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幼兒茶育·精選教學案例 版權信息
- ISBN：9787569521979
- 條形碼：9787569521979 ; 978-7-5695-2197-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
幼兒茶育·精選教學案例 本書特色
如何讓懵懂的幼兒接觸多姿多彩的中華茶文化，種下愛茶的種子9除了簡單的介紹和體驗，北京市東城區少年宮和中國人民解放軍空軍后勤部藍天幼兒園的老師們摸索出了以“茶寶寶”為主題的游戲化課程，《幼兒茶育·精選教學案例》的32個精彩案例就是核心的成果，手把手教老師和家長們如何帶領幼兒進入茶的世界。 這里不僅有茶禮的體驗，還有茶葉的識別、沖泡，茶創意作品的設計和制作以及茶會的舉辦，在春、夏、秋、冬的四季中感知茶與日常生活的關系。不知不覺間，小孩子們還學會了合作探究、勇于實踐、善于表達等能力，這就是游戲化課程的魅力！
幼兒茶育·精選教學案例 內容簡介
本書精選了32個茶有教學案例, 以茶文化為載體, 以春, 夏。秋。冬四季較為適宜品飲的茶為線索, 將茶文化融入到五大領域的教學活動當中。在幼兒游龐活動中融入茶的歷史、茶的沖泡枝藝。茶的創意, 名茶品鑒等內容, 為幼兒充分創造了解茶的機會和條件, 讓幼兒在游戲中初步嘗試, 體驗茶藝技能, 了解茶的知識與文化, 學習茶的沖泡枝能。使他們能夠感受情景, 發現問題, 并用自己的方式去表現和創造, 豐富其想象力和創造力, 擴展幼兒的生活經驗, 支特幼兒在各種游我活動中萌發對中國傳統茶文化的熱愛。在茶文化的熏陶中培養幼兒社會交往, 語言表達, 藝術創作等能力, 在孩子們心中種下一顆愛茶、愛國的種子。
幼兒茶育·精選教學案例 目錄
春季（三月至五月）活動案例
【語言領域】老北京大碗茶
【社會領域】感恩暖心茶
【藝術領域】采茶舞
【社會領域】清明茶會
【社會領域】名茶的家
【科學領域】茶葉小超市
【健康領域】小茶葉的旅行
【科學領域】會跳舞的綠茶
【科學領域】綠茶變變變
【社會領域】茶名大賽
夏季（六月至七月）活動案例
【科學領域】請你記住我
【健康領域】茶葉小衛士
【語言領域】煮茶
【藝術領域】好玩的點茶
【社會領域】濃情端午，茶葉飄香
秋季（九月至十一月）活動案例
【社會領域】茶儀
【社會領域】你是我的好朋友
【健康領域】“茶”醫生
【語言領域】茶水漱口歌
【社會領域】香噴噴的茶月餅
【社會領域】我認識的六個“茶寶寶”
【社會領域】我叫青茶
【社會領域】情暖重陽
【藝術領域】茶葉畫
冬季（十二月至一月）活動案例
【藝術領域】茶包時裝秀
【科學領域】紅茶加工廠
【科學領域】快樂紅茶吧
【語言領域】失業的奶茶
【社會領域】普洱茶香
【藝術領域】美美的茶席
【藝術領域】好吃的茶點
【藝術領域】一杯子，一輩子
展開全部
幼兒茶育·精選教學案例 節選
老北京大碗茶（總時長：35分鐘） 活動目標： 1.通過活動對老北京大碗茶產生興趣。 2.了解老北京大碗茶的特點，嘗試根據圖片講述故事。 3.自由選擇適宜的道具進行大碗茶叫賣體驗。 活動重點：了解老北京大碗茶的歷史和特點。 活動難點：根據圖片連貫清楚地講述故事。 活動準備： 【物質準備】場景布置，老北京傳統服飾（如藍大褂、瓜皮帽），大碗茶茶具，“老北京大碗茶”故事（見附件1-1），體現故事內容的圖片，參考叫賣聲視頻（《大碗茶》，潘鏡丞導演，2012年上映）。 【經驗準備】幼兒有觀看大碗茶表演經歷，品嘗過大碗茶。 活動過程 一、開始部分（5分鐘）（教師播放電影《大碗茶》叫賣的片段。） 【指導語】小朋友們聽到了什么？電影里的人和我們平時說話有什么不同？ 【環節重點】通過傾聽初步了解大碗茶叫賣的特點。 二、基本部分（30分鐘） 1.教師示范講述《老北京大碗茶》故事，讓幼兒了解故事內容（見附件1-1）（6分鐘） 【指導語】剛剛我們看了大碗茶的視頻，接下來老師來給小朋友們講一講老北京大碗茶。 【環節重點】了解大碗茶的歷史與特點。2.教師再次講述上面的故事，了解老北京大碗茶的特點（7分鐘） 【指導語】我們在哪能喝到大碗茶？大碗茶使用什么茶具？大碗茶的功效是什么？ 【環節重點】通過提問，再次加深對大碗茶特點的認識。 3.看圖講故事（7分鐘） 【指導語】請小朋友根據老師提供的圖片講一講老北京大碗茶的故事。 【環節重點】通過看圖片理解故事內容。 4.幼兒穿上老北京傳統服飾，體驗叫賣的樂趣（10分鐘） 【環節重點】自由選擇適宜的道具進行大碗茶叫賣體驗。 三、活動延伸 沖泡及品嘗大碗茶。 附件1：版權頁 附件2：書影 附件3：內頁展示
幼兒茶育·精選教學案例 作者簡介
霍艷平，中共黨員，北京市東城區少年宮研究室主任，高級教師，茶藝高級技師，評茶高級技師，北京市學科帶頭人，北京市校外教育專家指導型兼職教研員，首都師范大學專業全日制專業學位教育碩士研究生教育實踐導師，兼任中國茶葉流通協會茶文化教育教師工作委員會主任，東城區校外教育研究室副主任。曾榮獲東城區優秀青年人才、優秀共產黨員，東城區人民教師等榮譽稱號。2014年榮獲首屆“全國優秀茶文化教師”稱號。1999年起開展茶文化教育，倡導“茶育”育人理念，尊重學生生命，服務學生生活，營造教育生態。出版茶文化教材學材7部，制定茶文化教育行業標準，組織全國茶文化教師師資培訓，推廣茶文化教育。 薛小麗，中國人民解放軍空軍后勤部藍天幼兒園園園長，中國學前教育研究會第九屆理事會理事，空軍幼兒園教師評審委員會職務評審委員。
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