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生物化學過程工程學 版權信息
- ISBN:9787030217639
- 條形碼:9787030217639 ; 978-7-03-021763-9
- 裝幀:平裝
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
生物化學過程工程學 本書特色
生物化學過程工程學(BPE)是通過利用生物資源,借助生物學特有方式,以工藝、設備等工程系統,制備生物產品的一門學科.從產品設計、實驗室研究、開發到產業化的過程是一個復雜的系統工程,通過運用工程學原理,將目標產物(TP)生產相關的物理、化學、生物過程單元操作組合成理論明晰、技術可行、經濟合理、環境友好、生產安全的集成化生產流程,達到高活性、高純度、高收率并且符合低污染、低消耗的要求。《BR》 本書力圖從細胞有效物質形成及特性出發,把相對獨立的基礎生化理論、生物化學單元操作以及生物工程相關工程技術綜合起來,將物質分離技術、生產過程、儀器設備三者緊密結合,突出根據目標產物的形成規律、存在形式、結合類型、分布狀況等性質,論述如何科學、高效地選擇分離試劑、分離工藝和設備,達到原材料綜合利用、綠包生產的目標。《BR》 全書共4篇26章2生物體代謝與產物(8章〉、生物物質分離的化學物理過程(6章〉、目標產物分離提取過程集成化(8章〉、生物化學過程工程的產業化(4章〉。
生物化學過程工程學 內容簡介
本書內容包括: 生物體代謝與產物、生物物質分離的化學物理過程、目標產物分離提取過程集成化、生物化學過程工程的產業化等。
生物化學過程工程學 目錄
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