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豬的營養與飼料配制 版權信息
- ISBN：9787511646989
- 條形碼：9787511646989 ; 978-7-5116-4698-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
豬的營養與飼料配制 內容簡介
本書從豬體組成和生長規律、豬的采食和消化、豬的營養需要、豬用飼料原料、豬的飼料配合、豬飼料加工和配合飼料質量管理七個方面進行了介紹。全書緊扣生產實際，由淺入深，通俗易懂，注重系統性、科學性和實用性，不僅適于廣大養豬生產者、豬場技術人員、飼料加工工作人員閱讀，也可以作為畜牧科技推廣人員和農村技術培訓班的輔助教材和參考書。本書從豬體組成和生長規律、豬的采食和消化、豬的營養需要、豬用飼料原料、豬的飼料配合、豬飼料加工和配合飼料質量管理七個方面進行了介紹。全書緊扣生產實際，由淺入深，通俗易懂，注重系統性、科學性和實
豬的營養與飼料配制 目錄
**章 豬體組成和生長規律
**節 豬體化學成分
一、水分
二、有機物
三、礦物質
四、動物活體成分的估計
五、豬體化學成分變化規律
第二節 豬體生長規律
一、仔豬生長發育規律
二、后備豬生長發育規律
三、影響豬生長的因素
第二章 豬的采食和消化
**節 豬的采食行為
一、豬的采食行為特點
二、影響豬采食量的因素
三、采食量的調控
四、提高豬采食量的方法
第二節 豬的消化生理特點
一、豬的消化道結構及其功能
二、豬的消化液及其功能
三、豬的后段消化道微生物及其功能
四、仔豬的消化生理特點
五、生長肥育豬的消化生理特點
第三節 營養物質的消化和吸收
一、豬對飼料的消化方式
二、消化后營養物質的吸收
三、豬對飼料的消化力與可消化性
第三章 豬的營養需要
**節 豬需要的營養物質
一、豬需要的概略養分
二、豬需要的純養分
第二節 豬的蛋白質營養
一、蛋白質的基本概念
二、蛋白質的生理意義
三、蛋白質在豬體內的消化、吸收和代謝
四、豬的氨基酸營養
五、提高蛋白質營養價值的方法
第三節 豬的碳水化合物營養
一、碳水化合物的基本概念
二、碳水化合物的生理意義
三、碳水化合物的消化、吸收和代謝
四、粗纖維對豬的價值
第四節 豬的脂肪營養
一、脂肪的基本概念
二、脂肪的生理意義
三、脂肪在豬體內的消化、吸收和代謝
四、必需脂肪酸
第五節 豬的能量營養
一、能量的基本概念
二、豬體內能量的消化、吸收和代謝
第四章 豬用飼料原料
**節 我國飼料原料分類
一、青綠飼料
二、粗飼料
三、青貯飼料
四、能量飼料
五、蛋白質飼料
六、礦物質飼料
七、維生素飼料
八、添加劑
第二節 豬常用的飼料
一、粗飼料及其特點
二、青綠飼料及其特點
三、青貯飼料及其特點
四、能量飼料及其特點
五、蛋白質飼料及其特點
六、礦物質飼料
七、維生素飼料
第三節 豬飼料中常用添加劑
一、常用營養性添加劑
二、非營養性添加劑
第五章 豬的飼料配合
**節 豬飼養標準
一、豬飼養標準的概念
二、豬飼養標準的表述
三、豬飼養標準的作用
四、飼養標準的選擇
五、國外豬飼養標準
六、我國豬飼養標準
第二節 豬的飼料配方設計
一、豬配合飼料的種類
二、豬飼料配方的概念和意義
三、豬飼料配方設計的原則
四、豬常用飼料的一般用量
五、豬飼料配方設計應注意的問題
六、豬飼料配方設計的方法
第三節 豬配合飼料的調制
一、豬預混料的配制
二、豬濃縮飼料的配制
三、豬全價配合飼料的配制
第四節 豬配合飼料配方實例
一、仔豬料
二、生長肥育豬料
三、后備豬料
四、母豬料
五、種公豬料
第六章 豬飼料加工
**節 原料的接收
一、散裝原料水路接收
二、散裝原料陸路接收
三、散裝原料高壓密箱輸送接收
四、包裝原料水路接收
五、包裝原料陸路接收
六、包裝原料低壓壓送式氣力輸送接收
七、液態原料接收
第二節 原料的清理
一、清理標準
二、主要設備
三、清理工藝
四、保證清理質量的措施
第三節 原料的粉碎
一、粉碎的目的
二、粉碎粒度要求
三、粉碎的方法
四、粉碎的設備
第四節 飼料的混合
一、混合工藝
二、混合設備
三、影響混合質量的因素
第五節 飼料的制粒
一、制粒工藝
二、制粒成形設備
三、擠壓膨化設備
四、制粒質量管理
第六節 飼料的包裝
一、包裝要求
二、包裝工藝
三、機械包裝設備
四、包裝作業自動化
第七節 飼料的貯存
一、飼料儲藏技術
二、不同品種飼料的貯藏要求
第七章 配合飼料質量管理
**節 豬配合飼料的質量標準
一、感官指標
二、水分含量
三、營養指標
四、加工質量
五、衛生標準
第二節 影響豬配合飼料質量的因素
一、飼料原料質量
二、飼料配方
三、加工工藝
第三節 配合飼料的質量檢驗
一、取樣
二、感官檢驗
三、實驗室檢驗
四、加工質量檢驗
五、衛生質量檢驗
第四節 配合飼料的質量控制
一、原料的質量控制
二、加工過程中的質量控制
三、飼料成品的質量控制
附錄一 我國豬飼養標準（2004）
附錄二 美國NRC豬飼養標準（2012）
附錄三 中國飼料成分及營養價值表（2018年第29版）
附錄四 飼料添加劑品種目錄（2013）節選
附錄五 飼料添加劑安全使用規范（2017）節選
附錄六 飼料衛生標準（GB 13078-2017）
附錄七 禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄（2002）節選
一、腎上腺素受體激動劑
二、性激素
三、蛋白同化激素
四、精神藥品
五、各種抗生素濾渣
附錄八 飼料和飼料添加劑管理條例（2017）
主要參考文獻
展開全部
豬的營養與飼料配制 作者簡介
毛戰勝，男， 河南滑縣人，安陽市畜牧獸醫技術推廣站任職，高級畜牧師， 長期在生產一線從事畜牧獸醫專業技術工作。出版發行有《肉雞場標準化示范技術》《生態養鵝實用技術》等， 公開發表專業學術論文50余篇。
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