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中餐服務實訓教程

包郵 中餐服務實訓教程

作者：望媛媛
出版社：上海交通大學出版社出版時間：2019-07-01
開本： 16開 頁數： 256
本類榜單：經濟銷量榜
中 圖 價:¥28.6(6.2折) 定價  ¥46.0 登錄后可看到會員價
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中餐服務實訓教程 版權信息

  • ISBN：9787313176899
  • 條形碼：9787313176899 ; 978-7-313-17689-9
  • 裝幀：暫無
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

中餐服務實訓教程 內容簡介

本書主要內容包括認識餐飲部、基本服務技能、中餐服務技巧、申式菜點及酒水知識、餐飲服務藝術、餐飲服務質量概述。

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