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畜禽標準化生產流程管理叢書:肉雞標準化養殖操作手冊 版權信息
- ISBN：9787571004330
- 條形碼：9787571004330 ; 978-7-5710-0433-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
畜禽標準化生產流程管理叢書:肉雞標準化養殖操作手冊 本書特色
以肉雞標準化操作流程為主線，參照全國有名大型肉雞規模養殖場標準化養殖操作流程，緊扣生產實際，本書突出“規模化，標準化，規范化”。本書以印遇龍院士為首編寫，重點介紹“如何科學合理管理，如何標準化操作，如何預防疾病”，緊密聯系生產，是一本實用性的操作手冊書。
畜禽標準化生產流程管理叢書:肉雞標準化養殖操作手冊 內容簡介
本書以肉雞標準化飼養管理為主線，依托大型溫氏規模養雞場為參照對象，對飼料與飼料添加劑、生產設備與管理、衛生消毒與防疫、肉雞的日常管理、雞場的生物安全控制、肉雞常見疫病的防治等實用技術等內容進行介紹。本書的出版對肉雞標準化生產具有重要的指導意義。
畜禽標準化生產流程管理叢書:肉雞標準化養殖操作手冊 目錄
**章肉雞養殖場的選址與建設
**節肉雞場科學選址操作流程
一、肉雞場選址的法律要求
二、肉雞場選址的環境要求
三、肉雞場選址的生產便利要求
四、肉雞場選址降低成本的要求
五、肉雞場選址的其他要求
第二節肉雞場建設前的行政審批操作流程
一、簽訂好建場所需土地的租用合約
二、取得縣級以上國土部門的土地使用許可
三、取得縣級以上林業部門的林地使用許可
四、通過當地縣級以上環保部門的環評申請
五、取得縣級以上畜牧行政部門的《動物防疫條件合格證》
六、取得縣級以上畜牧獸醫行政管理部門的養殖備案申請
七、取得縣級以上工商部門的工商營業執照
第三節肉雞場建設的規劃與布局
一、肉雞場的建設布局
二、雞舍朝向
三、雞舍的間距
四、雞場的綠化
五、肉雞場廢棄物儲存與處理區
第四節肉雞場的建造與設備
一、肉雞場開工建設前的基本要求
二、肉雞場分區建設的基本要求
三、肉雞舍的建造類型
四、肉雞場建造結構類型
五、肉雞舍建造設計的基本要求
六、肉雞場的設備
七、肉雞場建設和設備安裝的質量控制
第二章肉雞養殖飼料營養管理流程
**節飼料營養成分和飼料分類
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、礦物質飼料
四、飼料添加劑
第二節肉雞的營養需要標準
一、優質肉雞的營養標準
二、快大型肉雞的營養標準
第三節飼料加工生產與采購管理標準
一、配合飼料類型
二、飼料的配制原則
三、自配加工料推薦配方
四、飼料采購的管理流程
五、飼料的貯藏
第三章肉雞品種選擇的標準化操作
**節優良肉雞品種的介紹
一、地方肉雞品種及生產性能
二、引進肉雞品種及生產性能
三、育成肉雞品種及生產性能
四、肉雜雞的培育與發展趨勢
第二節地方肉雞品種保種及利用操作流程
一、地方肉雞品種保種操作流程
二、地方肉雞品種綜合利用操作流程
第三節肉種雞繁育操作流程
一、肉種雞的選擇及培育
二、種蛋的選擇、貯存
三、孵化的操作流程
四、出雛及出雛后的操作流程
第四節引進良種的操作流程
一、飼養肉雞品種的選擇
二、 雞苗的選擇
第四章肉雞飼養管理操作流程
**節快大型肉仔雞的飼養管理操作流程
一、制訂生產計劃
二、快大型肉用仔雞的生產特點
三、選擇雞舍與飼養方式
四、飼養前的準備
五、配制飼料
六、進雛
七、快大型肉用仔雞的飼養管理
八、提高快大型肉仔雞經濟效益的措施
九、影響肉雞生產的幾個問題
第二節優質肉雞飼養管理操作流程
一、優質肉雞的生產特點
二、優質肉雞品種選擇要點
三、優質肉雞的飼料
四、優質肉雞的飼養管理
五、優質肉雞放養技術
六、優質肉雞的品質鑒定
第三節肉種雞的飼養管理操作流程
一、肉種雞育雛期飼養管理
二、肉種雞育成期飼養管理
三、肉種雞產蛋期飼養管理
四、種公雞的飼養管理
第五章肉雞場設施設備操作流程
**節環境控制設備的操作
一、升溫設備的操作
二、通風降溫設備的操作
第二節飲水設備的操作流程
一、水井和水塔的維護與管理
二、凈水設備的維護與管理
三、供水管道的維護與管理
四、飲水器具的維護與管理
第三節供料設備管理操作流程
一、人工喂料器具的管理與維護
二、飼料加工機組的維護與管理
三、自動化喂料設備的管理與維護
第四節廢棄物綜合處理與利用設備的操作
一、清糞設備的操作
二、糞便的發酵與干燥設備的操作
第五節供電和動力設備操作管理流程
一、變壓器的維護與管理
二、變（配）電房的維護與管理
三、場內供電線路的維護與管理
四、自備發電機組的維護與管理
第六節其他設備的操作管理
一、噴霧消毒設備的操作
二、斷喙機的操作
三、智能化監控設備的管理
第六章肉雞場疫病防控與廢棄物處理操作流程
**節肉雞場生物安全保障措施
一、肉雞場的生物安全隔離措施
二、肉雞場的防疫免疫措施
第二節肉雞常見疫病的防治
第三節肉雞場廢棄物處理及資源化利用操作流程
一、雞糞的處理與資源化利用
二、死雞的處理與資源化利用
三、孵化廢棄物的處理與資源化利用
第七章肉雞場生產經營管理與加工銷售操作流程
**節生產經營管理
一、生產經營決策
二、生產經營組織
第二節肉雞生產綜合成本控制
一、人工成本的控制
二、飼料成本的控制
三、消耗品成本的控制
四、水電成本的控制
五、固定資產投資成本的控制
第三節肉雞銷售與品牌化
一、肉雞的適時上市
二、肉雞的運輸
三、肉雞的差異化品牌營銷
四、肉雞的互聯網+銷售
第四節肉雞的加工
一、肉雞的集中屠宰和冷鏈配送以及生鮮上市
二、雞肉制品加工
展開全部
畜禽標準化生產流程管理叢書:肉雞標準化養殖操作手冊 作者簡介
賀曉霞 衡陽市畜牧水產局，高級畜牧師，長期工作在生產一線，對肉雞標準化養殖操作具有較高的理論水平和實踐經驗。
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