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旅游管理原理與方法 版權信息
- ISBN：9787568062664
- 條形碼：9787568062664 ; 978-7-5680-6266-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
旅游管理原理與方法 本書特色
旅游業保持著快速發展態勢，促進了高等旅游教育的突飛猛進，構建了從高職高專到博士研究生的金字塔式教育結構，旅游管理學科獲得了跨越式發展機會和動能。本書抓住了旅游業融合提質的本質特征，揭示了旅游管理跨界升級的學科規律，突顯了結構模塊化和內容邏輯化的研究特征，因而，本書是不僅適合作為雙一流建設高校的本科層次旅游管理專業教材，而且適宜作為普通高校碩士研究生層次的旅游管理專業教材。
旅游管理原理與方法 內容簡介
本書分為三個模塊。**個模塊是旅游管理的基本理論, 重點論述了旅游管理的概念框架、學科體系和學理基礎 ; 第二個模塊是旅游管理的實現技術, 具體闡明了旅游的流程化管理、標準化管理、信息化管理、智慧化管理、企業化管理、戰略化管理、國際化管理、虛擬化管理的操作方法 ; 第三個模塊是旅游管理的實現途徑, 系統探討了旅游的公共管理、事件管理、風險管理和可持續發展的規律性問題。
旅游管理原理與方法 目錄
**章旅游管理的概念框架
Chapter 1Conceptual framework of tourism management**節旅游管理的概念定位/1
Concept orientation of tourism management第二節旅游管理的學科性質/5
Disciplinary characteristic of tourism management第三節旅游管理的學科體系/8
Disciplinary system of tourism management第四節旅游管理的研究方法/10
Research method of tourism management
19
第二章旅游管理的理論基礎
Chapter 2Theoretical basis of tourism management**節旅游管理的思想基礎/19
Ideological basis of tourism management第二節旅游管理的學科基礎/24
Discipline basis of tourism management第三節旅游管理的學理基礎/33
Academic foundation of tourism management
51
第三章旅游的流程化管理
Chapter 3Process management of tourism**節基于價值鏈的旅游管理/51
Tourism management based on value chain第二節旅游業流程的模塊管理/58
Module management of tourism process第三節旅游流程型組織的管理/71
Management of tourism process organization第四節旅游企業業務流程再造/73
Business process reengineering of tourism enterprise目錄
80
第四章旅游的標準化管理
Chapter 4Standardized management of tourism**節基于標準化的旅游管理/80
Tourism management based on standardization第二節旅游業標準化管理體系/85
Standardization management system of tourism industry第三節旅游企業標準化管理體系/89
Standardization management system of tourism enterprise第四節旅游業的服務質量管理/92
Service quality management of tourism industry
100
第五章旅游的信息化管理
Chapter 5Information management of tourism**節基于信息技術的旅游管理/100
Tourism management based on information technology第二節旅游業信息化的實現技術/106
The realization technology of tourism informatization第三節旅游業信息化的系統管理/114
System management of tourism informatization
123
第六章旅游的智慧化管理
Chapter 6Intelligent management of tourism**節智慧旅游的移動通信技術/123
Mobile communication technology of intelligent tourism第二節智慧旅游的物聯網技術/130
Internet of things technology of intelligent tourism第三節智慧旅游的云計算技術/131
Cloud computing technology of intelligent tourism第四節智慧旅游的人工智能技術/135
Artificial intelligence technology of intelligent tourism
146
第七章旅游的企業化管理
Chapter 7Enterprise management of tourism**節旅游企業經濟活動分析/146
Analysis of economic activities of tourism enterprise第二節旅游企業經營管理預測/153
Management forecast of tourism enterprise第三節旅游企業經營管理決策/158
Management decision of tourism enterprise第四節旅游企業管理制度創新/162
Management system innovation of tourism enterprise
169
第八章旅游的戰略化管理
Chapter 8Strategic management of tourism**節企業戰略的基本理念/169
Basic ideals of enterprise strategy第二節旅游企業的戰略分析/173
Strategy analysis of tourism enterprise第三節旅游企業的戰略選擇/179
Strategy choice of tourism enterprise第四節旅游企業的戰略控制/191
Strategy control of tourism enterprise
