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現(xiàn)代實用預(yù)防醫(yī)學 版權(quán)信息
- ISBN：9787519270797
- 條形碼：9787519270797 ; 978-7-5192-7079-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
現(xiàn)代實用預(yù)防醫(yī)學 內(nèi)容簡介
本書綜合運用了基礎(chǔ)醫(yī)學、臨床醫(yī)學、環(huán)境衛(wèi)生學、衛(wèi)生經(jīng)濟學、衛(wèi)生管理學等理論與方法, 從自然環(huán)境、營養(yǎng)、食源性疾病、職業(yè)、身心、個人生活方式等方面全面闡述了疾病的預(yù)防控制方法, 而且就傳染病、慢性非傳染病、醫(yī)源性疾病的預(yù)防進行了詳細介紹。
現(xiàn)代實用預(yù)防醫(yī)學 目錄
**章 現(xiàn)代實用預(yù)防醫(yī)學概述
**節(jié) 現(xiàn)代實用預(yù)防醫(yī)學
第二節(jié) 醫(yī)學模式及健康觀
第三節(jié) 三級預(yù)防與五層次預(yù)防
第四節(jié) 預(yù)防醫(yī)學的發(fā)展
第二章 自然環(huán)境與健康
**節(jié) 人類與環(huán)境
第二節(jié) 生物地球化學性疾病
第三節(jié) 環(huán)境污染與人類健康
第四節(jié) 環(huán)境介質(zhì)與健康
第三章 營養(yǎng)與健康
**節(jié) 食物營養(yǎng)成分與熱能
第二節(jié) 合理營養(yǎng)
第三節(jié) 營養(yǎng)調(diào)查與評價
第四章 食源性疾病與食物中毒
**節(jié) 食品安全
第二節(jié) 食源性疾病
第三節(jié) 食物中毒
第五章 職業(yè)因素與健康
**節(jié) 職業(yè)性有害因素
第二節(jié) 職業(yè)病預(yù)防策略
第六章 職業(yè)病預(yù)防與控制
**節(jié) 職業(yè)衛(wèi)生服務(wù)
第二節(jié) 常見職業(yè)病預(yù)防與控制
第七章 社會、心理、行為、生活方式因素與健康
**節(jié) 概述
第二節(jié) 亞健康狀態(tài)的調(diào)治
第八章 心身疾病的預(yù)防與控制
**節(jié) 心身疾病概述
第二節(jié) 心身疾病的診斷、治療和防治
第九章 社區(qū)預(yù)防
**節(jié) 衛(wèi)生保健策略
第二節(jié) 社區(qū)預(yù)防服務(wù)
第十章 臨床預(yù)防
**節(jié) 臨床預(yù)防概述
第二節(jié) 臨床預(yù)防
第三節(jié) 健康管理
第十一章 中醫(yī)預(yù)防服務(wù)
**節(jié) 概述
第二節(jié) 中醫(yī)預(yù)防服務(wù)適宜技術(shù)
第三節(jié) 中醫(yī)社區(qū)預(yù)防服務(wù)
第四節(jié) 中醫(yī)臨床預(yù)防服務(wù)
第五節(jié) 中西醫(yī)預(yù)防服務(wù)的比較
第十二章 傳染病的防治
**節(jié) 傳染病的流行機制
第二節(jié) 傳染病預(yù)防控制策略與措施
第三節(jié) 常見傳染病預(yù)防與控制
第十三章 慢性非傳染性疾病的防治
**節(jié) 現(xiàn)況及預(yù)防策略
第二節(jié) 常見慢性非傳染性疾病防治
第十四章 傷害的預(yù)防與控制
**節(jié) 概述
第二節(jié) 傷害的預(yù)防策略與措施
第三節(jié) 主要傷害及其預(yù)防
第十五章 醫(yī)源性與藥源性疾病的防治
**節(jié) 醫(yī)源性疾病的預(yù)防與控制
第二節(jié) 藥源性疾病的預(yù)防與控制
第三節(jié) 中藥不良反應(yīng)的預(yù)防與控制
第十六章 突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防與控制
**節(jié) 概述
第二節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件的處理原則和應(yīng)對策略
第三節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告的規(guī)范管理
第十七章 流行病學概述與描述性研究
**節(jié) 流行病學概述
第二節(jié) 描述性研究
參考文獻
**節(jié) 現(xiàn)代實用預(yù)防醫(yī)學
第二節(jié) 醫(yī)學模式及健康觀
第三節(jié) 三級預(yù)防與五層次預(yù)防
第四節(jié) 預(yù)防醫(yī)學的發(fā)展
第二章 自然環(huán)境與健康
**節(jié) 人類與環(huán)境
第二節(jié) 生物地球化學性疾病
第三節(jié) 環(huán)境污染與人類健康
第四節(jié) 環(huán)境介質(zhì)與健康
第三章 營養(yǎng)與健康
**節(jié) 食物營養(yǎng)成分與熱能
第二節(jié) 合理營養(yǎng)
第三節(jié) 營養(yǎng)調(diào)查與評價
第四章 食源性疾病與食物中毒
**節(jié) 食品安全
第二節(jié) 食源性疾病
第三節(jié) 食物中毒
第五章 職業(yè)因素與健康
**節(jié) 職業(yè)性有害因素
第二節(jié) 職業(yè)病預(yù)防策略
第六章 職業(yè)病預(yù)防與控制
**節(jié) 職業(yè)衛(wèi)生服務(wù)
第二節(jié) 常見職業(yè)病預(yù)防與控制
第七章 社會、心理、行為、生活方式因素與健康
**節(jié) 概述
第二節(jié) 亞健康狀態(tài)的調(diào)治
第八章 心身疾病的預(yù)防與控制
**節(jié) 心身疾病概述
第二節(jié) 心身疾病的診斷、治療和防治
第九章 社區(qū)預(yù)防
**節(jié) 衛(wèi)生保健策略
第二節(jié) 社區(qū)預(yù)防服務(wù)
第十章 臨床預(yù)防
**節(jié) 臨床預(yù)防概述
第二節(jié) 臨床預(yù)防
第三節(jié) 健康管理
第十一章 中醫(yī)預(yù)防服務(wù)
**節(jié) 概述
第二節(jié) 中醫(yī)預(yù)防服務(wù)適宜技術(shù)
第三節(jié) 中醫(yī)社區(qū)預(yù)防服務(wù)
第四節(jié) 中醫(yī)臨床預(yù)防服務(wù)
第五節(jié) 中西醫(yī)預(yù)防服務(wù)的比較
第十二章 傳染病的防治
**節(jié) 傳染病的流行機制
第二節(jié) 傳染病預(yù)防控制策略與措施
第三節(jié) 常見傳染病預(yù)防與控制
第十三章 慢性非傳染性疾病的防治
**節(jié) 現(xiàn)況及預(yù)防策略
第二節(jié) 常見慢性非傳染性疾病防治
第十四章 傷害的預(yù)防與控制
**節(jié) 概述
第二節(jié) 傷害的預(yù)防策略與措施
第三節(jié) 主要傷害及其預(yù)防
