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在比較中學(xué)習(xí)——疫情防控公開課 版權(quán)信息
- ISBN:9787300288260
- 條形碼:9787300288260 ; 978-7-300-28826-0
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
在比較中學(xué)習(xí)——疫情防控公開課 內(nèi)容簡介
本書由北京市委教育工作委員會和北京高校思想政治理論課高精尖創(chuàng)新中心組織編寫,主要內(nèi)容包括從病毒學(xué)、公共管理、法治、新聞傳媒、馬克思主義、醫(yī)學(xué)等不同專業(yè)視角,解讀我國在疫情防控中在較短時間內(nèi)取得防疫重大成果的深層次原因,比較我國與其他國家在面對疫情時,在國家制度優(yōu)勢、治理能力、法治等方面的不同舉措和實踐,以及來自抗疫一線醫(yī)療隊員分享的真實經(jīng)歷感受等。具體內(nèi)容包括比較公共管理視角的疫情防控、疫情防控中的法治文化、在優(yōu)選戰(zhàn)“疫”中看自由、人權(quán)與民主的中西方理解差異、在古今比較中彰顯當(dāng)代青年的時代擔(dān)當(dāng)?shù)。閱讀本書,可以更好地堅定新時代青年的理想信念,培養(yǎng)其良好的心理素質(zhì),幫助其更好地樹立團結(jié)協(xié)作的意識。
在比較中學(xué)習(xí)——疫情防控公開課 目錄
030梅賜琪 比較公共管理視角的疫情防控
046閻 天 疫情防控中的法治文化
070霍政欣 疫情防控的法治觀察——比較與國際的視野
090董 城 在新聞中讀懂中國
124陳培永 在全球戰(zhàn)“疫”中看自由、人權(quán)與民主的
中西方理解差異
144劉 壯 在抗擊新冠肺炎的戰(zhàn)斗中歷練和提高
162周家彬 在古今比較中彰顯當(dāng)代青年的時代擔(dān)當(dāng)
在比較中學(xué)習(xí)——疫情防控公開課 節(jié)選
一、細菌(一)列文虎克――從看門人到皇家學(xué)會會員要了解細菌的發(fā)現(xiàn)過程,我們首先要介紹17世紀(jì)的一位荷蘭人――列文虎克。安東尼?范?列文虎克,1632年生于荷蘭,幼年時,他的家庭不是很富裕,沒有受過正規(guī)教育,1648年到阿姆斯特丹一家布匹店當(dāng)學(xué)徒。后來,列文虎克開了一家布匹店,但生意一直也不太理想,不得已的情況下,他找了一份新工作:在市政廳從事事務(wù)工作。在那個時代,人們已經(jīng)學(xué)會了磨制玻璃鏡片,用于矯正近視,或者用來制作顯微鏡和望遠鏡。尤其是顯微鏡,它是許多科學(xué)家夢寐以求的工具,通過顯微鏡,人們可以看到許許多多肉眼看不到的新奇東西。列文虎克也想要一臺顯微鏡,但是他微薄的工資不足以負(fù)擔(dān)昂貴的顯微鏡。不過市政廳的工作并不忙碌,有較充裕的時間。于是,他開始自己動手磨制鏡片,制作顯微鏡。他一生中磨制了500多個鏡片,制作了400多個顯微鏡。列文虎克制作的顯微鏡結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜,主要就是一個金屬支架加上一個玻璃鏡片。把觀察的樣品扎在鏡頭前面的針上,眼睛在鏡頭后面觀察,通過調(diào)整旋鈕調(diào)節(jié)樣品的遠近,就可以看清物體了。列文虎克的顯微鏡雖然結(jié)構(gòu)簡單,但是放大本領(lǐng)卻不一般,放大率可達300倍,這是當(dāng)時世界上*先進的顯微鏡。自從有了顯微鏡,列文虎克的生活就一點也不無聊了,他用顯微鏡去觀察所有他能找到的東西。