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有苦有甜過生活 本書特色
適讀人群 ：大眾讀者★華語散文宗師梁實秋行走人間80年生活所感，傳遞豁達俊逸的人生心境。
生活小事，事事通透；有苦有甜，細細品味。《有苦有甜過生活》所描繪的都是尋常事物，以對生活的敬重為核心，傳遞豁達俊逸的人生心境。
★華語文學經典，根植于中國的文化底蘊，有廣泛的影響力。
全書統分四大章節，“人間有味”“生活是很好玩的”“世相百態”“得安一生”，全面展現其創作才情和成就。
★全書四色印刷，色彩豐富明快。
配以24幅知名水彩畫家汪鈺元先生暖心插畫，給人以極致視覺享受。
★梁實秋散文經典全新紀念版：隨書附贈精美書簽+“生活態度”創意明信片！
有苦有甜過生活 內容簡介
人生, 不過是一段來了又走的旅程, 有喜有悲才是人生, 有苦有甜才是生活。喜怒憂懼不形于色, 享受人生而不沉湎, 看透人生而不消極, 不管世風如何浮躁, 都盡量保持一份高雅、恬靜和淡然。內容包括: 人間有味 ; 生活是很玩的 ; 雅人雅事 ; 得安一生。
有苦有甜過生活 目錄
**章
人間有味
人之犯饞，是在飽暖之余，眼看著、回想起或是談論到
某一美味，喉頭像是有饞蟲搔抓作癢，只好干咽唾沫。
飯前祈禱 002
饞 006
吃 012
吃相 014
睡 019
鼾 024
聾 028
讀《中國吃》 034
再談《中國吃》 048
生病與吃藥 057
剪發 060第二章
生活是很好玩的
人生在世上，局促在一個小圈圈里，大概沒有不想
偶然遠走高飛一下的。
童年生活 064
想我的母親 069
早起 075
廚房 079
鳥 084
樹 089
放風箏 093
聽戲、看戲、讀戲 099
同學 104
我的暑假是怎樣過的 110
生日 115
婚禮 119
勤 125
商店禮貌 129
快樂 132第三章
雅人雅事
茶，泡茶，泡好茶；坐，請坐，請上坐。
門鈴 138
結婚典禮 142
匿名信 147
客 152
下棋 156
中年 160
老年 165
請客 169
頭發 174
雅人雅事 177
電話 181
搬家 185
小賬 190第四章
得安一生
人辛勤困苦地工作，所為何來？夙興夜寐，胼手胝足，如果
純是為了溫飽，像螞蟻、蜜蜂一樣，那又何貴乎做人？
閑暇 198
旅行 203
散步 209
喝茶 214
禮貌 219
圓桌與筷子 224
飲酒 229
寫信難 235
退休 240
守時 246
談時間 251
時間即生命 257
時間觀念 260
談幽默 262
利用零碎時間 267
展開全部
有苦有甜過生活 節選
饞 饞，在英文里找不到一個十分適當的字。羅馬暴君尼祿，以至于英國的亨利八世，在大宴群臣的時候，常見其撕下一只只又粗又壯的雞腿，舉起來大嚼，旁若無人，好一副饕餮相！但那不是饞。埃及廢王法魯克，據說每天早餐一口氣吃二十個荷包蛋，也不是饞，只是放肆，只是沒有吃相。對于某一種食物有所偏好，于是大量地吃，這是貪得無厭。饞，則著重在食物的質，*需要滿足的是品味。上天生人，在他嘴里安放一條舌，舌上還有無數的味蕾，教人焉得不饞？饞，基于生理的要求，也可以發展成為近于藝術的趣味。
也許我們中國人特別饞一些，饞字從食，有聲。毚音讒，本義是狡兔，善于奔走，人為了口腹之欲，不惜多方奔走以膏饞吻，所謂“為了一張嘴，跑斷兩條腿”。真正的饞人，為了吃，絕不懶。
我有一位親戚，屬漢軍旗，又窮又饞。一日傍晚，大風雪，老頭子縮頭縮腦偎著小煤爐子取暖。他的兒子下班回家，順路市得四只鴨梨，以一只奉其父。父得梨，大喜，當即啃了半只，隨后就披衣戴帽，拿著一只小碗，沖出門外，在風雪交加中不見了人影。他的兒子只聽得大門“哐啷”一聲，追已無及。約一小時，老頭子托著小碗回來了，原來他是要吃榅桲拌梨絲！從前酒席，一上來就是四干、四鮮、四蜜餞，榅桲、鴨梨是現成的，飯后一盤榅桲拌梨絲別有風味（沒有鴨梨的時候，白菜心也能代替）。這老頭子吃剩半個梨，突然想起此味，乃不惜于風雪之中奔走一小時。這就是饞。
