掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
四千年農夫 中國、朝鮮和日本的永續農業
-
>
(精)中華古樹名木(全2冊)
-
>
線辣椒優質高產栽培
-
>
生命的藝術:動物解剖學的神秘歷史之旅
-
>
正確使用農藥知識問答
-
>
龍眼譜:外二種
-
>
迷你花園:打造你的玻璃生態瓶
中國農業通史:明清卷 版權信息
- ISBN：9787109256347
- 條形碼：9787109256347 ; 978-7-109-25634-7
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國農業通史:明清卷 本書特色
《中國農業通史》(以下簡稱《通史》)的編輯出版是由中國農業歷史學會和中國農業博物館共同主持的農業部重點科研項目，從1995年12月開始啟動，經數十位農史專家編寫，《通史》各卷先后出版。《通史》的出版，為傳揚農耕文明，服務“三農”學術研究和實際工作發揮了重要作用，得到業界和廣大讀者的歡迎。二十余年來，中國農業歷史研究取得許多新的成果，中國農業現代化建設特別是鄉村振興實踐極大拓寬了“三農”理論視野和發展需求，對《通史》做進一步完善修訂日顯迫切，在此背景下，編委會組織編輯了《通史》(第二版)。 《通史》(第二版)編輯工作在農業農村部領導下進行，部領導同志出任編委會領導；根據人員變化情況，更新了編輯委員會組成。全書堅持以時代為經，以史事為緯，經直緯平，突出了每個階段農業發展的重點、特征和演變規律，真實、客觀地反映了農業發展歷史的本來面貌。這次修訂，重點是補充完善卷目！锻ㄊ贰(第二版)包括《原始社會卷》《夏商西周春秋卷》《戰國秦漢卷》《魏晉南北朝卷》《隋唐五代卷》《宋遼夏金元卷》《明清卷》《近代卷》《附錄卷》，全面涵蓋了新中國成立以前的中國農業發展年代。修訂中對全書重新校訂、核勘，修改了*版出現的個別文字、引用資料不準確、考證不完善之處。全書采用雙色編排，既具歷史的厚重感又具現代感。 我們相信，《中國農業通史》為各界學習、研究華夏農耕歷史，展示農耕文明，傳承農耕文化，提供了權威文獻；對于從中國農業發展歷史長河中汲取農耕文明精華，正確認識我國的基本國情、農情，弘揚中華農業文明，堅定文化自信，推進鄉村振興，等等，都具有重要意義。
中國農業通史:明清卷 內容簡介
《中國農業通史》（以下簡稱《通史》）的編輯出版是由中國農業歷史學會和中國農業博物館共同主持的農業部重點科研項目，從1995年12月開始啟動，經數十位農史專家編寫，《通史》各卷先后出版！锻ㄊ贰返某霭，為傳揚農耕文明，服務“三農”學術研究和實際工作發揮了重要作用，得到業界和廣大讀者的歡迎。二十余年來，中國農業歷史研究取得許多新的成果，中國農業現代化建設特別是鄉村振興實踐極大拓寬了“三農”理論視野和發展需求，對《通史》做進一步完善修訂日顯迫切，在此背景下，編委會組織編輯了《通史》（第二版）。 《通史》（第二版）編輯工作在農業農村部領導下進行，部領導同志出任編委會領導；根據人員變化情況，更新了編輯委員會組成。全書堅持以時代為經，以史事為緯，經直緯平，突出了每個階段農業發展的重點、特征和演變規律，真實、客觀地反映了農業發展歷史的本來面貌。這次修訂，重點是補充完善卷目。《通史》（第二版）包括《原始社會卷》《夏商西周春秋卷》《戰國秦漢卷》《魏晉南北朝卷》《隋唐五代卷》《宋遼夏金元卷》《明清卷》《近代卷》《附錄卷》，全面涵蓋了新中國成立以前的中國農業發展年代。修訂中對全書重新校訂、核勘，修改了**版出現的個別文字、引用資料不準確、考證不完善之處。全書采用雙色編排，既具歷史的厚重感又具現代感。 我們相信，《中國農業通史》為各界學習、研究華夏農耕歷史，展示農耕文明，傳承農耕文化，提供了權威文獻；對于從中國農業發展歷史長河中汲取農耕文明精華，正確認識我國的基本國情、農情，弘揚中華農業文明，堅定文化自信，推進鄉村振興，等等，都具有重要意義。
