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養牛生產技術(第3版) 版權信息
- ISBN：9787565511646
- 條形碼：9787565511646 ; 978-7-5655-1164-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
養牛生產技術(第3版) 內容簡介
《養牛生產技術（第3版）》共分為7章，內容包括養牛生產基本知識、養牛生產基本技術、奶牛飼養管理崗位技術、肉牛飼養管理崗位技術、繁殖員崗位技術、擠奶崗位技術和經營管理崗位技術。章前在崗位群分析的基礎上，提出了知識目標和技能目標，章后設置了目標檢測，各崗位技術列有實訓指導，利于知識的掌握和技能的訓練。 《養牛生產技術（第3版）》內容貫徹“標準化生產，健康生態養殖”的理念，注重養牛生產與技術教育相結合，融“教、學、做”為一體，使理論課程實踐化、實踐課程實訓化，強調了工學結合，突出了實踐能力培養，體現了高職教育的崗位性、職業性、技術性、適應性和靈活性的專業特點。
養牛生產技術(第3版) 目錄
**章 養牛生產基本知識
知識目標
技能目標
**節 養牛業現狀與趨勢
一、發展養牛業生產的重要意義
二、世界養牛業發展現狀和趨勢
三、我國養牛業現狀和發展對策
第二節 牛品種識別
一、牛種分類
二、國外牛品種
三、中國牛品種
四、其他牛品種
第三節 選育與雜交改良利用
一、牛的引種
二、牛的選種選配
三、牛的雜交改良
知識拓展牛的生物學特性及常見指標
專項實訓牛品種識別
目標檢測
第二章 養牛生產基本技術
知識目標
技能目標
**節 牛的體形、外貌評定技術
一、牛的體形、外貌特征
二、牛的外貌評定方法
第二節 牛的生產力評定技術
一、奶牛生產力評定
二、肉牛的生產力評定
三、牛肉的質量評定
第三節 牛的日糧配合技術
一、牛的常用飼料及其調制技術
二、奶牛日糧配方技術
三、肉牛日糧配方技術
四、全混合日糧（TMR）調制技術
第四節 牧場規劃設計與環境控制技術
一、奶牛場規劃設計與效益分析
二、牛場規劃設計的基本格式
三、奶牛場規劃設計及效益分析
四、肉牛場規劃設計及效益分析
五、牛場的環境控制
知識拓展畜禽產品質量安全追溯
專項實訓二牛的外貌評定
專項實訓三原料乳質量檢測
專項實訓四肉牛屠宰試驗及牛肉質量評定
專項實訓五全混日糧（TMR）調制與檢測
專項實訓六牛場規劃設計
目標檢測
……
第三章 奶牛飼養管理崗位技術
第四章 肉牛飼養管理崗位技術
第五章 繁殖員崗位技術
第六章 擠奶崗位技術
第七章 經營管理崗位技術
附錄 中國荷斯坦牛體形線性鑒定規程
參考文獻
知識目標
技能目標
**節 養牛業現狀與趨勢
一、發展養牛業生產的重要意義
二、世界養牛業發展現狀和趨勢
三、我國養牛業現狀和發展對策
第二節 牛品種識別
一、牛種分類
二、國外牛品種
三、中國牛品種
四、其他牛品種
第三節 選育與雜交改良利用
一、牛的引種
二、牛的選種選配
三、牛的雜交改良
知識拓展牛的生物學特性及常見指標
專項實訓牛品種識別
目標檢測
第二章 養牛生產基本技術
知識目標
技能目標
**節 牛的體形、外貌評定技術
一、牛的體形、外貌特征
二、牛的外貌評定方法
第二節 牛的生產力評定技術
一、奶牛生產力評定
二、肉牛的生產力評定
三、牛肉的質量評定
第三節 牛的日糧配合技術
一、牛的常用飼料及其調制技術
二、奶牛日糧配方技術
三、肉牛日糧配方技術
四、全混合日糧（TMR）調制技術
第四節 牧場規劃設計與環境控制技術
一、奶牛場規劃設計與效益分析
二、牛場規劃設計的基本格式
三、奶牛場規劃設計及效益分析
四、肉牛場規劃設計及效益分析
五、牛場的環境控制
知識拓展畜禽產品質量安全追溯
專項實訓二牛的外貌評定
專項實訓三原料乳質量檢測
專項實訓四肉牛屠宰試驗及牛肉質量評定
專項實訓五全混日糧（TMR）調制與檢測
專項實訓六牛場規劃設計
目標檢測
……
第三章 奶牛飼養管理崗位技術
第四章 肉牛飼養管理崗位技術
第五章 繁殖員崗位技術
第六章 擠奶崗位技術
第七章 經營管理崗位技術
附錄 中國荷斯坦牛體形線性鑒定規程
參考文獻
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