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新書--平湖老鼎豐醬園檔案整理叢書:發貨、存貨簿(精裝) 版權信息
- ISBN：9787532654734
- 條形碼：9787532654734 ; 978-7-5326-5473-4
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
新書--平湖老鼎豐醬園檔案整理叢書:發貨、存貨簿(精裝) 內容簡介
鼎豐醬園檔案固然對“復原”這一家醬園的歷史具有獨有的價值，對于我們研究近代醬園業的歷史也具有重要的價值。如果把鼎豐醬園視為一個個案，將它放在平湖乃至杭嘉湖地區醬園業的整體中去觀察，就可以細化并且深化我們對醬園業的歷史認知。考慮到醬園產生及其經營的地域環境，鼎豐醬園的盛衰變化還與平湖以及更大空間范圍的社會經濟狀況有密切聯系。反過來，透過鼎豐醬園檔案中有關其原料采購、工具采買、產品銷售、產品價格等的記載，我們也可以研究平湖、杭嘉湖地區乃至更加廣闊的區域歷史。可以說，由于鼎豐醬園檔案的完整性與連續性，它還是研究近代平湖地方史、杭嘉潮區域史乃至江南社會經濟史的重要文獻。因此，平湖市檔案館與華東師范大學歷史學系合作，對《老鼎豐醬園檔案》加以整理，并以“平湖老鼎豐醬園檔案整理叢書”為名，陸續出版，希望為近代醬園業、平湖地方史、江南區域史的研究提供一份原始文獻。
新書--平湖老鼎豐醬園檔案整理叢書:發貨、存貨簿(精裝) 目錄
前言
整理說明
發貨**集(1950年)
發貨第二集(1950年)
發貨第三集(1950年)
發貨第五集(1950年)
發貨第六集(1950年)
發貨簿第二冊(1951年)
發貨簿第三冊(1951年)
發貨簿第四冊(1951年)
發貨簿第五冊(1951年)
發貨簿第七冊(1951年)
庫存點查簿第二冊(1951年)
庫存點查簿第三冊(1951年)
存貨分類簿——燒酒[下](1951年)
存貨盤查簿(1951年)
存貨分類簿——米棧(1951年)
各貨覆碼
后記
整理說明
發貨**集(1950年)
發貨第二集(1950年)
發貨第三集(1950年)
發貨第五集(1950年)
發貨第六集(1950年)
發貨簿第二冊(1951年)
發貨簿第三冊(1951年)
發貨簿第四冊(1951年)
發貨簿第五冊(1951年)
發貨簿第七冊(1951年)
庫存點查簿第二冊(1951年)
庫存點查簿第三冊(1951年)
存貨分類簿——燒酒[下](1951年)
存貨盤查簿(1951年)
存貨分類簿——米棧(1951年)
各貨覆碼
后記
展開全部
新書--平湖老鼎豐醬園檔案整理叢書:發貨、存貨簿(精裝) 節選
《發貨存貨簿（1950-1951）/平湖老鼎豐醬園檔案整理叢書》： 3月7日（正月三十日） 付正大雙原15斤，付趙記雙套90斤，付義興館雙套10斤，付正大套油25斤雙套13斤，付何鼎順雙原10斤，付權盛雙套13斤，付義昌潤雙套20斤，付林萬源雙套13斤，付長興館雙套20斤，付鼎泰雙套100斤，付經記飯店雙套10斤，付徐源源雙套10斤，付佑興館雙套10斤，付光記曬油10斤，付同興館雙套10斤，付林勝記雙套10斤，付源盛館雙套10斤，付周寶昌雙套20斤，付湯連奎雙套10斤，付顧壽記雙套10斤，付米圍雙套10斤，付曹楊林雙套10斤，付湯萬順曬油5斤，付俞永順雙套13斤，付泰山堂雙套6斤，付元昌雙套13斤，付倚春閣曬油10斤，付同和雙套26斤，付源隆廠曬油10斤，付林萬源雙套13斤，付源豐盛曬油10斤，付開源雙套25斤，付陳茂記雙套20斤，付源記雙套10斤，付元昌米醋10斤，付源昌雙套25斤，付杏和船曬油10斤4兩，付潤春雙套50斤套油26斤，付俞鳳記曬油1斤4兩，付同昇協雙套26斤，付朱鼎盛雙原30斤，付吳贊記雙套13斤，付吳贊記雙原15斤，付朱鼎盛雙套13斤套油52斤，付源昌雙原15斤，付門銷雙原100斤，付又子姜30斤，付天方1壇，付土燒6砠300斤，付又土黃2尖102斤。 本日共銷曬油56斤半，雙套752斤，套油103斤，米醋10斤，子姜30斤，天方1壇，土黃2尖102斤，土燒6砠300斤。3月8日（二月初一日） 付米圍雙套10斤，付協盛套油26斤，付張伯記雙套15斤，付林勝記曬油10斤.