比如,列文虎克找到了一個從不刷牙的老人,取了他的一塊牙垢觀察,結(jié)果發(fā)現(xiàn)牙垢里有許許多多動來動去的東西,列文虎克給它起名為“小動物”,這實際上就是牙垢中的微生物――細菌。列文虎克的發(fā)現(xiàn)震驚了當(dāng)時的社會名流,許多人紛紛向列文虎克求購顯微鏡,這其中甚至包括英國女王和俄國沙皇。不過,列文虎克對自己的顯微鏡制作過程守口如瓶,也不愿意輕易與他人分享自己的發(fā)現(xiàn)。幸好,列文虎克有一個好朋友格拉夫,他是英國皇家學(xué)會會員,他苦口婆心地勸說列文虎克將自己的發(fā)現(xiàn)寫信寄給英國皇家學(xué)會。他告訴虎克,這是科學(xué)發(fā)展的需要,大家一起去驗證你的結(jié)果,科學(xué)才能發(fā)展,而不是為了偷你的顯微鏡技術(shù)。終于,虎克被格拉夫說動了,他將自己的發(fā)現(xiàn)寄給英國皇家學(xué)會。在一封信中,他寫道:“……在一粒沙子中,有一百萬個‘小動物’,而在一滴水中,有270萬個‘小動物’……” 這一簡單的論述,是人類歷史上**次對微生物的描述。但是英國皇家學(xué)會接到這些信件,也無法判斷其是真是假,因為虎克拒絕公開他的顯微鏡制作方法。英國皇家學(xué)會委托一批科學(xué)家對虎克的結(jié)果進行驗證,其中包括以心靈手巧著稱的科學(xué)家――羅伯特?胡克。胡克等人經(jīng)過幾個月的研究,認(rèn)定虎克的發(fā)現(xiàn)是真實準(zhǔn)確的。于是,決定授予虎克――這個沒受過什么正規(guī)教育、連英語都不會說的荷蘭看門人――英國皇家學(xué)會會員稱號。現(xiàn)在科學(xué)家們已經(jīng)知道了:地球上的空氣、水、土壤以及各種生物體內(nèi)都布滿了細菌,即便在喜馬拉雅山上和馬里亞納海溝底部也能找到細菌的蹤影,細菌無處不在。地球上細菌的總數(shù)大約有51 030個,比地球上所有其他生物的細胞總和還要多。在1kg的土壤中,大約有4 000萬個細菌;在1ml的水中,也會有100萬個細菌。(二)巴斯德的鵝頸瓶實驗自然界的細菌有的對人類有益,有的卻會引起嚴(yán)重的疾病,甚至致人死亡。那么,數(shù)量龐大的細菌是從哪里來的呢?*初,人們認(rèn)為細菌是無中生有的。比如把肉湯放置一段時間,肉湯就會變渾濁,里面布滿了細菌,所以細菌是從肉湯中產(chǎn)生的。不過這種說法在1864年被法國著名科學(xué)家巴斯德的實驗推翻了。巴斯德把一些肉湯裝進瓶子里,并把玻璃瓶的瓶口弄得非常彎曲,像鵝的脖子一樣,起名鵝頸瓶。然后讓裝有肉湯的鵝頸瓶在火上加熱,殺滅肉湯中的細菌。隨后,巴斯德把肉湯靜置在房間中,放了整整一年的時間。一年后,當(dāng)巴斯德再次觀察瓶子時,瓶子中的肉湯依然清澈透明,這就表示肉湯并沒有產(chǎn)生細菌。巴斯德解釋說:這是因為彎曲的瓶口阻礙了空氣的流動?諝庵械募毦h到瓶口之后,無法上升進入肉湯之中。既然空氣中的細菌進不去,就沒辦法在肉湯中繁殖,所以肉湯依然是清澈透明的。作為對比,巴斯德將瓶口的鵝頸去掉,重新做了這個實驗,僅僅過了一天,湯就變得渾濁了。這說明空氣中的細菌落入了肉湯,并在肉湯里大量繁殖。巴斯德鵝頸瓶實驗一下子讓他名揚天下,人類終于承認(rèn)了細菌并不是無中生有的:必須有菌源,才會有大量的細菌繁殖。而菌源存在于我們生活環(huán)境的各個角落里。這個瓶子至今仍然擺放在法國的巴斯德博物館里。當(dāng)然,作為微生物學(xué)之父,巴斯德的貢獻可不僅限于此。他發(fā)明了狂犬病疫苗和炭疽疫苗,還發(fā)明了巴氏殺菌法――一種能夠殺死大部分病菌卻不會破壞營養(yǎng)成分的方法,現(xiàn)在廣泛用于為牛奶、啤酒等飲品滅菌。