第十五章 醫(yī)源性與藥源性疾病的防治
**節(jié) 醫(yī)源性疾病的預(yù)防與控制
第二節(jié) 藥源性疾病的預(yù)防與控制
第三節(jié) 中藥不良反應(yīng)的預(yù)防與控制
第十六章 突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防與控制
**節(jié) 概述
第二節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件的處理原則和應(yīng)對策略
第三節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告的規(guī)范管理
第十七章 流行病學概述與描述性研究
**節(jié) 流行病學概述
第二節(jié) 描述性研究
參考文獻
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現(xiàn)代實用預(yù)防醫(yī)學 節(jié)選
《現(xiàn)代實用預(yù)防醫(yī)學》： 二、我國的食品安全工作 為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，我國在1995年就頒布了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。在此基礎(chǔ)上，2009年2月28日第十一屆全國人大常委會第七次會議通過了《中華人民共和國食品安全法》。2013年《食品安全法》啟動修訂，2015年4月24日新修訂的《中華人民共和國食品安全法》經(jīng)第十二屆全國人大常委會第十四次會議審議通過，共10章154條，于2015年10月1日起正式施行。搞好我國的食品安全工作，關(guān)鍵在于理順執(zhí)法體制，加大執(zhí)法力度，強調(diào)技術(shù)執(zhí)法，在執(zhí)法中要研究食品安全對人體健康的影響。制定的《食品安全法》對食品的若干生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)做了不少規(guī)定，將監(jiān)督的重點從單純對*終產(chǎn)品的抽檢過渡到對生產(chǎn)經(jīng)營全過程的管理，使之逐步與國際接軌。確立了以食品安全風險監(jiān)測和評估為基礎(chǔ)的科學管理制度，明確食品安全風險評估結(jié)果作為制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù)。國家食品、藥品安全管理委員會提出了進一步完善、提高食品質(zhì)量控制標準的制定；提出加強對食品市場的治理整頓，要求食品生產(chǎn)企業(yè)加強自我監(jiān)督管理，抓生產(chǎn)環(huán)節(jié)上的關(guān)鍵控制點，確保食品安全與質(zhì)量。《食品安全五大要點》提供了處理和制備食品的實用性指導，加強從農(nóng)場到餐桌（以及之間任何地方）的食品安全。食品安全五大要點分別為：保持清潔，生熟分開，安全煮熟，在安全的溫度下保存食物，使用安全的水和食物原料。三、食品質(zhì)量認證為保證食品安全，我國建立了農(nóng)產(chǎn)品安全體系。食品需經(jīng)過有關(guān)衛(wèi)生部門或質(zhì)檢部門檢測，達到國家現(xiàn)行有關(guān)衛(wèi)生標準的食品，或已通過食品安全質(zhì)量認證（即QS認證），并取得“食品生產(chǎn)許可證”的安全食品，才能供給居民消費。 （一）安全食品種類 “無公害、綠色、有機”食品都是經(jīng)過國家權(quán)威機構(gòu)認證的一類安全食品，其安全性較普通食品要高。三者安全性從低到高依次為無公害食品、綠色食品、有機食品。無公害食品是*基本層次的要求，有機食品是*高層次的標準，都需經(jīng)過相關(guān)部門認定，但采用標準不同。這些標準涉及包括土地選擇、周邊環(huán)境、栽培育種、限制化肥農(nóng)藥的情況，以及采摘后包裝、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)。 1.無公害食品 無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、*終產(chǎn)品質(zhì)量符合《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)業(yè)行業(yè)標準》，經(jīng)專門機構(gòu)認證合格，取得認證書，并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的、未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。 根據(jù)《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》（農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局第12號令），無公害農(nóng)產(chǎn)品認證分為產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證。產(chǎn)地認定由省級農(nóng)業(yè)行政主管部門組織實施，產(chǎn)品認證由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心組織實施，獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書的產(chǎn)品方可申請產(chǎn)品認證。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，允許限量、限品種、限時間地合理使用安全的農(nóng)藥、化肥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等，其定位是保障基本安全、滿足大眾消費。 2.綠色食品 綠色食品是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國家有關(guān)的專門機構(gòu)認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。綠色食品分A級和AA級。A級綠色食品指在生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標志，并經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用A級綠色食品標志的產(chǎn)品。AA級綠色食品指在生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標準，并經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用AA級綠色審批標志的產(chǎn)品。 ……
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