中國農業通史:明清卷 目錄
出版說明
序
緒論
**章 明清時期的農業生產環境
**節 明清時期的時代特征
一、多民族國家空前統一，社會秩序長期安定
二、商品經濟發展，資本主義萌芽
第二節 人多地少成為全國性矛盾
第三節 自然環境惡化
一、氣候異常
二、自然災害加劇
第二章 明代及清前期的農業生產關系與農業政策
**節 農業生產關系的變化
一、地權關系的變化
二、租佃關系的發展演變
第二節 農業政策
一、明代的農業政策
二、清前期的農業政策
第三章 明清時期自然資源的開發利用
**節 土地資源的開發利用
一、邊疆的開墾
二、內地的開墾
第二節 水資源的開發利用
一、治水
二、水資源的開發
第三節 生物資源的開發利用
一、捕撈漁業的進一步發展
二、作物畜禽品種的開發利用
三、對救荒植物的研究與利用
第四章 明清時期農業生產結構的調整
**節 農牧區的分布與變化
第二節 種植業結構的變化
第三節 畜養業結構的變化
第四節 專業化種植的發展
第五章 明清時期各生產部門的發展
**節 種植業的發展
一、糧食生產的發展
二、植棉業的大發展
三、園藝業的發展
四、植樹、護林的提倡
第二節 養殖業的發展
一、畜養業的演變
二、養蠶業的新發展
三、水產養殖業的新局面
四、養蜂業的興起
第三節 加工業的發展
一、棉紡織業商品經濟性質明顯
二、絲織業的發展
三、茶葉加工進入大發展時期
四、食品加工業的發展
第六章 明清時期的農業生產技術
**節 種植業技術
一、復種技術和多熟種植
二、人工生態農業的創立
三、農業的集約化經營
四、大田生產技術的精細化
第二節 養殖技術
一、飼養繁殖技術
二、獸醫技術
第七章 明清時期的農業經營與產品流通
**節 農副產品商品化的發展
一、商品性農業的發生
二、農村市場網絡的形成
第二節 農業經營方式的變化
一、雇傭勞動的廣泛采用
二、佃富農和經營地主的出現
第八章 明清時期中西農業文化交流
**節 國外農作物的傳人
一、番薯
二、玉米
三、馬鈴薯
四、煙草
五、花牛
六、向日葵
七、辣椒
八、番茄
九、結球甘藍
十、菜豆
十一、荷蘭豆
十二、卡亡果
十三、番木瓜
十四、番荔枝
十五、菠蘿
十六、番石榴
十七、西洋菜
第二節 中國農業動植物向西方的傳播
一、大豆
二、茶
三、獼猴桃
四、柑橘
五、珙桐
六、榆樹
七、牡丹
八、杜鵑花
九、月季
十、豬
十一、雞
第三節 中外農業文化交流的影響
一、對中國農業生產和社會生活的影響
二、海外移民對東南亞農業的影響
三、中國農業動植物對西方農業的貢獻
第九章 明清時期的農業文化
**節 農書
一、農書發展概況
二、主要農書簡介
第二節 耕織圖
一、《農務女紅圖》
二、康熙《耕織圖》
三、乾隆石刻《棉花圖》
四、乾隆石刻《耕織圖》
五、光緒石刻《耕織圖》
六、光緒木刻《？棃D》
七、光緒《蠶桑圖》
第三節 農俗
一、迎春和打春
二、填倉
三、照田蠶
四、火把會
五、牛王會
六、青苗會
七、田了節
八、蠶禁
九、望蠶信
十、開秧門
十一、掛田幡
十二、稼樹
十三、摸秋
十四、采青
十五、神農大帝誕日
十六、冬舂
第十章 明清時期的農業水平
**節 農業生產水平與農民生活水平
一、糧食畝產記錄
二、各個時期的糧食平均畝產和總產
三、估算農業勞動生產率
四、對農戶全年收入和農民生活水平的推算
第二節 在對比中看明清時期的農業水平
一、縱向比較：與明代以前和1840年以后百年的比較
二、橫向比較：與16-19世紀歐洲農業的比較
結束語
一、明清時期的農業成就
二、對幾個問題的看法
三、明清時期中國農業在世界農業史上的地位
四、歷史的告誡
參考文獻
后記
展開全部
書友推薦
- >
中國歷史的瞬間
- >
史學評論
- >
羅曼·羅蘭讀書隨筆-精裝
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
伊索寓言-世界文學名著典藏-全譯本
- >
巴金－再思錄
- >
煙與鏡
- >
龍榆生：詞曲概論/大家小書
本類暢銷
