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蔬菜重金屬控制原理與方法 版權(quán)信息
- ISBN：9787030618887
- 條形碼：9787030618887 ; 978-7-03-061888-7
- 裝幀：平裝膠訂
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蔬菜重金屬控制原理與方法 本書特色
我國菜田土壤因長期大量使用磷肥以及受城市垃圾、污泥和污灌等影響導(dǎo)致重金屬污染問題日趨嚴(yán)重。蔬菜為高重金屬蓄積類作物。《蔬菜重金屬控制原理與方法》在作者大量研究和實(shí)踐基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹我國蔬菜重金屬污染現(xiàn)狀、污染來源分析、蔬菜重金屬蓄積的內(nèi)外影響因素，總結(jié)作者和課題組近十五年在蔬菜重金屬污染控制方面的階段性研究成果，系統(tǒng)介紹蔬菜重金屬污染控制的方法，闡述低重金屬蓄積蔬菜種類及品種選育、生物炭、沸石、植物-微生物修復(fù)、外源物質(zhì)調(diào)控等對(duì)蔬菜重金屬蓄積的影響及生理生化和分子機(jī)理。
蔬菜重金屬控制原理與方法 內(nèi)容簡介
我國菜田土壤長期大量使用磷肥、城市垃圾、污泥及污灌等導(dǎo)致重金屬污染問題日趨嚴(yán)重。蔬菜為高重金屬蓄積類作物。《蔬菜重金屬控制原理與方法》在作者大量研究和實(shí)踐基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了我國蔬菜重金屬污染狀、染來源分析、重金屬在蔬菜中的吸收蓄積機(jī)制及內(nèi)外影響因素，并系統(tǒng)闡述了生物炭、沸石、植物及微生物修復(fù)、外源物質(zhì)調(diào)控、低重金屬蓄積蔬菜種類及品種選育等新的方法、新材料、新技術(shù)等合理高效地控制重金屬在蔬菜中的累積方面的研究和應(yīng)用進(jìn)展以及存在的問題與研究展望。
蔬菜重金屬控制原理與方法 目錄
目錄緒論 1**章 重金屬鎘在蔬菜中的吸收、運(yùn)輸和累積機(jī)制 11**節(jié) 重金屬鎘主要形態(tài)和在蔬菜體內(nèi)的分布 11一、菜田重金屬鎘主要形態(tài) 11二、重金屬鎘在蔬菜體內(nèi)的分布與形態(tài) 16第二節(jié) 重金屬鎘在蔬菜中的吸收特點(diǎn) 18一、蔬菜吸收重金屬鎘的主要形態(tài) 19二、不同種類蔬菜對(duì)重金屬鎘的吸收差異 20三、不同品種蔬菜對(duì)重金屬鎘的吸收差異 21第三節(jié) 重金屬鎘在蔬菜體內(nèi)的運(yùn)移、分配規(guī)律 23一、重金屬鎘在蔬菜體內(nèi)的運(yùn)移規(guī)律 23二、重金屬鎘在蔬菜體內(nèi)的分配規(guī)律 24第四節(jié) 重金屬鎘在蔬菜體內(nèi)的蓄積機(jī)制 27一、重金屬鎘在不同種類蔬菜體內(nèi)的富集特點(diǎn) 27二、重金屬鎘在不同品種蔬菜體內(nèi)的蓄積機(jī)制 28主要參考文獻(xiàn) 31第二章 生物炭在蔬菜重金屬鎘污染控制中的作用 38**節(jié) 生物炭的基本特性 38一、生物炭的基本性質(zhì) 38二、生物炭場發(fā)射掃描電鏡和能譜分析 38三、生物炭對(duì)鎘的吸附特性 40第二節(jié) 生物炭對(duì)蔬菜重金屬鎘的影響 41一、生物炭對(duì)菜田重金屬鎘生物有效性的影響及其原理 41二、生物炭對(duì)蔬菜吸收蓄積重金屬鎘的影響與機(jī)制 44三、生物炭在蔬菜重金屬鎘污染控制方面的潛力 46四、生物炭應(yīng)用存在的問題及研究展望 47主要參考文獻(xiàn) 48第三章 沸石在蔬菜重金屬鎘污染控制中的作用 50**節(jié) 沸石的基本特性 50一、沸石的概念 50二、沸石對(duì)土壤肥力的影響 50三、沸石對(duì)土壤微生物的影響 51第二節(jié) 沸石對(duì)蔬菜重金屬鎘的影響 51一、沸石對(duì)菜田重金屬鎘生物有效性的影響及其作用原理 51二、沸石對(duì)蔬菜吸收蓄積重金屬鎘的影響 57三、沸石在蔬菜重金屬鎘污染控制方面的潛力 