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少兒茶藝 下冊 版權信息
- ISBN：9787521906752
- 條形碼：9787521906752 ; 978-7-5219-0675-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
少兒茶藝 下冊 內容簡介
本書分六章, 內容包括: 小兒茶人習茶藝 ; 巧手勤思布茶席 ; 名山名水結茶緣 ; 詩文曲畫論茶道 ; 科學飲茶更健康 ; 中華香茗禮世界。
少兒茶藝 下冊 目錄
**章 小小茶人習茶藝
**節 調神養心初識茶藝
一、茶藝的概念
二、茶禮儀基本原則
第二節 晶瑩玻璃杯泡飲綠茶
一、玻璃杯沖泡綠茶步驟
二、玻璃杯沖泡三種方式
第三節 無暇白瓷蓋碗泡紅茶
一、白瓷蓋碗沖泡紅茶步驟
二、蓋碗沖泡關鍵技術
第四節 蘊香紫砂壺悶泡黑茶
一、紫砂壺悶泡黑茶步驟
二、紫砂壺沖泡關鍵技術
第五節 潮州工夫呈現非遺魅力
一、潮州工夫茶器物的構成
二、潮州工夫茶藝沖泡程序
寓樂天地——湘茶配湘器
第二章 巧手勤思布茶席
**節 茶席組成要素
一、茶席的概念
二、茶席九要素
第二節 茶席主題
一、以茶品為題材
二、以茶事為題材
三、以茶人為題材
四、以生活為題材
第三節 動手巧布茶席
一、茶席布置三原則
二、主題茶席欣賞
寓樂天地——茶香沁心中秋節
第三章 名山名水結茶緣
**節 高山云霧育好茶
一、黃山
二、君山
三、武夷山
四、太姥山
五、安化云臺山
第二節 名泉靈水蘊茶香
一、茶圣口中**泉——廬山康王谷谷簾泉
二、揚子江心**泉——鎮江中泠泉
三、乾隆御賜**泉——北京玉泉山玉泉
四、大明湖畔**泉——濟南趵突泉
五、峨眉“神水”**泉——峨眉山玉液泉
第三節 因茶結緣愛茶人
一、陸羽
二、蘇軾
三、唐寅
四、乾隆
五、陶澍
六、林清玄
寓樂天地——小茶人游學記
第四章 詩文曲畫論茶道
**節 吟詩讀文才思涌
一、經典茶詩
二、經典茶詞
第二節 聽曲賞畫聞妙香
一、茶歌茶曲
二、歷代茶畫
第三節 淺論茶道知其韻
一、“茶道”確立
二、“茶道”之解
三、“茶道”之韻
寓樂天地——小小“茶說家”
第五章 科學飲茶更健康
**節 健康飲茶的常識
一、飲茶時間、方法及用量
二、飲茶與進食、服藥的關系
三、特殊人群飲茶注意
第二節 飲茶健康的基礎
一、以茶養身的物質基礎
二、以茶怡情的文化意蘊
第三節 儲存選購有講究
一、貯藏茶葉的基本要求
二、貯藏茶葉的多種方法
三、不同茶類的儲存方法
寓樂天地——圖說茶俗我*棒
第六章 中華香茗禮世界
**節 日本茶道文化
一、日本茶道的發展歷程
二、日本茶道發展歷程中有重要貢獻的人物
三、日本茶道的程序
四、日本茶道的規范
第二節 韓國茶禮文化
一、韓國茶文化發展歷程
二、韓國茶禮
第三節 英式紅茶情緣
一、英式下午茶的起源
二、英式茶會禮儀
第四節 共覽世界茶俗
一、印度
二、新加坡、馬來西亞
三、俄羅斯
四、法國
五、美國
六、埃及
七、摩洛哥
八、其他地區茶俗
寓樂天地——世界茶俗來入座
其樂融融親子茶，愛茶愛家也愛你
**節 調神養心初識茶藝
一、茶藝的概念
二、茶禮儀基本原則
