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我國蔬菜市場流通與價格波動研究 版權信息
- ISBN：9787030638670
- 條形碼：9787030638670 ; 978-7-03-063867-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
我國蔬菜市場流通與價格波動研究 本書特色
一棵蔬菜， 情系民生。蔬菜價格的高低與波動， 一頭連接著菜農的錢袋子， 一頭連接著居民的菜籃子， 是消費者和生產者共同關注的日常話題，是黨中央國務院始終牽掛的民生大計
我國蔬菜市場流通與價格波動研究 內容簡介
《我國蔬菜市場流通與價格波動研究》以蔬菜市場價格波動為研究主題，通過探究我國蔬菜價格波動規律和傳導機制，分析蔬菜市場重點品種、年度運行特點，展望后市態勢；在剖析我國蔬菜市場流通現狀，借鑒國外鮮活農產品調控制度的基礎上，設計我國蔬菜調控目錄機制，凝練蔬菜價格調控“上海模式”；通過分析極端天氣、節日效應、特殊政策對蔬菜市場運行的影響以及蔬菜滯銷賣難的原因，研判特色重點蔬菜國內外市場競爭力；*后，解讀《“菜籃子”市長負責制考核辦法》，提出蔬菜產業發展政策建議。
我國蔬菜市場流通與價格波動研究 目錄
目錄
序
前言
**篇 蔬菜市場波動與分析預警
**章 蔬菜產銷價格波動規律與傳導機制分析 3
**節 國內外蔬菜價格傳導機制研究現狀 3
第二節 蔬菜價格產銷波動規律分析與研究 4
第三節 蔬菜產銷價格傳導機理的實證分析 6
第四節 蔬菜價格波動規律研究結論與建議 11
第二章 大蒜價格波動規律及運行分析 13
**節 大蒜價格波動規律研究 13
第二節 大蒜價格波動規律分析 15
第三節 保障大蒜市場平穩的對策建議 20
第三章 我國蔬菜市場2015年運行形勢分析 22
**節 2015年我國蔬菜生產形勢 22
第二節 2015年蔬菜市場價格走勢 23
第三節 蔬菜后市分析與政策建議 27
第四章 我國蔬菜市場2016年運行形勢分析 29
**節 2016年蔬菜市場形勢年度分析報告 29
第二節 2016年重點蔬菜品種市場運行分析 33
第五章 2017年上半年蔬菜市場運行形勢分析 56
**節 2017年上半年蔬菜市場形勢 56
第二節 蔬菜后市分析及有關政策建議 58
第六章 我國蔬菜市場2018年運行形勢分析 61
**節 2018年我國蔬菜價格波動特征 61
第二節 2018年我國蔬菜市場波動分析 62
第三節 蔬菜供需后市對策 67
第七章 2019年蔬菜市場形勢回顧及2020年展望 69
**節 2019年蔬菜市場形勢回顧 69
第二節 2020年蔬菜市場走勢預測 76
第三節 存在問題及有關政策建議 77
第二篇 蔬菜市場流通與調控研判
第八章 我國鄉村流通發展的現狀及分析 81
**節 長三角地區鄉村流通發展現狀 81
第二節 我國鄉村流通存在的問題 84
第三節 我國鄉村流通發展的思路建議 86
第九章 國外鮮活農產品市場調控制度研究 90
**節 國外鮮活農產品市場調控實踐 90
第二節 日本鮮活農產品市場調控制度 91
第三節 日本鮮活農產品市場調控對中國的啟示 100
第十章 我國鮮活農產品調控目錄制度建設思考 102
**節 鮮活農產品調控目錄制度工作的總體思路 102
第二節 鮮活農產品調控目錄制度的內容 104
第三節 開展鮮活農產品調控目錄工作的建議 105
第十一章 我國蔬菜調控目錄制度現狀及分析 109
**節 我國蔬菜供應及流通的基本情況 109
第二節 建立蔬菜調控目錄制度的必要性 111
第三節 構建蔬菜調控目錄制度的重要內容 111