194
第九章旅游的國際化管理
Chapter 9International management of tourism**節跨國經營管理的基本理論 /194
Fundamentals of transnational management第二節旅游產業的跨國經營管理/197
Transnational management of tourism industry第三節旅游企業的跨國經營管理/204
Transnational management of tourism enterprise
211
第十章旅游的虛擬化管理
Chapter 10Virtual management of tourism**節旅游業的虛擬化理論/211
The theory of tourism virtualization第二節旅游產業虛擬化管理/219
Virtual management of tourism industry第三節旅游企業虛擬化管理/224
Virtual management of tourism enterprise
235
第十一章旅游的公共管理
Chapter 11Public management of tourism**節旅游公共管理的理論基礎/235
Theoretical basis of tourism public management第二節國家旅游公共管理/239
Tourism public management in a country第三節旅游行業公共管理/252
Public management of tourism industry
259
第十二章旅游的事件管理
Chapter 12Event management of tourism**節事件旅游與事件管理/259
Event tourism and event management第二節事件旅游策劃與提升/266
Planning and promotion of event tourism第三節事件旅游的市場營銷/269
Marketing of event tourism
275
第十三章旅游的風險管理
Chapter 13Risk management of tourism**節風險與風險管理/275
Risk and risk management第二節旅游產業風險管理/284
Risk management of tourism industry第三節旅游企業風險管理/290
Risk management of tourism enterprise
299
第十四章旅游的可持續發展
Chapter 14Sustainable development of tourism industry**節可持續發展的基本含義/299
Basic meaning of sustainable development第二節旅游可持續發展的要點/302
Key point of tourism sustainable development第三節世界旅游組織行動綱要/311
Programme of action of the world tourism organization第四節旅游可持續發展的策略/313
Tactics of tourism sustainable development
320
參考文獻
References
Chapter 1Conceptual framework of tourism management**節旅游管理的概念定位/1
Concept orientation of tourism management第二節旅游管理的學科性質/5
Disciplinary characteristic of tourism management第三節旅游管理的學科體系/8
Disciplinary system of tourism management第四節旅游管理的研究方法/10
Research method of tourism management
19
第二章旅游管理的理論基礎
Chapter 2Theoretical basis of tourism management**節旅游管理的思想基礎/19
Ideological basis of tourism management第二節旅游管理的學科基礎/24
Discipline basis of tourism management第三節旅游管理的學理基礎/33
Academic foundation of tourism management
51
第三章旅游的流程化管理
Chapter 3Process management of tourism**節基于價值鏈的旅游管理/51
Tourism management based on value chain第二節旅游業流程的模塊管理/58
Module management of tourism process第三節旅游流程型組織的管理/71
Management of tourism process organization第四節旅游企業業務流程再造/73
Business process reengineering of tourism enterprise目錄
80
第四章旅游的標準化管理
Chapter 4Standardized management of tourism**節基于標準化的旅游管理/80
Tourism management based on standardization第二節旅游業標準化管理體系/85
Standardization management system of tourism industry第三節旅游企業標準化管理體系/89
Standardization management system of tourism enterprise第四節旅游業的服務質量管理/92
Service quality management of tourism industry
100
第五章旅游的信息化管理
Chapter 5Information management of tourism**節基于信息技術的旅游管理/100
Tourism management based on information technology第二節旅游業信息化的實現技術/106
The realization technology of tourism informatization第三節旅游業信息化的系統管理/114
System management of tourism informatization
123
第六章旅游的智慧化管理
Chapter 6Intelligent management of tourism**節智慧旅游的移動通信技術/123
