，擁有較豐富的文物古跡及民間特色的村落。 1.3.2 開平碉樓村落 開平碉樓村落是我國僑鄉文化的物質承載者，由碉樓建筑、開平傳統民居及 其所在村落和周邊自然環境組成。開平碉樓作為我國鄉土建筑的一種特殊類型， 風格多樣。開平碉樓村落代表了我國華僑的發展歷史，作為一種群體性的建筑類 型，集中體現了當地的文化傳統和當時的社會形態。 本書提到的開平碉樓村落既包括開平地區已劃入世界文化遺產保護范圍的村 落，同時也包括雖未劃入世界文化遺產保護范圍，但保存較為完好并具有典型地 方特色的村落。 1.3.3 保護與更新 “保護”（conservation) —詞多運用于歷史文化遺產領域。1976年發布的《關 于歷史地區的保護及其當代作用的建議》將保護定義為：對歷史或傳統地區及其 環境的鑒定、防護、保存、修復、更新、維持和再生。本書的保護主要是指對 開平碉樓村落的整體物質空間進行保護。 “更新” 一詞在《漢語大詞典》和《辭源》中的定義為：①革新，除舊布新； ②改過自新。針對建筑體系，泛指一系列的建筑整治行為。將以上兩個部分進行 結合，對本書中的傳統村落更新進行定義：以傳統村落為基礎，對村落整體進行 改造和修繕，延續村落文脈，重新賦予村落活力，促進村落自身發展。 1.3.4 控制與引導 就其本身的含義而言，控制即讓研究對象在規劃目標的方向上變化；引導即 事物本身的選擇性和對事物發展的方向進行有計劃的引導，可以看出，控制偏重 于對事物發展的限制及強制，而引導更偏重于對事物的發展給出彈性控制標準及 指引事物往既定的方向發展。 控制與引導體現在規劃設計中，表現為對相關規劃指標及內容進行明確的限 制與導引，從而促進對象健康有序地發展，保證其長遠利益[3]。
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