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酒店服務英語(第二版)(21世紀高職高專規劃教材·旅游與酒店管理系列) 版權信息
- ISBN：9787300277011
- 條形碼：9787300277011 ; 978-7-300-27701-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
酒店服務英語(第二版)(21世紀高職高專規劃教材·旅游與酒店管理系列) 內容簡介
全書主要由五個模塊組成，包括前臺服務、客房服務、餐飲服務、會展服務和康樂服務。每個模塊下按照酒店服務的工作流程分為若干個項目。所選任務以工作情境為背景，以酒店員工與客人的對話為主線，話題緊緊圍繞著涉外服務展開，促進學生對酒店各部門崗位標準的進一步認識與了解，有利于循序漸進地提高學生的英語語言綜合應用技能。
酒店服務英語(第二版)(21世紀高職高專規劃教材·旅游與酒店管理系列) 目錄
模塊一 前臺服務
項目1 預訂
項目2 禮賓服務
項目3 入住登記
項目4 問詢
項目5 離店
項目6 商務中心
項目7 總機
項目8 前臺投訴處理
模塊二 客房服務
項目1 引領客人入房
項目2 客房清潔服務
項目3 洗衣服務
項目4 夜床服務和加床服務
項目5 叫醒服務
項目6 維修服務
模塊三 餐飲服務
項目1 中餐服務
項目2 西餐服務
項目3 宴會服務
項目4 酒水服務
項目5 客房送餐服務
項目6 自助餐與咖啡廳服務
項目7 餐飲投訴處理
模塊四 會展服務
項目1 會前服務
項目2 會中服務
項目3 展覽服務
模塊五 康樂服務
項目1 康體服務
項目2 娛樂服務
項目3 保健服務
參考文獻
項目1 預訂
項目2 禮賓服務
項目3 入住登記
項目4 問詢
項目5 離店
項目6 商務中心
項目7 總機
項目8 前臺投訴處理
模塊二 客房服務
項目1 引領客人入房
項目2 客房清潔服務
項目3 洗衣服務
項目4 夜床服務和加床服務
項目5 叫醒服務
項目6 維修服務
模塊三 餐飲服務
項目1 中餐服務
項目2 西餐服務
項目3 宴會服務
項目4 酒水服務
項目5 客房送餐服務
項目6 自助餐與咖啡廳服務
項目7 餐飲投訴處理
模塊四 會展服務
項目1 會前服務
項目2 會中服務
項目3 展覽服務
模塊五 康樂服務
項目1 康體服務
項目2 娛樂服務
項目3 保健服務
參考文獻
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