第四節 推進蔬菜調控目錄制度建設的建議 116
第十二章 上海市蔬菜價格調控模式的探索與思考 117
**節“上海模式”調控蔬菜價格的主要措施 117
第二節“上海模式”調控蔬菜價格的主要成效 121
第三節“上海模式”調控蔬菜價格的評價與推廣建議 122
第三篇 蔬菜市場運行與政策探究
第十三章 極端天氣及特殊政策對蔬菜市場的影響 129
**節 臺風“利奇馬”對蔬菜價格的影響及后市分析 129
第二節 霧霾對農業生產及流通的影響研究 132
第三節 限載對蔬菜流通及生產的影響分析 138
第四節 2016年倒春寒對蔬菜價格的影響分析 140
第十四章 節日期間蔬菜市場供需實例分析與對策研判 141
**節 2017年春節期間蔬菜市場分析 141
第二節 2018年春節期間蔬菜供給分析 143
第三節 2019年春節期間蔬菜價格分析 145
第四節 2020年“雙節”期間蔬菜市場分析 147
第十五章 蔬菜價格異常波動原因分析及對策研究 150
**節 2017年春季蔬菜價格持續走低、品種差異顯著 150
第二節 2017年5月蒜蔥姜市場價格下行壓力巨大 157
第三節 2018年入冬蔬菜價格逆勢大跌的原因及對策分析 159
第四節 2018年冬季影響蔬菜滯銷賣難的原因分析和措施建議 162
第十六章 特色重點蔬菜國內外市場競爭分析 167
**節 大蒜國內外市場競爭分析 167
第二節 干辣椒國內外市場競爭分析 170
第三節 馬鈴薯國內外市場競爭分析 172
第四節 生姜國內外市場競爭分析 175
第十七章“菜籃子”市長負責制政策解讀 178
**節“菜籃子”工程措施得力、成效顯著 178
第二節《“菜籃子”市長負責制考核辦法》的出臺意義及形成過程 179
第三節《“菜籃子”市長負責制考核辦法》考核內容解讀 182
第四節《“菜籃子”市長負責制考核辦法》實施可行性及下一步工作重點 187
參考文獻 190
附錄一 農業部關于開展鮮活農產品調控目錄制度試點工作的指導意見 195
附錄二 國務院辦公廳關于印發“菜籃子”市長負責制考核辦法的通知 200
附錄三 農業部等 13部委局關于印發《“菜籃子”市長負責制考核辦法實施細則》的通知 202
序
前言
**篇 蔬菜市場波動與分析預警
**章 蔬菜產銷價格波動規律與傳導機制分析 3
**節 國內外蔬菜價格傳導機制研究現狀 3
第二節 蔬菜價格產銷波動規律分析與研究 4
第三節 蔬菜產銷價格傳導機理的實證分析 6
第四節 蔬菜價格波動規律研究結論與建議 11
第二章 大蒜價格波動規律及運行分析 13
**節 大蒜價格波動規律研究 13
第二節 大蒜價格波動規律分析 15
第三節 保障大蒜市場平穩的對策建議 20
第三章 我國蔬菜市場2015年運行形勢分析 22
**節 2015年我國蔬菜生產形勢 22
第二節 2015年蔬菜市場價格走勢 23
第三節 蔬菜后市分析與政策建議 27
第四章 我國蔬菜市場2016年運行形勢分析 29
**節 2016年蔬菜市場形勢年度分析報告 29
第二節 2016年重點蔬菜品種市場運行分析 33
第五章 2017年上半年蔬菜市場運行形勢分析 56
**節 2017年上半年蔬菜市場形勢 56
第二節 蔬菜后市分析及有關政策建議 58
第六章 我國蔬菜市場2018年運行形勢分析 61
**節 2018年我國蔬菜價格波動特征 61
第二節 2018年我國蔬菜市場波動分析 62
第三節 蔬菜供需后市對策 67
第七章 2019年蔬菜市場形勢回顧及2020年展望 69
**節 2019年蔬菜市場形勢回顧 69
第二節 2020年蔬菜市場走勢預測 76
第三節 存在問題及有關政策建議 77
