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腸道健康:實現畜禽生產性能化的關鍵 版權信息
- ISBN：9787565523380
- 條形碼：9787565523380 ; 978-7-5655-2338-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
腸道健康:實現畜禽生產性能化的關鍵 本書特色
本書詳細介紹了腸道微生物、腸道疾病、腸道免疫和新發疾病防控、斷奶和日糧對腸道的影響、飼料污染物與腸道健康、腸道體外培養技術、腸道健康的生物標記物、蛋白質組學和系統生物學在腸道健康中的應用等*新研究進展。 本書會對我國畜禽健康養殖領域的教學與科研工作者及畜禽生產一線的從業人員有所幫助和啟發。希望本書的出版能對我國畜禽產業健康優質可持續發展、畜禽企業生產水平與生產效益的提高及新時代畜禽產業轉型升級提供有力借鑒。
腸道健康:實現畜禽生產性能化的關鍵 內容簡介
全書主要圍繞如何通過提升畜禽腸道健康——這一實現畜牧業生產性能*化的關鍵而展開，對微生物菌群、疾病、斷奶、飼料污染物、體內和體外技術等方面與腸道健康的關系進行了系統闡述，同時也對一些新技術、新方法如生物標志物、組學技術和系統生物學的應用進行介紹。因此，這是一本既有“頂天”，又有“立地”的書，既介紹了與腸道健康相關的機制機理，又介紹了畜牧生產當中與腸道健康密切相關的實踐與應用，是一本難得貼近畜禽生產、而又側重腸道健康方面的專業譯著.
腸道健康:實現畜禽生產性能化的關鍵 目錄
第1章 總論——胃腸道、免疫系統與健康維持
第2章 家禽微生物群的構成和作用
2.1 重要性
2.2 構成
2.3 時間變化
2.4 空間變化
2.5 微生物群的作用
2.6 短鏈脂肪酸
2.7 益生菌對腸道進行調節
2.8 結論
參考文獻
第3章 豬腸道疾病
3.1 引言和一般特性
3.2 斷奶時或斷奶后豬主要腸道疾病
3.3 結論
參考文獻
第4章 家禽球蟲病是一種典型的腸道疾病——宿主保護免疫和新發疾病控制策略
4.1 引言
4.2 雞對艾美耳球蟲的免疫反應
4.3 家禽球蟲病防控：抗生素替代
4.4 超免抗體對禽球蟲病的被動免疫
4.5 植物提取物對家禽球蟲病的免疫調節
4.6 針對禽球蟲病的新型免疫策略
4.7 結論
致謝
參考文獻
第5章 食肉動物腸道健康
5.1 引言
5.2 腸道健康的定義
5.3 食肉動物的腸道微生物
5.4 營養對犬、貓胃腸微生物群及腸道健康的影響
參考文獻
第6章 斷奶和日糧對仔豬腸道的影響
6.1 引言
6.2 斷奶后失調的腸道生理及病理生理學研究進展
6.3 日糧營養（或前體物質）、動物蛋白質和礦物質
6.4 日糧組成
6.5 益生菌
6.6 飼料添加物與飼養環境的相互作用
6.7 早期營養干預的長期影響
6.8 結論與展望
參考文獻
第7章 飼料污染物對單胃家畜腸道健康的影響
7.1 引言
7.2 飼料中霉菌毒素
7.3 飼料中二嚼英
7.4 飼料污染物對腸上皮細胞更新和腸道屏障功能的影響
7.5 飼料污染物誘導腸道的組織形態學變化
7.6 飼料污染物對腸消化功能的影響
7.7 飼料污染物對腸道菌群的影響
7.8 飼料污染物對某些腸道防御物質分泌的影響
7.9 飼料污染物影響腸道免疫反應
7.10 結論
參考文獻
第8章 研究單胃家畜腸道功能的體內、離體和體外技術
8.1 引言
8.2 體內腸道通透性檢測
8.3 原位和離體腸襻
8.4 尤斯室
8.5 離體胃腸道組織外植體
8.6 體外腸道細胞培養
8.7 結論和展望
