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梅山豬 版權(quán)信息
- ISBN：9787109267220
- 條形碼：9787109267220 ; 978-7-109-26722-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
梅山豬 內(nèi)容簡介
我國地方豬品種資源豐富，性能獨特。梅山豬以繁殖力高、母性好、耐粗飼等優(yōu)異性能聞名于世。《梅山豬/中國特色畜禽遺傳資源保護與利用叢書》共十章，系統(tǒng)地介紹了梅山豬的起源和形成過程、品種特征和性能、品種保護、品種繁育、營養(yǎng)需要與常用飼料、飼養(yǎng)管理技術(shù)、疫病防控、養(yǎng)殖場建設(shè)與環(huán)境控制、廢棄物處理與資源化利用、開發(fā)利用與品牌建設(shè)等。 《梅山豬/中國特色畜禽遺傳資源保護與利用叢書》以大量文獻資料為基礎(chǔ)，數(shù)據(jù)翔實，來源可靠，圖片真實，可作為畜牧科技工作者、畜牧生產(chǎn)人員的參考用書。
梅山豬 目錄
出版說明
序言
前言
**章 品種起源和形成過程
**節(jié) 產(chǎn)區(qū)自然生態(tài)條件
第二節(jié) 產(chǎn)區(qū)社會經(jīng)濟變遷
第三節(jié) 品種形成的歷史過程
第二章 品種特征和性能
**節(jié) 體型外貌
一、外貌特征
二、體重和體尺
第二節(jié) 生物學特性
一、性行為
二、分娩行為
三、日常行為
第三節(jié) 生產(chǎn)性能
一、繁殖性能
二、哺育性能
三、生長性能
四、育肥性能
五、屠宰性能
六、肉質(zhì)性狀
第三章 品種保護
**節(jié) 保種概況
一、保種的概念和意義
二、保種原理
三、保種方法
四、規(guī)范化保種的要求
五、梅山豬保種概況
第二節(jié) 保種目標
第三節(jié) 保種技術(shù)措施
第四節(jié) 種質(zhì)特性研究
一、遺傳特性
二、基因研究
第四章 品種繁育
**節(jié) 生殖生理
一、發(fā)情與發(fā)情鑒定
二、排卵
三、人工授精
四、妊娠、分娩與接產(chǎn)
第二節(jié) 種豬選擇與培育
一、種豬的飼養(yǎng)管理
二、種豬等級評定
第三節(jié) 種豬性能測定
一、測定原則
二、豬的繁殖性能
三、生長性能
四、胴體性狀
五、肉質(zhì)特性
第四節(jié) 選配方法
一、選育方法的演變
二、選育方法
第五節(jié) 提高繁殖成活率的途徑與技術(shù)措施
第五章 營養(yǎng)需要與常用飼料
**節(jié) 營養(yǎng)需求
一、消化代謝特點
二、種公豬的營養(yǎng)需要
三、種母豬的營養(yǎng)需要
四、后備豬的營養(yǎng)需要
五、仔豬的營養(yǎng)需要
六、梅山豬飼養(yǎng)標準
第二節(jié) 常用飼料與日糧
一、粗飼料
二、青綠飼料
三、能量飼料
四、蛋白質(zhì)飼料
五、礦物質(zhì)飼料
六、飼料添加劑
第三節(jié) 梅山豬典型日糧配方
第六章 飼養(yǎng)管理技術(shù)
**節(jié) 分娩前后母豬的飼養(yǎng)管理
一、分娩前的準備
二、接產(chǎn)
三、分娩前后的護理
四、母豬生產(chǎn)癱瘓的處理
第二節(jié) 仔豬的培育
一、哺乳仔豬的生理特點
二、哺乳仔豬的飼養(yǎng)
三、哺乳仔豬的管理
第三節(jié) 保育豬的飼養(yǎng)管理
一、做好斷乳工作
二、斷乳仔豬的飼養(yǎng)
三、斷乳仔豬的管理
第四節(jié) 育肥豬的飼養(yǎng)管理
一、商品肉豬的生長發(fā)育規(guī)律
二、商品肉豬飼養(yǎng)品種（系）選擇
三、商品肉豬的飼養(yǎng)
四、商品肉豬的管理
第七章 疫病防控
**節(jié) 生物安全
一、豬場的生物安全
二、消毒
三、豬群免疫接種
第二節(jié) 主要傳染病的防控
一、豬瘟
二、非洲豬瘟
三、口蹄疫
四、豬繁殖與呼吸綜合征
五、豬圓環(huán)病毒病
六、豬偽狂犬病
七、豬流行性腹瀉
八、豬支原體肺炎
第三節(jié) 主要寄生蟲病的防控
一、腸道線蟲病
二、其他寄生蟲病
第四節(jié) 常見普通病的防控
一、仔豬低糖血癥
二、仔豬貧血
三、胃腸炎
第八章 豬場建設(shè)與環(huán)境控制
**節(jié) 養(yǎng)豬場選址與建設(shè)
一、豬場選址
二、豬場總體規(guī)劃
三、豬場平面布局
第二節(jié) 豬場建筑的基本原則
一、豬舍的形式
二、豬舍的基本結(jié)構(gòu)
三、豬舍的類型
第三節(jié) 豬舍設(shè)備及環(huán)境調(diào)控
一、豬舍主要設(shè)備
二、豬舍環(huán)境調(diào)控
第九章 豬場廢棄物處理與資源化利用
一、污水的處理
二、糞便的處理
第十章 品種開發(fā)利用與品牌建設(shè)
**節(jié) 品種資源開發(fā)利用現(xiàn)狀
一、地方品種間雜交
二、二元雜交
三、三元雜交
四、中歐合成系
第二節(jié) 主要產(chǎn)品加工及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)