Mobile communication technology of intelligent tourism第二節智慧旅游的物聯網技術/130
Internet of things technology of intelligent tourism第三節智慧旅游的云計算技術/131
Cloud computing technology of intelligent tourism第四節智慧旅游的人工智能技術/135
Artificial intelligence technology of intelligent tourism
146
第七章旅游的企業化管理
Chapter 7Enterprise management of tourism**節旅游企業經濟活動分析/146
Analysis of economic activities of tourism enterprise第二節旅游企業經營管理預測/153
Management forecast of tourism enterprise第三節旅游企業經營管理決策/158
Management decision of tourism enterprise第四節旅游企業管理制度創新/162
Management system innovation of tourism enterprise
169
第八章旅游的戰略化管理
Chapter 8Strategic management of tourism**節企業戰略的基本理念/169
Basic ideals of enterprise strategy第二節旅游企業的戰略分析/173
Strategy analysis of tourism enterprise第三節旅游企業的戰略選擇/179
Strategy choice of tourism enterprise第四節旅游企業的戰略控制/191
Strategy control of tourism enterprise
194
第九章旅游的國際化管理
Chapter 9International management of tourism**節跨國經營管理的基本理論 /194
Fundamentals of transnational management第二節旅游產業的跨國經營管理/197
Transnational management of tourism industry第三節旅游企業的跨國經營管理/204
Transnational management of tourism enterprise
211
第十章旅游的虛擬化管理
Chapter 10Virtual management of tourism**節旅游業的虛擬化理論/211
The theory of tourism virtualization第二節旅游產業虛擬化管理/219
Virtual management of tourism industry第三節旅游企業虛擬化管理/224
Virtual management of tourism enterprise
235
第十一章旅游的公共管理
Chapter 11Public management of tourism**節旅游公共管理的理論基礎/235
Theoretical basis of tourism public management第二節國家旅游公共管理/239
Tourism public management in a country第三節旅游行業公共管理/252
Public management of tourism industry
259
第十二章旅游的事件管理
Chapter 12Event management of tourism**節事件旅游與事件管理/259
Event tourism and event management第二節事件旅游策劃與提升/266
Planning and promotion of event tourism第三節事件旅游的市場營銷/269
Marketing of event tourism
275
第十三章旅游的風險管理
Chapter 13Risk management of tourism**節風險與風險管理/275
Risk and risk management第二節旅游產業風險管理/284
Risk management of tourism industry第三節旅游企業風險管理/290
Risk management of tourism enterprise
299
第十四章旅游的可持續發展
Chapter 14Sustainable development of tourism industry**節可持續發展的基本含義/299
Basic meaning of sustainable development第二節旅游可持續發展的要點/302
Key point of tourism sustainable development第三節世界旅游組織行動綱要/311
Programme of action of the world tourism organization第四節旅游可持續發展的策略/313
Tactics of tourism sustainable development
320
參考文獻
References
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旅游管理原理與方法 作者簡介
董觀志 湖北省仙桃市人，博士，暨南大學教授，博士生導師。暨南大學旅游規劃設計研究院副院長，中國新產業經濟研究院院長。國內多所大學的客座教授，國內外幾十個學術組織的常務理事和專業委員會的主任委員，多個省市政府的特聘顧問。1984年開始涉足區域發展戰略研究、城市規劃、旅游規劃與景觀設計。受邀訪問過歐洲、美洲、亞洲、非洲的許多國家和地區。接受國內20多個省份的地方政府和企業邀請，主持完成了一系列旅游規劃設計項目，參與了深圳華僑城、重慶武隆、新疆烏魯木齊等幾十個著名旅游目的地的推進工作。 梁增賢 男，廣西壯族自治區南寧市人，理學博士。中山大學副教授、博士生導師，旅游學院會展經濟與管理系主任，中山大學旅游發展與規劃研究中心、中山大學旅游休閑與社會發展研究中心和聯合國世界際旅游組織旅游可持續發展觀測點管理與監測中心成員。主要從事主題公園與城市旅游、旅游與房地產、旅游移民與生活質量、會展、節事與演出、景區（旅游企業）經營管理研究。主持和參與過多項國家自然科學基金、國家社會科學基金、教育部人文社科基金等縱向課題，在《Tourism Management》《旅游學刊》《人文地理》等國內外核心刊物發表論文20余篇，出版教材和專著2部，曾獲《旅游學刊》創刊30年新銳作者獎。
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