第二篇 蔬菜市場流通與調控研判
第八章 我國鄉村流通發展的現狀及分析 81
**節 長三角地區鄉村流通發展現狀 81
第二節 我國鄉村流通存在的問題 84
第三節 我國鄉村流通發展的思路建議 86
第九章 國外鮮活農產品市場調控制度研究 90
**節 國外鮮活農產品市場調控實踐 90
第二節 日本鮮活農產品市場調控制度 91
第三節 日本鮮活農產品市場調控對中國的啟示 100
第十章 我國鮮活農產品調控目錄制度建設思考 102
**節 鮮活農產品調控目錄制度工作的總體思路 102
第二節 鮮活農產品調控目錄制度的內容 104
第三節 開展鮮活農產品調控目錄工作的建議 105
第十一章 我國蔬菜調控目錄制度現狀及分析 109
**節 我國蔬菜供應及流通的基本情況 109
第二節 建立蔬菜調控目錄制度的必要性 111
第三節 構建蔬菜調控目錄制度的重要內容 111
第四節 推進蔬菜調控目錄制度建設的建議 116
第十二章 上海市蔬菜價格調控模式的探索與思考 117
**節“上海模式”調控蔬菜價格的主要措施 117
第二節“上海模式”調控蔬菜價格的主要成效 121
第三節“上海模式”調控蔬菜價格的評價與推廣建議 122
第三篇 蔬菜市場運行與政策探究
第十三章 極端天氣及特殊政策對蔬菜市場的影響 129
**節 臺風“利奇馬”對蔬菜價格的影響及后市分析 129
第二節 霧霾對農業生產及流通的影響研究 132
第三節 限載對蔬菜流通及生產的影響分析 138
第四節 2016年倒春寒對蔬菜價格的影響分析 140
第十四章 節日期間蔬菜市場供需實例分析與對策研判 141
**節 2017年春節期間蔬菜市場分析 141
第二節 2018年春節期間蔬菜供給分析 143
第三節 2019年春節期間蔬菜價格分析 145
第四節 2020年“雙節”期間蔬菜市場分析 147
第十五章 蔬菜價格異常波動原因分析及對策研究 150
**節 2017年春季蔬菜價格持續走低、品種差異顯著 150
第二節 2017年5月蒜蔥姜市場價格下行壓力巨大 157
第三節 2018年入冬蔬菜價格逆勢大跌的原因及對策分析 159
第四節 2018年冬季影響蔬菜滯銷賣難的原因分析和措施建議 162
第十六章 特色重點蔬菜國內外市場競爭分析 167
**節 大蒜國內外市場競爭分析 167
第二節 干辣椒國內外市場競爭分析 170
第三節 馬鈴薯國內外市場競爭分析 172
第四節 生姜國內外市場競爭分析 175
第十七章“菜籃子”市長負責制政策解讀 178
**節“菜籃子”工程措施得力、成效顯著 178
第二節《“菜籃子”市長負責制考核辦法》的出臺意義及形成過程 179
第三節《“菜籃子”市長負責制考核辦法》考核內容解讀 182
第四節《“菜籃子”市長負責制考核辦法》實施可行性及下一步工作重點 187
參考文獻 190
附錄一 農業部關于開展鮮活農產品調控目錄制度試點工作的指導意見 195
附錄二 國務院辦公廳關于印發“菜籃子”市長負責制考核辦法的通知 200
附錄三 農業部等 13部委局關于印發《“菜籃子”市長負責制考核辦法實施細則》的通知 202
展開全部
我國蔬菜市場流通與價格波動研究 作者簡介
孔繁濤，研究員，博士生導師。主要研究方向為農業經濟管理、農業信息技術。現任中國農業科學院特產研究所副所長，兼任農業農村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師、中國農業科學院農業物聯網技術和服務創新團隊執行首席科學家等職務。
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