60四、沸石應(yīng)用存在的問題及研究展望 60主要參考文獻(xiàn) 61第四章 畜禽糞便在蔬菜重金屬污染控制中的作用 63**節(jié) 我國畜禽糞便中重金屬污染現(xiàn)狀及形態(tài)特征 63一、我國畜禽糞便中重金屬污染現(xiàn)狀 63二、畜禽糞便中重金屬形態(tài)特征 64第二節(jié) 畜禽糞便對(duì)蔬菜重金屬的影響 64一、湖南衡陽長期施用豬糞有機(jī)肥試驗(yàn)點(diǎn) 64二、浙江溫州長期施用雞糞有機(jī)肥試驗(yàn)點(diǎn) 65三、重慶北碚長期施用雞糞有機(jī)肥試驗(yàn)點(diǎn) 66第三節(jié) 畜禽糞便對(duì)菜田中重金屬含量的影響 67一、禽畜糞便鈍化菜田重金屬作用的原理 67二、畜禽糞便對(duì)菜田中重金屬含量的影響 68三、畜禽糞便在蔬菜重金屬污染控制中存在的問題與研究展望 70主要參考文獻(xiàn) 71第五章 菜田重金屬鎘污染與植物修復(fù) 74**節(jié) 植物修復(fù)原理與方法 74一、植物修復(fù)種類及原理、方法 74二、植物修復(fù)研究與應(yīng)用進(jìn)展 75第二節(jié) 植物修復(fù)影響蔬菜吸收重金屬的生理機(jī)理 76一、植物修復(fù)對(duì)蔬菜吸收重金屬鎘的影響及作用機(jī)制 76二、植物修復(fù)對(duì)菜田重金屬形態(tài)轉(zhuǎn)化與生物有效性的影響及機(jī)制 80第三節(jié) 植物修復(fù)影響蔬菜吸收重金屬鎘的分子機(jī)理 82一、植物修復(fù)的分子機(jī)理 82二、植物修復(fù)應(yīng)用在蔬菜重金屬鎘污染控制中存在的問題與研究展望 99主要參考文獻(xiàn) 99第六章 菜田重金屬鎘污染與植物-微生物聯(lián)合修復(fù) 105**節(jié) 植物-微生物聯(lián)合修復(fù)的原理與方法 105一、植物-微生物聯(lián)合修復(fù)的種類及原理、方法 105二、植物-微生物聯(lián)合修復(fù)研究進(jìn)展 106第二節(jié) 植物-菌根真菌聯(lián)合修復(fù) 107一、植物-菌根真菌聯(lián)合修復(fù)對(duì)蔬菜重金屬鎘吸收的影響和作用機(jī)制 107二、植物-菌根真菌聯(lián)合修復(fù)對(duì)菜田重金屬鎘形態(tài)轉(zhuǎn)化與生物有效性的影響 114三、植物-菌根真菌聯(lián)合修復(fù)在蔬菜重金屬鎘污染控制方面的潛力 119四、植物-菌根真菌聯(lián)合修復(fù)存在的問題與研究展望 121主要參考文獻(xiàn) 122第七章 菜田重金屬鎘污染與外源物質(zhì)調(diào)控 125**節(jié) 菜田重金屬鎘污染與鋅、鐵、鎂 125一、鎘與鋅 125二、鎘與鐵 133三、鎘與鎂 138第二節(jié) 菜田重金屬鎘污染與硅、磷 142一、鎘與硅 142二、鎘與磷 148第三節(jié) 菜田重金屬鎘污染與硒、鑭及其他外源物質(zhì) 154一、鎘與硒 154二、鎘與鑭 162三、鎘與其他外源物質(zhì) 169主要參考文獻(xiàn) 169第八章 低重金屬鎘蓄積蔬菜種類及品種選育 172**節(jié) 概述 172一、概念 172二、低重金屬鎘蓄積蔬菜種類及品種選育研究進(jìn)展 173第二節(jié) 不同種類與品種蔬菜重金屬鎘污染評(píng)價(jià)及蓄積特征 174一、不同種類蔬菜重金屬鎘污染評(píng)價(jià)及蓄積特征 174二、不同品種蔬菜重金屬鎘蓄積特征 174第三節(jié) 不同種類及品種蔬菜吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、蓄積重金屬差異及分子機(jī)制 178一、不同種類及品種蔬菜吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、蓄積重金屬差異 178二、蔬菜低重金屬鎘蓄積的分子機(jī)制 184三、低重金屬鎘蓄積蔬菜種類及品種選育研究展望 206主要參考文獻(xiàn) 207
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