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幼兒園四季帶量食譜 版權信息
- ISBN：9787563666607
- 條形碼：9787563666607 ; 978-7-5636-6660-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
幼兒園四季帶量食譜 內容簡介
本書在菜品設計上, 注重配色和造型的創新, 符合幼兒身心發展特點 ; 在食品選擇上, 注重膳食品種的多樣化, 順應四季交替更迭, 提倡自然食品及均衡膳食 ; 在加工方式上, 更注重簡便易行, 以蒸、煮、燉、炒為主, 兼顧食物的色、香、味。
幼兒園四季帶量食譜 目錄
春季
**周
周一
早餐：菠菜雞蛋餅、肉末南瓜、小米粥／早點：蘋果、橙子／午餐：酥炸春卷、黃瓜炒豆干、奶香雙色饅頭、大米綠豆粥／午點：牛奶、香蕉核桃瑪芬
周二
早餐：蝦皮雞蛋羹、炒雙花、翡翠豆腐湯／早點：蘋果、大棗／午餐：豆豉排骨、蒜蓉茼蒿、雙色米飯、胡蘿卜、米面粥／午點：牛奶、葡萄干花生酥
周三
早餐：豬肉薺菜水餃／早點：梨、圣女果／午餐：蝦仁餅、炒三絲、玉米粒米飯、蓮子百合粥／午點：牛奶、紅棗雞蛋糕
周四
早餐：迷你比薩、海鮮疙瘩湯／早點：蘋果、香蕉／午餐：蒜香雞翅、素炒雙甘藍、紅棗饅頭、大米枸杞粥／午點：牛奶、綠茶餅干
周五
早餐：香酥肉餅、香椿炒雞蛋、南瓜糯米粥／早點：香蕉、橙子／午餐：三鮮蒸餃、大骨冬瓜湯／午點：牛奶、花形面包
第二周 周一
早餐：薺菜胡蘿卜、雞蛋餅、什錦小菜、黑芝麻果仁粥／早點：香蕉、香瓜／午餐：醬香大肉丸、炒三片、黃金米飯、小米綠豆粥／午點：牛奶、可可旋風蛋糕
……
**周
周一
早餐：菠菜雞蛋餅、肉末南瓜、小米粥／早點：蘋果、橙子／午餐：酥炸春卷、黃瓜炒豆干、奶香雙色饅頭、大米綠豆粥／午點：牛奶、香蕉核桃瑪芬
周二
早餐：蝦皮雞蛋羹、炒雙花、翡翠豆腐湯／早點：蘋果、大棗／午餐：豆豉排骨、蒜蓉茼蒿、雙色米飯、胡蘿卜、米面粥／午點：牛奶、葡萄干花生酥
周三
早餐：豬肉薺菜水餃／早點：梨、圣女果／午餐：蝦仁餅、炒三絲、玉米粒米飯、蓮子百合粥／午點：牛奶、紅棗雞蛋糕
周四
早餐：迷你比薩、海鮮疙瘩湯／早點：蘋果、香蕉／午餐：蒜香雞翅、素炒雙甘藍、紅棗饅頭、大米枸杞粥／午點：牛奶、綠茶餅干
周五
早餐：香酥肉餅、香椿炒雞蛋、南瓜糯米粥／早點：香蕉、橙子／午餐：三鮮蒸餃、大骨冬瓜湯／午點：牛奶、花形面包
第二周 周一
早餐：薺菜胡蘿卜、雞蛋餅、什錦小菜、黑芝麻果仁粥／早點：香蕉、香瓜／午餐：醬香大肉丸、炒三片、黃金米飯、小米綠豆粥／午點：牛奶、可可旋風蛋糕
……
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