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彩圖青少版中國科技通史:紡織·烹飪·樂器·煉丹(十三五國家重點出版規劃項目) 版權信息
- ISBN：9787544862431
- 條形碼：9787544862431 ; 978-7-5448-6243-1
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
彩圖青少版中國科技通史:紡織·烹飪·樂器·煉丹(十三五國家重點出版規劃項目) 本書特色
★一套書全方位展現上下五千年的中國科技 ★中國科學院院士林群、劉嘉麒，科普名家劉兵、尹傳紅、韓建民聯袂推薦 ★上下五千年歷史、數千個知識點、上百個人物故事、近千幅珍貴圖片，引領青少年了解中國科技的輝煌成就 ★ 打開這套書，讓深埋在故紙堆中的中國科技鮮活起來 ★入選“十三五”國家重點出版物出版規劃項目
彩圖青少版中國科技通史:紡織·烹飪·樂器·煉丹(十三五國家重點出版規劃項目) 內容簡介
綾羅綢緞錦是如何區分的？華夏烹飪技術的源頭是什么？酒與茶為什么被稱為國飲？中國古代有哪些代表性樂器？曾侯乙編鐘為什么被譽為世界科技史上的奇跡？ 《中國科技通史：紡織 烹飪 樂器 煉丹（彩圖青少版）》主要介紹了中國古人在紡織、烹飪、樂器、煉丹等方面的科技成果。通過閱讀《中國科技通史：紡織 烹飪 樂器 煉丹（彩圖青少版）》，讀者可以充分了解中國古人的穿衣與飲食，中國受歡迎的古典名曲，以及煉丹術收獲了哪些意外成果。
彩圖青少版中國科技通史:紡織·烹飪·樂器·煉丹(十三五國家重點出版規劃項目) 目錄
**章 中國古人的穿衣與飲食
**節 中國：桑蠶絲綢的起源地
從蠶繭到絲綢的那些獨門絕技
延伸閱讀
衣冠上國：漢服里的中國禮儀
綾羅綢緞錦該如何區分
民間紡織怎樣應用印染與刺繡
知識拓展
四大名錦：美到極致的中國記憶
第二節 舌尖上的中華傳統飲食
華夏烹飪技術的源頭在哪里
中華食譜是什么時候形成的
延伸閱讀
火鍋為什么成為雅俗共享的中華美食
酒與茶為什么被稱為國飲
延伸閱讀
杜康為什么成了酒的代名詞
中外科學技術對照大事年表（遠古到1911年）
農學、生物學
第二章 中國古代的“通天”工具
**節 中國古代墓葬中的星圖
墓室里為什么會出現天象圖
現存*古老的星圖出現在哪里
星圖儀器是怎么制作出來的
第二節 中國古代的天文儀器有哪些
中國*古老的天文儀器是什么
天文儀器劃分種類的標準是什么
延伸閱讀
“渾天儀”名字的由來
水運儀象臺是誰發明的
哪些儀器是“假天儀”
第三章 玉律金聲：中國古代音律與曾侯乙編鐘
**節 中國古代音律的基本知識
古代音律是怎么劃分的
知識拓展
中國*受歡迎的古典名曲有哪些
音律的發展為什么離不開數學
千年律學難題是怎么破解的
第二節 音律與計量及歷法的關系
改革度量衡為什么要征尋通曉音樂的人
音律與季節 及氣候有對應關系嗎
第三節 曾侯乙編鐘為什么被譽為世界科技史上的奇跡
延伸閱讀
千古絕響——曾侯乙編鐘的三次奏響
第四章 充滿謎團的中國古代煉丹術
**節 煉丹術是怎樣誕生的
煉丹*重要的原料是什么
仙丹真能使人千年不老嗎
第二節 煉丹術收獲了哪些意外成果
中外科學技術對照大事年表（遠古到1911年）化學
展開全部
彩圖青少版中國科技通史:紡織·烹飪·樂器·煉丹(十三五國家重點出版規劃項目) 作者簡介
江曉原，1955年生，上海交通大學特聘教授，博士生導師，科學史與科學文化研究院院長。曾任中國科學技術史學會副理事長、上海交通大學人文學院首任院長。
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