第二節 晶瑩玻璃杯泡飲綠茶
一、玻璃杯沖泡綠茶步驟
二、玻璃杯沖泡三種方式
第三節 無暇白瓷蓋碗泡紅茶
一、白瓷蓋碗沖泡紅茶步驟
二、蓋碗沖泡關鍵技術
第四節 蘊香紫砂壺悶泡黑茶
一、紫砂壺悶泡黑茶步驟
二、紫砂壺沖泡關鍵技術
第五節 潮州工夫呈現非遺魅力
一、潮州工夫茶器物的構成
二、潮州工夫茶藝沖泡程序
寓樂天地——湘茶配湘器
第二章 巧手勤思布茶席
**節 茶席組成要素
一、茶席的概念
二、茶席九要素
第二節 茶席主題
一、以茶品為題材
二、以茶事為題材
三、以茶人為題材
四、以生活為題材
第三節 動手巧布茶席
一、茶席布置三原則
二、主題茶席欣賞
寓樂天地——茶香沁心中秋節
第三章 名山名水結茶緣
**節 高山云霧育好茶
一、黃山
二、君山
三、武夷山
四、太姥山
五、安化云臺山
第二節 名泉靈水蘊茶香
一、茶圣口中**泉——廬山康王谷谷簾泉
二、揚子江心**泉——鎮江中泠泉
三、乾隆御賜**泉——北京玉泉山玉泉
四、大明湖畔**泉——濟南趵突泉
五、峨眉“神水”**泉——峨眉山玉液泉
第三節 因茶結緣愛茶人
一、陸羽
二、蘇軾
三、唐寅
四、乾隆
五、陶澍
六、林清玄
寓樂天地——小茶人游學記
第四章 詩文曲畫論茶道
**節 吟詩讀文才思涌
一、經典茶詩
二、經典茶詞
第二節 聽曲賞畫聞妙香
一、茶歌茶曲
二、歷代茶畫
第三節 淺論茶道知其韻
一、“茶道”確立
二、“茶道”之解
三、“茶道”之韻
寓樂天地——小小“茶說家”
第五章 科學飲茶更健康
**節 健康飲茶的常識
一、飲茶時間、方法及用量
二、飲茶與進食、服藥的關系
三、特殊人群飲茶注意
第二節 飲茶健康的基礎
一、以茶養身的物質基礎
二、以茶怡情的文化意蘊
第三節 儲存選購有講究
一、貯藏茶葉的基本要求
二、貯藏茶葉的多種方法
三、不同茶類的儲存方法
寓樂天地——圖說茶俗我*棒
第六章 中華香茗禮世界
**節 日本茶道文化
一、日本茶道的發展歷程
二、日本茶道發展歷程中有重要貢獻的人物
三、日本茶道的程序
四、日本茶道的規范
第二節 韓國茶禮文化
一、韓國茶文化發展歷程
二、韓國茶禮
第三節 英式紅茶情緣
一、英式下午茶的起源
二、英式茶會禮儀
第四節 共覽世界茶俗
一、印度
二、新加坡、馬來西亞
三、俄羅斯
四、法國
五、美國
六、埃及
七、摩洛哥
八、其他地區茶俗
寓樂天地——世界茶俗來入座
其樂融融親子茶，愛茶愛家也愛你
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少兒茶藝 下冊 作者簡介
朱海燕，博士，湖南農業大學園藝園林學院副教授，園藝文化研究與傳播中心主任，碩士研究生導師，大益集團博士后，美國休斯頓大學訪問學者，主要研究方向為茶文化與茶業經濟！ 揖芬曨l公開課《中國茶道》主講教師，獨著《中國茶美學研究——唐宋茶美學思想與中國當代茶美學建設》、《明清茶美學研究》，合著《湖湘文庫——湖南茶文化》、《湖湘天下——湘茶》，副主編《中國茶藝學》、《茶館設計與經營》等高等教材。熱心參與國內、國際茶文化交流活動，致力中國傳統文化的研究與傳播。
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