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旅游概論(第2版)/中國旅游院校五星聯盟教材編寫出版項目;中國骨干旅游高職院校編寫出版項目 版權信息
- ISBN:9787503264542
- 條形碼:9787503264542 ; 978-7-5032-6454-2
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
旅游概論(第2版)/中國旅游院校五星聯盟教材編寫出版項目;中國骨干旅游高職院校編寫出版項目 內容簡介
《旅游概論》一書自2011年出版以來,成為高職高專院校旅游專業學生喜愛的教材之一,為了更好地吸收近十年來我國旅游業發展的實踐和理論成果,編寫組對《旅游概論》進行了修訂。在修訂過程中,針對旅游專業學生的特點,根據項目化教學要求,更新編寫體例,豐富教學內容,以期更加符合高職高專層次旅游類專業的教學需要。 本書在對旅游業的基本概念、基本內容進行闡述的同時,結合我國旅游業發展的新變化、新趨勢,將旅游飯店、旅行社、旅游景區、旅游交通等專門編輯成章,加入了文化主題酒店、精品民宿、高鐵旅游、郵輪旅游、自駕游等旅游業新知識,以期能更好地反映當前我國旅游業發展的實際情況。 本書編者全部來自旅游類高職院校,多年從事旅游職業教學實踐和理論研究,均為“雙師型”教師,部分編者具有在旅游飯店、旅行社擔任高級管理人員的職務經歷。在修訂過程中,采取了項目化模塊方式編寫章節,增加了課前導讀、課堂思考、課后案例分析等內容。在每個項目中,穿插了相關知識鏈接,適當增加圖片和圖表,使本書圖文并茂;課后的思考題和推薦閱讀材料,有助于學生進行拓展學習,加深學生對所學知識的理解和掌握。
旅游概論(第2版)/中國旅游院校五星聯盟教材編寫出版項目;中國骨干旅游高職院校編寫出版項目 目錄
項目一 旅游
任務一 旅游的產生與發展
任務二 旅游的定義與屬性
任務三 旅游活動的構成及類型
項目二 旅游者
任務一 旅游者定義
任務二 旅游者產生條件
任務三 旅游者的類型和行為特征
項目三 旅游資源
任務一 旅游資源的定義、分類與特點
任務二 旅游資源調查與評價
任務三 旅游資源開發與保護
任務四 旅游資源管理
項目四 旅游組織政策與發展趨勢
任務一 旅游組織
任務二 旅游政策與法規
任務三 旅游業發展現狀與發展趨勢
下篇 旅游實務
項目五 旅游飯店業
任務一 飯店的概念和作用
任務二 飯店業的發展歷史
任務三 飯店的類型和特點
任務四 非標準住宿業
項目六 旅行社業
任務一 旅行社概述
任務二 傳統旅行社
任務三 在線旅行社
項目七 旅游景區
任務一 旅游景區概述
任務二 我國主要旅游景區概覽
任務三 旅游景區的運營管理
項目八 旅游交通
任務一 旅游交通概述
任務二 公路交通
任務三 鐵路交通
任務四 航空交通
任務五 水路交通
項目九 旅游購物品
任務一 旅游購物品的概念與種類
任務二 我國旅游購物品開發與發展
項目十 旅游新業態
任務一 康養旅游
任務二 鄉村旅游
任務三 工業旅游
任務四 研學旅行
任務五 旅游演藝
參考文獻
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【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
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山海經
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中國歷史的瞬間
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