人之*饞的時候是在想吃一樣東西而又不可得的那一段時間。希臘神話中之譚塔勒斯，水深及腭而不得飲，果實當前而不得食，餓火中燒，痛苦萬狀，他的感覺不是饞，是求生不能，求死不得。饞沒有這樣嚴重。人之犯饞，是在飽暖之余，眼看著、回想起或是談論到某一美味，喉頭像是有饞蟲搔抓作癢，只好干咽唾沫。一旦得遂所愿，恣情享受，渾身通泰。抗戰期間，我在重慶七八年，真想吃故都的食物，人就是這個樣子，對于家鄉風味總是念念不忘，其實“千里莼羹，未下鹽豉”也不見得像傳說的那樣迷人。我曾癡想北平羊頭肉的風味，想了七八年。勝利還鄉之后，一個冬夜，聽得深巷賣羊頭肉小販的吆喝聲，立即從被窩里爬出來，把小販喚進門洞，我坐在板凳上看著他于暗淡的油燈照明之下，抽出一把雪亮的薄刀，橫著刀刃片羊臉子，片得飛薄，然后取出一只蒙著紗布的羊角，撒上一些椒鹽。我托著一盤羊頭肉，重復鉆進被窩，在枕上一片一片地把羊頭肉放進嘴里，不知不覺地進入了睡鄉，十分滿足地解了饞癮。但是，老實講，滋味雖好，總不及在癡想時所想象的香。我小時候，早晨跟我哥哥步行到大鵓鴿市陶氏學堂上學，校門口有個小吃攤販，切下一片片的東西放在碟子上，灑上紅糖汁、玫瑰木樨，淡紫色，樣子實在令人垂涎欲滴。走近看，知道是糯米藕。一問價錢，要四個銅板，而我們早點費每天只有兩個銅板，我們當下決定，餓一天，明天就可以一嘗異味。所付代價太大，所以也不能常吃。糯米藕在我心中留下了不可磨滅的印象。后來成家立業，想吃糯米藕不費吹灰之力，餐館里有時也會供應，不過淺嘗輒止，不復有當年之饞。
饞與階級無關。豪富人家，日食萬錢，猶云無下箸處，是因為他這種所謂飲食之人放縱過度，連饞的本能和機會都被剝奪了，他不是不饞，也不是太饞，他麻木了，所以他就要千方百計地在食物方面尋求新的材料、新的刺激。我有一位朋友，湖南桂東縣人，他那偏僻小縣卻因乳豬而著名，他告我說每年某巨公派人前去采購乳豬，搭飛機運走，充實他的郇廚。烤乳豬，何地無之？何必遠求？我還記得有人做壽筵，客有專誠獻“烤方”者，選尺余見方的細皮嫩肉的豬臀一整塊，用鐵鉤掛在架上，以炭火燔炙，時而武火，時而文火，烤數小時而皮焦肉熟。上桌時，先是一盤脆皮，隨后是大薄片的白肉，其味絕美，與廣東的烤豬或北平的爐肉風味不同，使得一桌的珍饈相形見絀。可見天下之口有同嗜，普通的一塊上好的豬肉，茍處理得法，即快朵頤。像《世說新語》所謂，王武子家的蒸豚，乃是以人乳喂養的，實在覺得多此一舉，怪不得晉武帝未終席而去。人是肉食動物，不必等到“七十者可以食肉矣”，平素有一些肉類佐餐，也就可以滿足了。
北平人饞，可是也沒聽說有誰真的饞死，或是為了饞而傾家蕩產。大抵好吃的東西都有個季節，逢時按節地享受一番，會因自然調節而不逾矩。開春吃春餅，隨后黃花魚上市，緊接著大頭魚也來了，恰巧這時候后院花椒樹發芽，正好掐下來烹魚。魚季過后，青蛤當令。紫藤花開，吃藤蘿餅；玫瑰花開，吃玫瑰餅；還有棗泥大花糕。到了夏季，“老雞頭才上河喲”，緊接著是菱角、蓮蓬、藕、豌豆糕、驢打滾、艾窩窩，一起出現。席上常見水晶肘，坊間唱賣燒羊肉，這時候嫩黃瓜、新蒜頭應時而至。秋風一起，先聞到糖炒栗子的氣味，然后就是焦烤涮羊肉，還有七尖八團的大螃蟹。“老婆老婆你別饞，過了臘八就是年。”過年前后， 食物的豐盛就更不必細說。一年四季地饞，周而復始地吃。
饞非罪，反而是胃口好、健康的現象，比食而不知其味要好得多。
有苦有甜過生活 作者簡介
梁實秋 著名散文家、學者、文學批評家、翻譯家，哈佛大學文學碩士，北京大學教授，一生著作等身。
時而流連人間煙火，時而沉醉琴棋書畫，通曉天文地理，勘破世故人情。他的文字沒有生之無聊、死之激烈的大悲大喜，卻在平淡樸實中流露幽默風趣，在嬉笑詼諧中彰顯溫厚大氣，融情趣、智慧、溫情于一爐，讀來如飲甘飴，彌漫著溫暖的情味與幽香。
商品評論(27條)
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