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中國口含煙煙葉原料質量評價與加工工藝 版權信息
- ISBN：9787511650962
- 條形碼：9787511650962 ; 978-7-5116-5096-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國口含煙煙葉原料質量評價與加工工藝 內容簡介
本調研分析了國外口含煙產品的質量現狀和主要化學成分, 結合不同產品的限量物質的含量狀況的分析, 為口含煙煙葉原料研究與質量評價提供了原料初步評價的參考依據。
中國口含煙煙葉原料質量評價與加工工藝 目錄
**章 國內外口含煙煙葉原料研究現狀及調研
**節 口含煙原料研究現狀
一、口含煙主要煙葉原料
二、不同產區晾曬煙資源多樣性的鑒定與評價
第二節 晾曬煙種植現狀調研
一、調研內容
二、晾曬煙資源調研和煙葉樣品采集情況
三、晾曬煙資源調研
四、晾曬煙煙葉質量綜合評價
五、小結
第二章 國內外口含煙產品現狀與發展趨勢
**節 口含煙產品概況與發展現狀
一、口含煙的發展歷史
二、口含煙的種類
三、口含煙的銷售情況
四、口含煙產品相關法規與標準
第二節 國外口含煙市售產品分析
一、材料與方法
二、國外口含煙市售產品檢測指標分析
第三節 口含煙發展趨勢及展望
一、口含煙分類方法
二、口含煙的原料配方和生產工藝
三、口含煙的市場現狀
第三章 口含煙煙葉原料評價體系
**節 口含煙煙葉原料及評價指標調研
一、口含煙樣品及煙葉原料收集
二、口含煙安全性指標調研分析
第二節 口含煙煙葉原料的評價指標及選擇
一、指標選擇
二、口含煙原料綜合評價方法
三、結論
第三節 口含煙煙葉原料安全性評價指標的檢測方法
一、重金屬
二、N，N二甲基亞硝胺
三、苯并［a］芘
四、羰基化合物檢測方法
五、亞硝酸鹽、硝酸鹽
六、曲霉素類
第四章 口含煙煙葉原料質量評價
**節 煙葉原料外觀質量及物理特性評價
一、試驗材料
二、方法
三、結果與分析
四、結論
第二節 煙葉原料常規化學成分分析
一、試驗材料與方法
二、結果與分析
三、結論
第三節 煙葉原料呈味物質及感官品質評價研究
一、試驗材料與方法
二、結果與討論
三、結論
第四節 煙葉原料安全性評價研究
一、試驗材料與方法
二、結果與分析
三、結論
第五節 指標間相關關系分析
一、實驗方法
二、結果與討論
三、結論
第五章 袋裝口含煙產品煙堿特有亞硝胺釋放行為研究
**節 “人造嘴”系統
一、設計原理
二、構造組成
三、人工唾液
四、參數設置
第二節 煙堿釋放行為研究
一、袋裝口含煙中煙堿檢測方法（HPLC）
二、袋裝口含煙煙堿體外釋放行為研究方法的建立
三、體內外相關性評價
四、煙堿體外釋放數學模型的構建
五、袋裝口含煙煙堿體外釋放行為檢測
六、煙堿釋放速率系數λ
七、游離煙堿的釋放行為
第三節 口含煙煙堿釋放影響因素研究
一、外部環境影響因素研究
二、樣品內在影響因素研究
三、小結
第四節 袋裝口含煙特有亞硝胺的釋放行為研究
一、試驗材料與方法
二、結果與討論
三、小結
第六章 煙葉原料煙堿釋放行為及影響因素研究
**節 以真實唾液為媒介的煙葉原料煙堿釋放行為研究
一、試驗材料與方法
二、結果與分析
三、小結
第二節 以唾液替代物劑為媒介的煙葉原料煙堿釋放行為研究
一、材料與方法
二、人工唾液配制
三、人工唾液配方優化
四、不同唾液中口含煙煙堿釋放研究
五、數據處理
六、結果與分析
七、討論
八、結論
第三節 PEG改性的聚丙烯酸酯膜控制口含煙煙堿體外釋放的研究
一、材料與方法
二、結果與分析
三、結論與討論
第四節 不同煙草類型、品種、pH值、粒徑等因素對口含煙煙堿體外釋放的影響
一、實驗材料
二、實驗設計
三、樣品主要化學成分以及pH值測定
四、樣品制備
五、口含煙溶出液的收集
六、數據處理
七、結果與分析
八、討論
九、結論
第七章 口含煙加工工藝研究及配方驗證
**節 口含煙原料的加工試制研究
一、材料與方法
二、結果與分析
三、小結
第二節 煙葉原料加工適用性評價
一、試驗材料與方法
二、結果與分析
三、小結
第三節 口含煙配方驗證
一、試驗方法
二、結果與分析
三、小結
第八章 曬紅煙栽培調制技術研究
**節 基于口含煙煙葉原料的優質曬煙資源篩選
一、材料與方法
二、結果與分析
三、結論
第二節 施氮量對曬紅煙質量影響
一、材料與方法
二、結果與分析
三、結論
第三節 基于口含煙原料的曬紅煙調制方式研究（1）
一、材料與方法
二、結果與分析
第四節 基于口含煙原料的曬紅煙調制方式研究（2）
一、材料與方法
二、結果與分析
三、結論
第五節 優質品種種植示范
一、材料與方法
二、結果與討論
三、結論
附錄
主要參考文獻
展開全部
中國口含煙煙葉原料質量評價與加工工藝 作者簡介
竇玉青，男，漢族，1972年9月生山東省茌平縣人。中共黨員，博士，研究員。1996年畢業于山東農業大學植物營養專業。1996年在煙草研究所參加工作至今。 主持課題20項，獲省部級成果3項，主編和參編著作4部，發表論文30余篇，獲得發明專利7項，培養碩士研究生4人。其中，“富鉀煙草品種的培育及配套栽培技術”獲中國煙草專賣局三等獎，“涼山清甜香優質煙葉研究與推廣”、“涼山清甜香型優質煙葉研究與開發”分別獲中華農業科技三等獎、中國農業科學院科技進步二等獎。作為上煙集團原料研究一室(企研共建機構)負責人，以“提高煙葉工業可用性”為主線，開展創新性研究與推廣工作，支撐了工業的原料保障，服務”三農”獲顯著社會效益和經濟效益。
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