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高職高專物流管理專業精品系列教材供應鏈管理(微課版) 版權信息
- ISBN:9787302543923
- 條形碼:9787302543923 ; 978-7-302-54392-3
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
高職高專物流管理專業精品系列教材供應鏈管理(微課版) 本書特色
本書具有以下主要特色:①配套構建了網上教學資源庫。資源庫包括供應鏈管理視頻、碎片化教學視頻(專家、教授、名師授課視頻)、微課視頻、案例庫、習題庫、試題庫、實訓資源、拓展資源、在線測試與討論等內容(詳見慕課http://i.mooc.chaoxing.com/space/index.shtml)。學習者掃描教材中印制的二維碼即可獲取相關課程資源,既方便學生自主進行個性化的學習,又方便教師開展線上線下“混合式”教學,有利于“翻轉課堂”的組織實施。② 任務引領、項目導向。全書內容由十項綜合任務及其下設子任務構成,包含供應鏈的認知、校園超市供應鏈的設計、啤酒游戲、供應鏈運作與管理等實訓項目。要求學生開展企業調查并完成調查報告,撰寫設計方案,完成實訓報告,系統培養學生的綜合能力。③ 內容新,緊貼行業發展。如本書反映了供應鏈協同管理、供應鏈風險管理、供應鏈可視化管理、供應鏈策略成本管理(ABC、TCO分析)、全球供應鏈管理、綠色供應鏈管理、電子供應鏈管理、供應鏈金融、彈性(韌性)供應鏈、敏捷供應鏈、精益供應鏈、平衡計分卡(BSC)法在供應鏈績效管理中的應用、緩沖存貨點(DP)的遞變規律及影響因素、SCOR模型及其應用、供應鏈流程再造、協同庫存管理、牛鞭效應的成因與風險規避等內容,從物流外包的模式、領域、類型、方式等幾方面介紹了物流外包的發展趨勢,并對“物流外包的風險與規避”等內容作了有益的探討。
高職高專物流管理專業精品系列教材供應鏈管理(微課版) 內容簡介
本書是工學結合課程改革與立體化建設教材,按照職業活動導向的理念,遵循由淺入深的認知規律,對供應鏈管理的課程內容進行了重構,設置了供應鏈管理的認知、供應鏈的構建、供應鏈計劃管理、供應鏈運作管理、供應鏈戰略管理、供應鏈關系管理、供應鏈績效管理共七個學習情境。
高職高專物流管理專業精品系列教材供應鏈管理(微課版) 目錄
任務1 供應鏈和供應鏈管理認知
1.1 供應鏈認知
1.1.1 供應鏈的概念
1.1.2 供應鏈的結構
1.1.3 供應鏈的特征
1.1.4 供應鏈的分類
1.2 供應鏈管理認知
1.2.1 供應鏈管理的概念與要旨
1.2.2 供應鏈管理的特點
1.2.3 供應鏈管理的領域
1.2.4 供應鏈管理的流程
1.2.5 供應鏈管理的目標
1.2.6 供應鏈管理的優勢
1.2.7 供應鏈管理的基本要求
1.2.8 供應鏈管理的產生和發展
實訓項目1 供應鏈的認知
小結
同步測試
任務2 供應鏈的構建
2.1 供應鏈結構模型認知
2.1.1 供應鏈的鏈狀結構模型
2.1.2 供應鏈的網狀結構模型
2.1.3 供應鏈的網鏈結構模型
2.2 供應鏈的設計
2.2.1 供應鏈的設計策略
2.2.2 供應鏈的設計原則
2.2.3 供應鏈的設計步驟
2.3 供應鏈的構建內容
實訓項目2校園超市供應鏈的設計
小結
同步測試
任務3 供應鏈計劃管理
3.1 供應鏈需求預測
3.1.1 需求預測的概念
3.1.2 供應鏈需求預測的意義
3.1.3 供應鏈需求預測的特點
3.1.4 供應鏈需求預測的分類
3.1.5 供應鏈需求預測的步驟
3.1.6 供應鏈需求預測的方法
3.2 供應鏈需求管理
3.2.1 延遲策略
3.2.2 定價策略
3.3 供應鏈計劃模式的選擇與實施
3.3.1 供應鏈綜合計劃
3.3.2 銷售與運作計劃
小結
同步測試
任務4 供應鏈庫存管理
4.1 庫存與庫存管理認知
4.1.1 庫存
4.1.2 庫存管理
4.1.3 庫存控制
4.2 辨識傳統庫存管理方法的局限性
4.2.1 傳統庫存管理方法
4.2.2 傳統管理模式下庫存控制的局限性
4.3 辨識供應鏈庫存計劃與控制的關鍵
4.3.1 確定供應鏈系統成本*小的周轉庫存水平
4.3.2 在不降低產品可得性的前提下降低供應鏈系統的安全庫存水平
4.4 合理設置緩沖存貨點
4.4.1 緩沖存貨點的類型及特點
4.4.2 緩沖存貨點的遞變規律
4.4.3 緩沖存貨點的影響因素
4.4.4 緩沖存貨點的設置與企業競爭力的關系
……
任務5 供應鏈采購管理
任務6 供應鏈生產管理
任務7 供應鏈物流管理
任務8 供應鏈管理策略的選擇與實施
任務9 供應鏈關系管理
任務10 供應鏈績效管理
參考文獻
高職高專物流管理專業精品系列教材供應鏈管理(微課版) 作者簡介
胡建波,男,四川漢源人,1969年11月生,教授,高級物流師,工商管理碩士(MBA),西南財經大學特聘教授,《交通運輸與教育》雜志審稿人,全國物流職業教育教學指導委員會教學改革專業委員會專家委員,中國交通教育研究會港航物流與管理專業委員會專家委員,教育部高職物流金融管理專業教學標準起草專家,交通運輸部物流職業技能鑒定高級考評員,“四川省社科專家庫”專家,“四川省道路運輸專家庫”專家,“四川省高等學校精品教材建設工作專家庫”專家,四川省省級精品課程“供應鏈管理實務”負責人。“國際物流與運輸學會”(CILT)中國區認證培訓師,“英國皇家采購與供應學會”(CIPS)中國區認證培訓師,“中國物流與采購聯合會”(CFLP)高級物流師認證培訓師,“中國物流職業經理”(CPLM)認證培訓師,“中國采購與供應管理”(CPS)認證培訓師。主要研究方向:物流與供應鏈管理、高等職業教育。獲四川省“高等教育優秀教學成果”三等獎(省政府獎)2項,獲“全國商業科技進步獎”三等獎1項,獲教育部和中國物流學會聯合頒發的第三屆“物華圖書獎”二等獎1項(編著),入選“十二五職業教育國家規劃教材”1部(主編),建成省級“精品課程”1門(課程負責人)
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