包郵東北晾曬煙種質資源圖鑒

作者：張興偉，趙彬，陳榮平，馮全福

出版社：中國農業科學技術出版社出版時間：2019-10-01

開本： 31cm 頁數： 548頁

本類榜單：農業/林業銷量榜

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版權信息
本書特色
內容簡介
目錄
作者簡介

東北晾曬煙種質資源圖鑒版權信息

ISBN：9787511644244
條形碼：9787511644244 ; 978-7-5116-4424-4
裝幀：平裝-膠訂
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
農業/林業
>
農作物

東北晾曬煙種質資源圖鑒本書特色

　　農產品加工業已經成為鄉村“一二三產融合”和鄉村振興的一大新興產業，而農產品烘干又是加工業中比較容易實現的一環。通過烘干加工不僅可以減少農產品的產后損失，而且還能增加農產品的附加值。對于糧食種植大戶或家庭農場等經營主體，有了糧食烘儲設施，就有了豐產又能豐收的保障，并且可以在價格合適時出售，增加糧食經營收入。《畫說鄉村農產品烘干設施與使用技術》以圖文并茂的方式，講述了果蔬、糧食等農產品烘干的基本原理和各種烘干設施使用技術等。《畫說鄉村農產品烘干設施與使用技術》適合于鄉村農產品加工戶和小型加工廠、糧食種植大戶及返鄉創業者參考使用。

東北晾曬煙種質資源圖鑒內容簡介

本書簡要介紹了煙草起源、類型和種質資源收集整理、評價鑒定、保存利用等內容, 詳細介紹了東北地區自然 (生態) 條件、晾曬煙播種、施肥、田間管理、病蟲害防治、采收調制等內容。

東北晾曬煙種質資源圖鑒目錄

**章果蔬烘干加工的重要意義
一、我國是世界果蔬生產大國
二、果蔬烘干加工的重要意義
三、目前存在的一些主要問題

第二章果蔬烘干基本原理與烘干設施的構成
一、果蔬烘干的基本原理
二、影響烘干過程的主要因素
三、果蔬等農產品烘干的技術類型

第三章目前廣泛使用的果蔬熱風烘干設施
一、燃煤加熱式熱風循環烘房
二、電加熱式熱風循環烘房
三、熱泵加熱式熱風循環烘房
四、帶空氣除濕功能的熱泵循環加熱烘房
五、多功能隧道式熱風烘干機

第四章果蔬烘干設施加熱設備選用與環保
一、果蔬熱風烘干加熱設備的選用
二、果蔬熱風烘干加熱設備發展趨勢

第五章果蔬烘干使用操作實例
一、國內果蔬烘干常用熱風循環烘房
二、國外果烘干常用熱風循環烘房
三、熱風循環烘房烘干工藝
四、熱風循環烘房烘干果蔬實例
五、果蔬烘干生產成本計算
六、小結

第六章果蔬干制品小包裝加工
一、發展小包裝食品的意義
二、小型食品包裝機械
三、小包裝食品發展思路

第七章糧食產后烘干技術與烘儲設施
一、發展糧食烘干的重要意義
二、糧食烘干的基本原理
三、可用于鄉村使用的糧食烘儲中心
四、糧食烘干設施操作工藝與參數的選用
五、小結

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東北晾曬煙種質資源圖鑒作者簡介

　　李笑光，1956年生，二級研究員，享受國務院政府特殊津貼專家、農業部中青年有突出貢獻專家、中國農業工程學會常務理事、《農業工程學報》編委、農業農村部農產品加工專家委員會委員、農業農村部規劃設計研究院原常務副總工程師，長期從事農產品干燥與農業發展規劃研究。曾作為主持人和完成人完成的主要科研成果中，“NHC3系列農作物（種子）斜床式換向通風烘干加工生產線”1989年獲農業部科技進步二等獎，1991年獲國家科技進步三等獎；“JRF型套筒式燃煤間接加熱通用熱風爐”1993年獲農業部科技進步二等獎；主持完成的“天津農業高新技術示范園區可研報告”，2000年獲農業部優秀工程咨詢成果三等獎。獨立撰寫的代表性著作有《農作物干燥與通風貯藏》《農業產業化項目選擇分析與規劃》等。

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