(三)細菌的作用細菌對自然界的意義非同小可,比如有一種細菌叫腐生細菌,它們從已經(jīng)死亡的動植物尸體中獲取有機物的細菌。這一類細菌能夠把動植物尸體中的有機物分解為無機鹽,同時獲得自身生命活動所需要的能量。動植物每天都在死去,它們的尸體都是由腐生細菌處理,再讓無機物重新進入生物循環(huán)。我們一般把植物叫作生產(chǎn)者――利用無機物制造有機物,把動物叫作消費者――攝取有機物,把細菌叫作分解者――把有機物分解成無機物。假如沒有細菌,我們的世界將遍地都是動植物的尸體。還有一些細菌叫共生細菌,它們與動植物相互依存,動植物為細菌提供養(yǎng)分,細菌也同時幫動植物的忙。例如,根瘤菌通常與豆科植物共生,它可以固定大氣中的氮,為植物提供所需要的養(yǎng)料。再比如,人體內(nèi)有許許多多的共生細菌,這些細菌彼此制衡,共同為人類的生活服務(wù),大部分細菌對人體是有益的。例如,大腸桿菌生活在腸道內(nèi),可以為人類制造維生素。如果人體缺乏某種細菌,或者某種細菌太多了,就會造成菌群紊亂,人就會生病。我們曾經(jīng)認(rèn)為人體是一臺精密的機器,由呼吸、消化、泌尿、生殖、神經(jīng)、免疫等系統(tǒng)組成,體內(nèi)有各種各樣的酶調(diào)節(jié)身體的平衡。然而,*近科學(xué)家們才發(fā)現(xiàn),人體更像一個生態(tài)系統(tǒng),是無數(shù)細菌的家園。(四)細菌的繁殖既然細菌這么有用,我們?yōu)槭裁催要防菌殺菌呢?這是因為細菌的繁殖速度太快了,而且總有一些細菌對人體是有害的?茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn),細菌的繁殖方法叫分裂生殖,即1個變2個,2個變4個,4個變8個……在營養(yǎng)充足、溫度合適的情況下,細菌的分裂周期大約為20~30分鐘。每天有24小時,一只細菌理論上可以分裂48次以上,變?yōu)?48=3×1014個,大量的細菌集合在一起,就構(gòu)成了肉眼可見的菌落。所以,如果我們早上洗手,洗掉了99%的細菌,到了晚上細菌又會布滿我們的手;如果我們早上刷牙,刷掉了99%的細菌,到了晚上牙齒上又會布滿細菌。正是因為細菌的繁殖速度非?,所以我們才需要經(jīng)常洗手、經(jīng)常刷牙。有些細菌具有獨特的生存本領(lǐng):當(dāng)環(huán)境不合適時,它的細胞壁會變厚,細胞整體變小,變成芽孢。芽孢是一種休眠狀態(tài)的細菌,具有很強的環(huán)境適應(yīng)能力,可以抵御極寒、高溫、輻射等環(huán)境,等到環(huán)境合適時,芽孢又可以變回細菌,進行繁殖活動。 有一個很著名的例子:月球探測器勘測者3號在1967年被發(fā)射到月球上,1969年被阿波羅12號帶回地球。研究人員發(fā)現(xiàn),在探測車的攝像機上,依然可以培養(yǎng)出細菌。這說明有一些細菌在月球那種晝夜溫差極大、真空、強輻射的環(huán)境下,頑強生存了兩年半。這讓許多人相信,地球上的生命也許是由從其他星球帶來的細菌產(chǎn)生的,同時也提醒人類在登陸其他星球時要采取更嚴(yán)格的無菌計劃,以避免污染其他星球的生物。
在比較中學(xué)習(xí)——疫情防控公開課 作者簡介
本書由中共北京市委教育工作委員會和北京高校思想政治理論課高精尖創(chuàng)新中心組織編寫。中共北京市委教育工作委員會負(fù)責(zé)對本市教育系統(tǒng)貫徹落實黨的路線、方針、政策及市委的指示、決定情況進行指導(dǎo)檢查。
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