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漁藥安全使用風(fēng)險評估及其控制 版權(quán)信息
- ISBN：9787502796648
- 條形碼：9787502796648 ; 978-7-5027-9664-8
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
漁藥安全使用風(fēng)險評估及其控制 本書特色
水產(chǎn)動物病害是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。控制水產(chǎn)動物病害主要有三種方法：免疫防治、生態(tài)防治和藥物防治。其中藥物防治是一種簡單、方便、廉價、效果易見的方法，容易被養(yǎng)殖者所接受。但藥物防治卻存在著很大的隱患，如果不正確使用甚至濫用，不僅會直接影響水產(chǎn)品的質(zhì)量安全，而且會導(dǎo)致漁業(yè)水域環(huán)境受到相應(yīng)的污染和破壞，進而對生態(tài)環(huán)境，乃至人類健康帶來了潛在的、甚至持久嚴重的威脅。因此對漁藥使用安全風(fēng)險進行科學(xué)的評估，對漁藥使用安全風(fēng)險有效地控制是確保水域生態(tài)環(huán)境安全、水產(chǎn)品質(zhì)量安全一個重要的技術(shù)措施和手段。
在科技部、農(nóng)業(yè)部以及上海市農(nóng)委等部門的支持下，由上海海洋大學(xué)、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所、浙江淡水水產(chǎn)研究所、集美大學(xué)、廣東海洋大學(xué)等單位科研人員所組成的研究團隊，經(jīng)過十余載的潛心研究，在漁藥安全使用風(fēng)險評估及其控制的理論和技術(shù)研究方面取得了一批重大成果，編著了國內(nèi)外在漁藥領(lǐng)域的著作。
《漁藥安全使用風(fēng)險評估及其控制（套裝上下冊）》既是他們心血的結(jié)晶，又是我國科學(xué)研究者在漁藥領(lǐng)域成果的一次重大展示。相信這本著作將會在很大程度上推動我國乃至全世界水產(chǎn)養(yǎng)殖病害藥物防治領(lǐng)域理論與技術(shù)的發(fā)展，也將會為我國在漁藥安全使用、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)境安全的指導(dǎo)與監(jiān)管上起到重要的作用。
漁藥安全使用風(fēng)險評估及其控制 內(nèi)容簡介
隨著人們生活水平的提高，對水產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量要求越來越高，無污染、無殘留、無公害的安全綠色食品已成為消費的新趨勢。漁藥的作用受到水生動物體內(nèi)的酶、受體等因素的影響，而它的使用安全與其代謝、消除乃至殘留等息息相關(guān)。研究漁藥作用的酶、受體，研究漁藥的藥動學(xué)模型及其漁藥在水產(chǎn)動物體內(nèi)的檢測方法，研究其代謝與消除規(guī)律，是保證漁藥使用安全、合理使用的理論基礎(chǔ)。 因此，要提高我國水產(chǎn)品在靠前市場上的競爭力，從根本上扭轉(zhuǎn)生產(chǎn)混亂的局面，使水產(chǎn)業(yè)真正走上安全有序、可持續(xù)發(fā)展的軌道，亟待整頓紀律，改進做法，提高水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
漁藥安全使用風(fēng)險評估及其控制 目錄
章 漁藥應(yīng)用的基礎(chǔ)理論…1 節(jié) 漁藥作用的機理…1 第二節(jié) 漁藥在魚體內(nèi)代謝的模型、消除規(guī)律及殘留…193 第三節(jié) 漁藥動學(xué)模型及影響漁藥的代謝和消除的因素…244第二章 主要漁藥的藥代動學(xué)及其合理使用…309 節(jié) 抗生素類魚藥在水產(chǎn)動物體內(nèi)的藥代動力學(xué)…309 第二節(jié) 喹諾酮類漁藥在水產(chǎn)動物體內(nèi)的代動力學(xué)…356 第三節(jié) 磺胺類漁藥在水產(chǎn)動物體內(nèi)的藥代動力學(xué)…446 第四節(jié) 殺蟲類漁藥在水產(chǎn)動物體內(nèi)的藥代動力學(xué)…460第三章 新漁藥及其制劑的創(chuàng)制 …479節(jié) 禁用藥物孔雀石綠替代制劑 （美婷）的研究與創(chuàng)制…479第二節(jié) 新型漁藥的研究…603第三節(jié) 微生態(tài)制劑的研究與應(yīng)用…685第四節(jié) 漁藥劑型的研究…712 第四章 漁藥檢測方法的研究與應(yīng)用…728 節(jié)儀器檢測方法…728 第二節(jié)基于免疫學(xué)的快速檢測方法…770 第三節(jié) 其他快速檢測方法…805 第五章 病原微生物的耐藥性及其控制耐藥策略研究…808 節(jié) 水產(chǎn)動物病原菌對藥物的敏感性和耐藥性…808第二節(jié) 病原菌耐藥機制的研究…873 第三節(jié) 控制病原菌耐藥的策略…917第六章 漁藥使用的風(fēng)險評估…924節(jié) 我國漁藥生產(chǎn)、銷售以及使用情況…924第二節(jié) 漁藥對生態(tài)環(huán)境的影響…943 第三節(jié) 漁藥的毒副作用…951 第四節(jié) 漁藥風(fēng)險評估模型的建立和應(yīng)用…959 第五節(jié) 漁藥安全使用的風(fēng)險及其控制的建議…973 第七章 漁藥的安全使用技術(shù)的應(yīng)用和示范…．989
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