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香菇綠色高優(yōu)栽培新技術 版權信息
- ISBN：9787533559359
- 條形碼：9787533559359 ; 978-7-5335-5935-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
香菇綠色高優(yōu)栽培新技術 本書特色
香菇栽培技術 中國是世界人工栽培香菇的發(fā)祥地，千百年來中國人民在香菇生產技術上不斷研發(fā)創(chuàng)新取得可喜成就，尤其是20世紀80年代福建省古田縣發(fā)明了袋栽香菇新技術，有效地促進我國香菇生產飛速發(fā)展，產量猛增。本書由我國著名食用菌專家、“福建省創(chuàng)業(yè)導師”丁湖廣高級農藝師牽頭，組織省內外長期從事菇業(yè)綠色生產研究的科技人員，根據香菇綠色高優(yōu)生產新技術要求，深入總結國內香菇主產區(qū)綠色生產成功經驗；針對現(xiàn)有生產中遇到的具體技術難點，進行科學剖析，系統(tǒng)疏理編寫而成。希望這本實用技術小冊子，能為香菇產業(yè)發(fā)展綠色栽培提供有益的參考！
香菇綠色高優(yōu)栽培新技術 內容簡介
本書根據香菇產業(yè)轉型升級新要求及綠色高優(yōu)生產需要，深入總結國內香菇主產區(qū)綠色生產成功經驗，針對現(xiàn)有生產中遇到的具體技術難點，進行科學剖析。全書闡述香菇產業(yè)基礎與轉型升級必要性、香菇綠色高優(yōu)栽培基本條件、香菇綠色高優(yōu)栽培應用技術、香菇菌種綠色制作工藝、香菇病蟲害綠色防控技術、香菇綠色產品采收加工技術、香菇綠色產品等級標準與認證等7個部分內容。
香菇綠色高優(yōu)栽培新技術 目錄
**章 中國香菇產業(yè)基礎與優(yōu)化發(fā)展必要性 一、中國為世界“香菇王國 二、國際香菇市場競爭態(tài)勢與嚴峻考驗 三、中國香菇產業(yè)轉型升級發(fā)展目標第二章 香菇綠色高優(yōu)栽培基本條件 一、掌握香菇生物學特性 二、綠色高優(yōu)生產管理體系與準則 三、綠色高優(yōu)標準化生產核心技術 四、綠色高優(yōu)栽培生產設施質量 五、綠色高優(yōu)長菇載體安全保證 六、綠色高優(yōu)生產配套機械設備 七、培養(yǎng)基無害化滅菌設施 八、無菌操作特殊設備第三章 香菇綠色高優(yōu)栽培應用技術 一、露地排筒綠色栽培技術 二、反季節(jié)埋筒覆土綠色育菇技術 三、高品位花菇綠色培育技術 四、香菇工廠化綠色生產技術 五、香菇多元化綠色栽培技術 六、運用HACCP控制香菇綠色栽培過程第四章 香菇菌種綠色制作工藝 一、菌種生產經營條件 二、菌種制作工藝流程 三、母種生產技術規(guī)范 四、原種生產技術規(guī)范 五、栽培種生產技術規(guī)范 六、簽條菌種制作方法 七、菌種質量標準與檢驗 八、菌種保藏與復壯第五章 香菇病蟲害綠色防控技術 一、樹立綠色防治新理念 二、綠色綜合防治措施 三、常見雜菌綠色防治技術 四、常見蟲害綠色防治技術 五、侵染性病害綠色防治技術第六章 香菇綠色產品采收加工技術 一、掌握成熟期規(guī)范采收 二、香菇產后菌渣再利用種菇技術 三、香菇冷藏保鮮加工技術規(guī)范 四、鮮菇干制加工技術規(guī)范第七章 香菇綠色產品等級標準及認證 一、綠色產品等級標準 二、綠色產品質量標準 三、香菇綠色產品認證 四、綠色產品標志與使用管理主要參考文獻
展開全部
香菇綠色高優(yōu)栽培新技術 作者簡介
戴祖進，為中國食用菌商務網《食用菌市場》雜志理事，古田縣民營科研人才協(xié)會副會長，主要從事食用菌工廠化生產設計和技術指導，發(fā)表多篇食用菌工廠化栽培生態(tài)調控技術論著，影響甚廣。
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