，付義興館雙套10斤，付周寶昌曬油10斤，付裕興雙原5斤，付壽記雙套10斤，付德興雙套10斤，付裕興雙套10斤，付西敘興雙套5斤，付嘉記雙套10斤，付潘恒泰雙套10斤，付義昌曬油10斤，付源盛館雙套10斤，付邵文祥曬油10斤雙套10斤，付義昌潤雙套10斤，付潘通和雙套13斤，付阿小雙套10斤，付新皇合作社雙套50斤，付自由館雙套5斤，付萬康套油100斤，付祥林曬油5斤，付潘新和雙套13斤，付久豐館雙套5斤，付二元雙套13斤，付五九曬油5斤，付雙套5斤，付源泰套油13斤，付合作總社雙套10斤，付元昌套油13斤，付東湖廠曬油10斤，付萬康曬油65斤，付杏和船曬油12斤1兩，付郭新記雙套15斤，付舁昌祥曬油25斤，付門銷曬油500斤，付又子姜38斤，付又土黃1尖51斤，付又雙原10斤。 本日共銷曬油612斤1兩，雙套259斤，套油152斤，雙原15斤，子姜38斤，土黃1尖51斤。3月9日（二月初二日） 付正大雙原15斤，付裕盛套油50斤，付姚仁歲曬油20斤，付徐永記雙套20斤，付義記行曬油15斤，付解放軍雙套10斤，付西敘興雙套5斤，付黃正記雙套10廳，付岳金記雙套5斤，付鼎泰雙套50斤，付徐源源雙原10斤，付林萬源雙套13斤，付恒茂米醋15斤，付協盛套油26斤，付源盛館雙套10斤，付徐源源曬油10斤，付湯連奎雙套10斤，付源盛館雙套5斤，付長興館雙套10斤，付吳合興雙套70斤，付義昌潤雙套10斤，付姚萬順雙套13斤，付沈文德送貨雙套15斤，付董新記雙套13斤，付杏和船曬油18斤3兩，付萬興雙套13斤，付新豐合作社雙套50斤曬油100斤，付周家圩合作社曬油50斤，付協盛套油26斤，付何義昌雙套10斤，付協記雙套30斤，付門銷雙套200斤，付叉子姜70斤，付又天方1壇215斤，付麻油1聽30斤，付又雙原35斤。 本日共銷曬油213斤3兩，雙套572斤，套油102斤，雙原60斤，米醋15斤，子姜70斤，天方1壇215斤，麻油1聽30斤。3月10日（二月初三日） 付姚士章曬油20斤，付金鴻慶曬油10斤，雙套20斤，付新侖分銷社曬油13斤1兩，付永茂成曬油汕50斤雙套50斤，付米圍雙套10斤，付林萬源雙套13斤，付同興館雙套10斤，付加記雙套10斤，付源盛館雙套10斤，付合作社分社雙套100斤，付湯連奎雙套10斤，付鼎盛雙套20斤，付裕興館雙套10斤，付顧嘉記雙套10斤，付義興館雙套10斤，付楊升源曬油562斤，付石復興雙套10斤，付又雙套514斤，付裕興雙原10斤，付李伯記曬油10斤，付瑋豐雙原15斤，付何鼎順雙套10斤，付杏和船曬油13斤1兩，付濟祖雙套100斤，付俞鳳記曬油2斤2兩，付合作社虹寬分社雙套100斤，付恒泰分圍土黃6壇331斤，付鼎豐申圍1585斤，付門銷曬油700斤，付強生曬油304斤，付又雙套20斤，付源昌套油12斤雙套12斤，付又雙原45斤，付俞鼎興雙套13斤，付又子姜30斤，付瑋豐雙套13斤，付又米醋22斤，付王根榮套油18斤，付又申酒6尖300斤，付張孝尤套油10斤，付瑋豐套油50斤。 本日共銷曬油3270斤7兩，雙套1075斤，套油90斤，雙原70斤，米醋22斤，申酒6尖300斤，土黃6尖331斤，子姜30斤。3月11日（二月初四日） 付同順雙套5斤，付萬升雙套25斤，付大隆祥雙套15斤，付鼎泰雙套50斤，付張慶記送貨雙套15斤，付林萬源雙套13斤，付西敘興雙套5斤，付松盛和雙套13斤，付岳金記雙套5斤，付協豐雙套26斤，付裕興雙原5斤，付徐源源曬油10斤，付徐源源米醋10斤，付加記雙套10斤，付同興館雙套10斤，付王萬昌曬油20斤.付源盛館雙套10斤，付周寶昌雙套20斤，付長興館雙套10斤，付顧嘉記雙套10斤，付義昌潤雙套10斤，付何鼎順雙套10斤，付東敘興雙套10斤，付公記套油100斤，付經記飯店雙套10斤，付震隆雙套26斤，付自由館雙套10斤，付葛錦記曬油26斤，付廣濟堂曬油6斤，付又雙套52斤，付公記雙原30斤，付新新雙套26斤，付合記雙原30斤，付鼎盛雙套90斤，付鼎盛和雙套5斤，付吳萬泰雙套10斤，付林原放曬油5斤，付源昌雙套14斤，付伯記雙原15斤，付萬康雙套26斤，付杏和船曬油14斤12兩，付張興記雙套20斤，付又雙套15斤，付新康套油100斤，付同興義曬油10斤，付振康套油100斤，付新新雙套10斤，付仲記套油50斤，付慶二觀米醋5斤，付源豐套油50斤，付門銷土黃2尖97斤，付阜康套油100斤，付又子姜30斤，付仿記套油80斤，付協興合記套油50斤，付裕興套油50斤，付裕隆套油50斤，付成昌套油50斤，付阜康東號套油100斤，付興泰套油100斤，付振康套油50斤，付萬記套油20斤。 ……
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