參考文獻
第9章 腸道健康的體內生物標記物
9.1 引言
9.2 腸上皮細胞生物標記物
9.3 糞便中的血清蛋白
9.4 炎癥細胞
9.5 血漿急性期蛋白
9.6 討論
參考文獻
第10章 腸道健康研究和蛋白質組學的完美結合
10.1 引言
10.2 蛋白質組學技術概述
10.3 蛋白質組學作為腸道發育研究的有力工具
10.4 蛋白質組學如何幫助我們改善飼養方式
10.5 表達蛋白質組學揭示胃腸道免疫反應
10.6 結論
參考文獻
第11章 系統生物學在腸道健康中的應用
11.1 引言
11.2 腸道模型
11.3 各種“組學”的整合
11.4 以干擾形式
11.5 以數學模型形式
11.6 生物網絡／圖表形式
11.7 結論
參考文獻
索引
第2章 家禽微生物群的構成和作用
2.1 重要性
2.2 構成
2.3 時間變化
2.4 空間變化
2.5 微生物群的作用
2.6 短鏈脂肪酸
2.7 益生菌對腸道進行調節
2.8 結論
參考文獻
第3章 豬腸道疾病
3.1 引言和一般特性
3.2 斷奶時或斷奶后豬主要腸道疾病
3.3 結論
參考文獻
第4章 家禽球蟲病是一種典型的腸道疾病——宿主保護免疫和新發疾病控制策略
4.1 引言
4.2 雞對艾美耳球蟲的免疫反應
4.3 家禽球蟲病防控：抗生素替代
4.4 超免抗體對禽球蟲病的被動免疫
4.5 植物提取物對家禽球蟲病的免疫調節
4.6 針對禽球蟲病的新型免疫策略
4.7 結論
致謝
參考文獻
第5章 食肉動物腸道健康
5.1 引言
5.2 腸道健康的定義
5.3 食肉動物的腸道微生物
5.4 營養對犬、貓胃腸微生物群及腸道健康的影響
參考文獻
第6章 斷奶和日糧對仔豬腸道的影響
6.1 引言
6.2 斷奶后失調的腸道生理及病理生理學研究進展
6.3 日糧營養（或前體物質）、動物蛋白質和礦物質
6.4 日糧組成
6.5 益生菌
6.6 飼料添加物與飼養環境的相互作用
6.7 早期營養干預的長期影響
6.8 結論與展望
參考文獻
第7章 飼料污染物對單胃家畜腸道健康的影響
7.1 引言
7.2 飼料中霉菌毒素
7.3 飼料中二嚼英
7.4 飼料污染物對腸上皮細胞更新和腸道屏障功能的影響
7.5 飼料污染物誘導腸道的組織形態學變化
7.6 飼料污染物對腸消化功能的影響
7.7 飼料污染物對腸道菌群的影響
7.8 飼料污染物對某些腸道防御物質分泌的影響
7.9 飼料污染物影響腸道免疫反應
7.10 結論
參考文獻
第8章 研究單胃家畜腸道功能的體內、離體和體外技術
8.1 引言
8.2 體內腸道通透性檢測
8.3 原位和離體腸襻
8.4 尤斯室
8.5 離體胃腸道組織外植體
8.6 體外腸道細胞培養
8.7 結論和展望
參考文獻
第9章 腸道健康的體內生物標記物
9.1 引言
9.2 腸上皮細胞生物標記物
9.3 糞便中的血清蛋白
9.4 炎癥細胞
9.5 血漿急性期蛋白
9.6 討論
參考文獻
第10章 腸道健康研究和蛋白質組學的完美結合
10.1 引言
10.2 蛋白質組學技術概述
10.3 蛋白質組學作為腸道發育研究的有力工具
10.4 蛋白質組學如何幫助我們改善飼養方式
10.5 表達蛋白質組學揭示胃腸道免疫反應
10.6 結論
參考文獻
第11章 系統生物學在腸道健康中的應用
11.1 引言
11.2 腸道模型
11.3 各種“組學”的整合
11.4 以干擾形式
11.5 以數學模型形式
11.6 生物網絡／圖表形式
11.7 結論
參考文獻
索引
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