包郵商品學(xué)概論

作者：陳文漢陸影

出版社：中國人民大學(xué)出版社出版時(shí)間：2020-08-01

開本： 26cm 頁數(shù)： 262頁

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版權(quán)信息
內(nèi)容簡介
目錄
作者簡介

商品學(xué)概論版權(quán)信息

ISBN：9787300283609
條形碼：9787300283609 ; 978-7-300-28360-9
裝幀：一般膠版紙
冊數(shù)：暫無
重量：暫無
所屬分類：
教材
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研究生/本科/專科教材
>
經(jīng)濟(jì)管理類

商品學(xué)概論內(nèi)容簡介

本書系統(tǒng)介紹了商品分類與編碼、商品品種與商品開發(fā)、商品組成與性能、商品質(zhì)量與質(zhì)量管理、商品標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證、商品檢驗(yàn)與質(zhì)量監(jiān)督、商品包裝、商品儲運(yùn)與養(yǎng)護(hù)等商品學(xué)的基本知識、基本原理。本書在上一版的基礎(chǔ)上, 在內(nèi)容、數(shù)據(jù)上進(jìn)行了大幅度的更新, 在各章節(jié)增加了相關(guān)的專欄內(nèi)容, 以利于讀者在進(jìn)行理論學(xué)習(xí)的同時(shí), 更多地關(guān)注商品學(xué)的實(shí)踐。

商品學(xué)概論目錄

**章商品與商品學(xué) 1
**節(jié) 商品的概念及構(gòu)成 2
第二節(jié) 商品學(xué)的由來和發(fā)展 6
第三節(jié) 商品學(xué)的研究對象和內(nèi)容 8
第四節(jié) 商品學(xué)的研究任務(wù)與研究方法 11
第二章商品分類與編碼 18
**節(jié) 商品分類 19
第二節(jié) 商品目錄和商品編碼 26
第三節(jié) 商品條碼 31
第四節(jié) 進(jìn)出口商品歸類 38
第三章商品質(zhì)量 51
**節(jié) 商品質(zhì)量概述 52
第二節(jié) 影響商品質(zhì)量的因素 54
第三節(jié) 商品質(zhì)量的基本要求 58
第四節(jié) 商品質(zhì)量管理 64
第四章商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化 75
**節(jié) 商品標(biāo)準(zhǔn) 76
第二節(jié) 商品標(biāo)準(zhǔn)的制定 85
第三節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)化和商品標(biāo)準(zhǔn)化 93
第五章商品質(zhì)量監(jiān)督與質(zhì)量認(rèn)證 101
**節(jié) 商品質(zhì)量監(jiān)督 102
第二節(jié) 產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 105
第三節(jié) 質(zhì)量體系認(rèn)證及其他認(rèn)證 111
第六章商品檢驗(yàn) 121
**節(jié) 商品檢驗(yàn)與鑒定 122
第二節(jié) 商品檢驗(yàn)的程序和內(nèi)容 125
第三節(jié) 商品抽樣 127
第四節(jié) 商品檢驗(yàn)的方法 130
第五節(jié) 商品的品級 135
第六節(jié) 假冒偽劣商品的識別 137
第七章商品包裝 145
**節(jié) 商品包裝的概念和分類 146
第二節(jié) 商品包裝材料與包裝容器 149
第三節(jié) 商品包裝設(shè)計(jì)與包裝技術(shù) 154
第四節(jié) 商品包裝的標(biāo)準(zhǔn)化、合理化與發(fā)展趨勢 159
第五節(jié) 商品包裝標(biāo)志 164
第六節(jié) 商標(biāo) 169
第八章商品儲運(yùn)與養(yǎng)護(hù) 176
**節(jié) 商品儲運(yùn)概述 177
第二節(jié) 商品儲運(yùn)管理 180
第三節(jié) 商品儲運(yùn)期間的質(zhì)量變化 184
第四節(jié) 倉庫溫濕度管理 190
第五節(jié) 商品的養(yǎng)護(hù) 193
第六節(jié) 食品的儲存與保鮮 199
第九章服務(wù)商品 207
**節(jié) 服務(wù)與服務(wù)商品概述 208
第二節(jié) 服務(wù)商品的分類 213
第三節(jié) 服務(wù)商品質(zhì)量 220
第四節(jié) 服務(wù)商品檢驗(yàn) 230
第十章商品的可持續(xù)發(fā)展 238
**節(jié) 商品可持續(xù)發(fā)展概述 239
第二節(jié) 可持續(xù)性發(fā)展商品開發(fā) 241
第三節(jié) 商品與資源 250
第四節(jié) 商品與環(huán)境 255
參考文獻(xiàn) 264

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商品學(xué)概論作者簡介

陳文漢，廣東海洋大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副教授。主要研究國際貿(mào)易。主編《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》《國際商務(wù)談判》等教材。陸影，安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)行知管理學(xué)院教授，主要為學(xué)生講授商品學(xué)、物流管理、連鎖經(jīng)營管理等課程，主要研究方向?yàn)閼?yīng)用商品學(xué)、物流理論與實(shí)務(wù)。

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