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基礎化學(智恒平) 版權信息
- ISBN:9787122042606
- 條形碼:9787122042606 ; 978-7-122-04260-6
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
基礎化學(智恒平) 內容簡介
本書為中等職業教育國家規劃教材,是根據中國化工教育協會制訂的《全國中等職業教育化學工藝專業教學標準》編寫的。主要內容有常見元素及其化合物、化學基本量、原子結構和元素周期律、化學反應速率和化學平衡、電解質溶液和化學電源、烴及其衍生物、生命活動的物質基礎等內容。本書在編寫過程中充分體現現代職教理念,合理構建教材體系,使教材易教易學,并有利于教學方法的改革和教學手段的更新。本書可作為中等職業學校化工類專業教材,也可作為企業職工培訓教材和工作參考資料使用。
基礎化學(智恒平) 目錄
緒論1一、化學的研究對象1二、化學的發展概況1三、化學在社會發展中的作用和地位2篇常見元素及其化合物單元一非金屬元素及其化合物4任務一認識鹵素單質及其化合物的性質4一、氯氣(Cl2)5二、氟、溴、碘簡介7三、鹵離子的檢驗9四、鹵素單質的性質比較10知識窗碘酒與紅藥水不能同時使用11任務二認識含硫化合物的性質和應用11一、硫11二、硫化氫12三、二氧化硫(SO2)13四、硫酸13任務三認識氮、磷及其重要化合物16一、氮在自然界中的循環17二、氮循環中的重要物質17三、人類活動對自然界氮循環和環境的影響21四、磷及其化合物22知識窗亞硝酸鹽的用途及對人體的危害23任務四硅及其無機非金屬材料23一、硅(Si)和二氧化硅(SiO2)23二、無機非金屬材料24知識窗“有機硅橡膠”制成的輪胎26大氣污染及防治26單元小結27學習反饋27單元二金屬元素及其化合物30任務一認識鈉和鉀及其常見化合物30一、鈉和鉀31二、鈉、鉀的常見化合物32三、焰色反應34知識窗K+、Na+、Cl-在人體內的作用34任務二認識鋁金屬材料35一、鋁35二、鋁的化合物37任務三認識鈣、鎂的性質39一、鈣和鎂39二、硬水和軟水40任務四了解鐵和銅41一、鐵41二、銅42知識窗煉鐵和煉鋼43單元小結45學習反饋46第二篇化學原理和概念單元三化學基本量50任務一認識化學中常用的物理量——物質的量50一、物質的量及其單位——摩爾50二、摩爾質量51任務二確定氣體摩爾體積53一、氣體摩爾體積53二、有關氣體摩爾體積的計算55任務三配制溶液56一、物質的量濃度56二、溶液的配制56任務四計算原料的用量和產品的產率57知識窗阿伏加德羅與阿伏加德羅定律的發現59單元小結60學習反饋61單元四原子結構和元素周期律63任務一了解原子結構63一、原子的組成及同位素63二、核外電子排布的初步知識64任務二理解元素周期表與元素周期律66一、元素周期表的結構66二、元素周期律67任務三初步了解化學鍵68一、離子鍵69二、共價鍵69知識窗元素周期律的發現70單元小結71學習反饋71單元五化學反應速率和化學平衡73任務一確定影響化學反應速率的因素73一、濃度對反應速率的影響74二、壓力對化學反應速率的影響75三、溫度對化學反應速率的影響75四、催化劑對化學反應速率的影響76任務二確定化學平衡特征77任務三確定平衡常數和平衡組成78任務四確定化學平衡移動的方向79一、濃度對化學平衡的影響79二、壓力對化學平衡的影響80三、溫度對化學平衡的影響80知識窗新型催化劑讓太陽能直接轉化成氫能源82單元小結82學習反饋83單元六電解質溶液和化學電源85任務一確定電解質的類型和離子反應85一、強電解質和弱電解質86二、弱電解質的電離平衡87三、離子方程式89任務二確定溶液的酸堿性90一、水的離子積常數90二、溶液的酸堿性與pH90三、酸堿指示劑92任務三確定鹽類溶液的酸堿性92一、強堿弱酸鹽溶液93二、強酸弱堿鹽溶液94三、弱酸弱堿鹽溶液94四、強酸強堿鹽溶液94知識窗人體的酸堿平衡95任務四認識氧化劑、還原劑95一、氧化還原反應96二、氧化劑和還原劑96三、電極電勢97四、能斯特方程式99任務五認識化學電源100一、原電池101二、電解池103三、電解的應用104知識窗新型能源——燃料電池106單元小結107學習反饋107第三篇有機化合物單元七重要烴類112任務一認識甲烷及烷烴112一、甲烷113二、烷烴115三、烷烴的命名117知識窗爆炸極限119任務二認識乙烯及烯烴120一、乙烯120二、烯烴123任務三認識乙炔及炔烴124一、乙炔124二、炔烴127任務四認識苯及芳香烴127一、苯127二、芳香烴129知識窗石油和煤130天然氣水合物——未來潔凈的新能源131單元小結132學習反饋132單元八烴的衍生物135任務一認識乙醇135一、乙醇的分子結構式135二、乙醇的物理性質136三、乙醇的化學性質136四、乙醇的用途137五、乙醇的工業制法137六、乙醇的危險性概述137七、醇類138知識窗乙醇的生理作用138任務二認識苯酚139一、苯酚的結構139二、苯酚的物理性質139三、苯酚的化學性質140四、苯酚的用途141任務三認識乙醛141一、乙醛的結構142二、乙醛的物理性質142三、乙醛的化學性質142四、乙醛的用途143五、乙醛的工業制法143六、重要的醛143任務四認識乙酸144一、乙酸的結構144二、乙酸的物理性質144三、乙酸的化學性質145四、乙酸的用途146五、乙酸的制法146六、羧酸147任務五認識烴的其他衍生物148一、溴乙烷148二、丙酮149三、乙酸乙酯150知識窗二英151單元小結152學習反饋152單元九生命活動的物質基礎155任務一認識糖類155一、糖的組成和分類155二、單糖156三、二糖157四、多糖158知識窗糖精160任務二認識油脂160一、油脂的組成和結構160二、油脂的性質161三、油脂的用途161知識窗肥皂和合成洗滌劑162任務三認識蛋白質162一、蛋白質的組成163二、蛋白質的性質163三、蛋白質的用途164知識窗食品添加劑164單元小結165學習反饋165附錄168一、國際單位制168二、常見酸、堿和鹽的溶解性表(20℃)169參考文獻170
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