一、太倉肉松
二、上海火腿
三、萬三蹄
第三節(jié) 我國地方豬種遺傳資源保護利用模式
一、榮昌豬模式
二、蘇太模式
三、二花臉豬模式
四、兩廣小花豬（陸川豬）模式
五、萊蕪豬模式
六、蘇淮豬模式
參考文獻
附錄
附錄一 《小梅山豬》（DB32/T 1393-2009）
附錄二 《小梅山豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》（DB32/T 1394-2009）
序言
前言
**章 品種起源和形成過程
**節(jié) 產(chǎn)區(qū)自然生態(tài)條件
第二節(jié) 產(chǎn)區(qū)社會經(jīng)濟變遷
第三節(jié) 品種形成的歷史過程
第二章 品種特征和性能
**節(jié) 體型外貌
一、外貌特征
二、體重和體尺
第二節(jié) 生物學特性
一、性行為
二、分娩行為
三、日常行為
第三節(jié) 生產(chǎn)性能
一、繁殖性能
二、哺育性能
三、生長性能
四、育肥性能
五、屠宰性能
六、肉質(zhì)性狀
第三章 品種保護
**節(jié) 保種概況
一、保種的概念和意義
二、保種原理
三、保種方法
四、規(guī)范化保種的要求
五、梅山豬保種概況
第二節(jié) 保種目標
第三節(jié) 保種技術(shù)措施
第四節(jié) 種質(zhì)特性研究
一、遺傳特性
二、基因研究
第四章 品種繁育
**節(jié) 生殖生理
一、發(fā)情與發(fā)情鑒定
二、排卵
三、人工授精
四、妊娠、分娩與接產(chǎn)
第二節(jié) 種豬選擇與培育
一、種豬的飼養(yǎng)管理
二、種豬等級評定
第三節(jié) 種豬性能測定
一、測定原則
二、豬的繁殖性能
三、生長性能
四、胴體性狀
五、肉質(zhì)特性
第四節(jié) 選配方法
一、選育方法的演變
二、選育方法
第五節(jié) 提高繁殖成活率的途徑與技術(shù)措施
第五章 營養(yǎng)需要與常用飼料
**節(jié) 營養(yǎng)需求
一、消化代謝特點
二、種公豬的營養(yǎng)需要
三、種母豬的營養(yǎng)需要
四、后備豬的營養(yǎng)需要
五、仔豬的營養(yǎng)需要
六、梅山豬飼養(yǎng)標準
第二節(jié) 常用飼料與日糧
一、粗飼料
二、青綠飼料
三、能量飼料
四、蛋白質(zhì)飼料
五、礦物質(zhì)飼料
六、飼料添加劑
第三節(jié) 梅山豬典型日糧配方
第六章 飼養(yǎng)管理技術(shù)
**節(jié) 分娩前后母豬的飼養(yǎng)管理
一、分娩前的準備
二、接產(chǎn)
三、分娩前后的護理
四、母豬生產(chǎn)癱瘓的處理
第二節(jié) 仔豬的培育
一、哺乳仔豬的生理特點
二、哺乳仔豬的飼養(yǎng)
三、哺乳仔豬的管理
第三節(jié) 保育豬的飼養(yǎng)管理
一、做好斷乳工作
二、斷乳仔豬的飼養(yǎng)
三、斷乳仔豬的管理
第四節(jié) 育肥豬的飼養(yǎng)管理
一、商品肉豬的生長發(fā)育規(guī)律
二、商品肉豬飼養(yǎng)品種（系）選擇
三、商品肉豬的飼養(yǎng)
四、商品肉豬的管理
第七章 疫病防控
**節(jié) 生物安全
一、豬場的生物安全
二、消毒
三、豬群免疫接種
第二節(jié) 主要傳染病的防控
一、豬瘟
二、非洲豬瘟
三、口蹄疫
四、豬繁殖與呼吸綜合征
五、豬圓環(huán)病毒病
六、豬偽狂犬病
七、豬流行性腹瀉
八、豬支原體肺炎
第三節(jié) 主要寄生蟲病的防控
一、腸道線蟲病
二、其他寄生蟲病
第四節(jié) 常見普通病的防控
一、仔豬低糖血癥
二、仔豬貧血
三、胃腸炎
第八章 豬場建設(shè)與環(huán)境控制
**節(jié) 養(yǎng)豬場選址與建設(shè)
一、豬場選址
二、豬場總體規(guī)劃
三、豬場平面布局
第二節(jié) 豬場建筑的基本原則
一、豬舍的形式
二、豬舍的基本結(jié)構(gòu)
三、豬舍的類型
第三節(jié) 豬舍設(shè)備及環(huán)境調(diào)控
一、豬舍主要設(shè)備
二、豬舍環(huán)境調(diào)控
第九章 豬場廢棄物處理與資源化利用
一、污水的處理
二、糞便的處理
第十章 品種開發(fā)利用與品牌建設(shè)
**節(jié) 品種資源開發(fā)利用現(xiàn)狀
一、地方品種間雜交
二、二元雜交
三、三元雜交
四、中歐合成系
第二節(jié) 主要產(chǎn)品加工及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)
一、太倉肉松
二、上海火腿
三、萬三蹄
第三節(jié) 我國地方豬種遺傳資源保護利用模式
一、榮昌豬模式
二、蘇太模式
三、二花臉豬模式
四、兩廣小花豬（陸川豬）模式
五、萊蕪豬模式
六、蘇淮豬模式
參考文獻
附錄
附錄一 《小梅山豬》（DB32/T 1393-2009）
附錄二 《小梅山豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》（DB32/T 1394-2009）
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