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藥食同源與健康 版權信息
- ISBN：9787513232104
- 條形碼：9787513232104 ; 978-7-5132-3210-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
藥食同源與健康 內容簡介
本書根據“五谷為養，五畜為益，五菜為充，五果為助”的原則系統闡述藥食同源與健康的發展與運用，提煉一種天然、經濟、便捷的養生祛病方式——食養與食療，以饗讀者，不求工事而求深刻，不為妍麗而為實用。
本書分上、中、下三篇。上篇介紹我國藥食同源的發展歷史，提出平衡膳食與健康、膳食管理與健康的重要性，闡述藥食同源借鑒的中醫學基本特點、中醫學基本理論、中醫四診八綱理論等。中篇詳細介紹既是食又是藥的品種性能、功效、應用、用法用量、使用注意、古籍摘要、現代研究，以及常見食物的基原、性味歸經、功效、應用、使用注意，讀者可快速查到自己想了解的藥食信息。下篇從中醫不同體質的食養調補及各種常見病、多發病的食療方面，介紹藥食同源的應用。
藥食同源與健康 目錄
上篇 藥食同源基本知識
**章 藥食同源的相關知識
**節 我國藥食同源的發展歷史
第二節 平衡膳食與健康
第三節 膳食管理與健康
第二章 藥食同源的相關理論
**節 藥食同源借鑒的中醫學基本特點
第二節 藥食同源借鑒的中醫學基本理論
第三節 藥食同源借鑒的中醫四診八綱理論
第四節 藥食同源的基本理論及觀點
中篇 藥食同源的藥物與食物簡介
第三章 藥食同源品種介紹
**節 解表藥食
桑葉
菊花
葛根
淡豆豉
紫蘇
生姜
薄荷
高良姜
白芷
粉葛
蕪荽
第二節 清熱藥食
梔子
夏枯草
淡竹葉
蒲公英
金銀花
魚腥草
決明子
馬齒莧
青果
鮮蘆根
第三節 祛濕藥食
烏梢蛇
木瓜
藿香
草果
砂仁
茯苓
薏苡仁
枳棋子
蘄蛇(蝮蛇)
第四節 溫里藥食
丁香
小茴香
花椒
蓽茇
黑胡椒
肉桂
第五節 理氣藥食
……
下篇 藥食同源的應用
展開全部
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