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中藥化學基礎/張梅 版權信息
- ISBN：9787502579975
- 條形碼：9787502579975 ; 978-7-5025-7997-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
中藥化學基礎/張梅 本書特色
本書共分兩篇十一章：*篇總論共二章，主要介紹中藥化學發展概況和中藥化學成分的基本提取、分離方法及初步鑒定方法；第二篇各論共九章，主要介紹中藥中生物堿、苷類、黃酮類、蒽醌類、香豆素類、萜類與揮發油、皂苷、強心苷等的結構、性質、提取分離及初步鑒定方法；附錄收載了試劑的配制方法及部分溶劑相關的內容。各主要章節后面均有實訓，用于加強學生的實際操作能力培養。 本書既可作為醫藥中等職業教育中藥制藥、藥物分析、中藥學、藥學等專業師生用書；也可作為中藥制藥相關領域科技人員的參考用書。
中藥化學基礎/張梅 內容簡介
本書共分兩篇十一章：篇總論共二章，主要介紹中藥化學發展概況和中藥化學成分的基本提取、分離方法及初步鑒定方法；第二篇各論共九章，主要介紹中藥中生物堿、苷類、黃酮類、蒽醌類、香豆素類、萜類與揮發油、皂苷、強心苷等的結構、性質、提取分離及初步鑒定方法；附錄收載了試劑的配制方法及部分溶劑相關的內容。各主要章節后面均有實訓，用于加強學生的實際操作能力培養。 本書既可作為醫藥中等職業教育中藥制藥、藥物分析、中藥學、藥學等專業師生用書；也可作為中藥制藥相關領域科技人員的參考用書。
中藥化學基礎/張梅 目錄
目錄
**篇總論
**章緒論1
**節中藥化學的含義和研究內容1
第二節中藥化學的發展概況1
第三節學習中藥化學的目的和意義2
第四節中藥中各類化學成分簡介4
一、有效成分的概述4
二、中藥化學成分的分類4
思考題6
第二章中藥化學成分的提取分離和鑒定方法7
**節中藥化學成分的提取方法7
一、概述7
二、溶劑提取法7
三、水蒸氣蒸餾法12
四、其他方法13
第二節中藥化學成分的分離方法14
一、萃取法14
二、沉淀法15
三、透析法16
四、結晶法17
第三節色譜法18
一、概述18
二、平面色譜法18
三、柱色譜法25
四、聚酰胺色譜法26
五、離子交換色譜法28
六、凝膠色譜法29
七、氣相色譜法(GC)30
八、高效液相色譜法(HPLC)31
第四節中藥化學成分的初步鑒定方法32
一、初步鑒定方法概述32
二、初步鑒定方法詳述32
第五節實訓34
一、儀器和設備認知34
二、薄層色譜及紙色譜操作35
思考題36
第二篇各論
第三章生物堿39
**節概述39
第二節生物堿的結構40
第三節生物堿的性質42
第四節生物堿的初步鑒定44
一、沉淀反應44
二、顯色反應45
三、色譜鑒定45
第五節生物堿的提取、分離46
一、生物堿的提取46
二、生物堿的精制47
三、生物堿的分離47
第六節生物堿實例49
一、三顆針中的生物堿49
二、顛茄中的生物堿50
三、粉防己中的生物堿53
四、苦參中的生物堿54
五、馬錢子中的生物堿55
六、烏頭中的生物堿56
第七節實訓58
一、鹽酸小檗堿的提取、精制與檢識58
二、防己中粉防己堿與防己諾林堿的提取、分離與檢識59
思考題61
第四章苷類化合物62
**節概述62
一、苷類的含義與結構分類62
二、苷類的通性63
三、苷類的初步鑒定64
四、苷類的提取64
第二節氰苷、硫苷、吲哚苷65
思考題65
第五章黃酮類化合物66
**節概述66
第二節黃酮類化合物的結構66
第三節黃酮類化合物的性質68
第四節黃酮類化合物的初步鑒定69
第五節黃酮類化合物的提取、分離70
一、黃酮類化合物的提取70
二、黃酮類化合物的分離71
第六節黃酮類化合物的實例72
一、黃芩中的黃酮類化合物72
二、槐米中的黃酮類化合物73
三、葛根中的黃酮類化合物74
第七節實訓75
一、槐米中蕓香苷的提取、精制和檢識75
二、黃芩中黃芩苷的提取、精制和檢識76
思考題78
第六章蒽醌類化合物79
**節概述79
第二節蒽醌類化合物的結構79
第三節蒽醌類化合物的性質81
第四節蒽醌類化合物的初步鑒定81
第五節蒽醌類化合物的提取、分離83
第六節蒽醌類化合物的實例83
一、大黃中的蒽醌類化合物83
二、虎杖中的蒽醌類化合物84
三、決明子中的蒽醌類化合物85
第七節實訓——大黃中游離蒽醌的提取、分離及檢識86
思考題87
第七章香豆素類化合物89
**節概述89
第二節香豆素類化合物的結構89
第三節香豆素類化合物的性質90
第四節香豆素類化合物的初步鑒定91
第五節香豆素類化合物的提取、分離92
第六節香豆素類化合物的實例——秦皮92
第七節實訓——秦皮中七葉苷和七葉內酯的提取與檢識93
思考題94
第八章萜類與揮發油95
**節萜類95
一、概述95
二、萜的結構類型與實例96
第二節揮發油99
一、概述99
二、揮發油的組成100
三、揮發油的性質100
四、揮發油的初步鑒定100
五、揮發油的提取分離101
六、揮發油的實例102
第三節實訓104
一、八角茴香油的提取與檢識104
二、丁香揮發油的提取及檢識105
思考題106
第九章強心苷類化合物107
**節概述107
第二節強心苷的結構107
第三節強心苷的性質108
第四節強心苷的初步鑒定109
第五節強心苷的提取111
第六節強心苷類化合物的實例112
思考題114
第十章皂苷類化合物115
**節概述115
第二節皂苷的結構115
第三節皂苷的性質117
第四節皂苷的初步鑒定118
第五節皂苷的提取、分離119
第六節皂苷類化合物的實例119
第七節實訓——薯蕷皂苷元的提取、精制及檢識121
思考題123
第十一章其他成分124
**節氨基酸、蛋白質和酶124
一、氨基酸124
二、蛋白質和酶125
第二節有機酸126
第三節酚類化合物127
第四節鞣質128
第五節糖類130
第六節木脂素131
第七節甾醇類化合物132
思考題133 附錄135
一、常用檢識試劑的配制135
二、薄層色譜及紙色譜常用顯色劑的配制及顯色方法139
三、常用溶劑的物理性質表142
四、幾種常用溶劑的精制143
五、常用商品酸堿濃度表145
參考文獻147
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