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食品工程綜合實驗

包郵食品工程綜合實驗

作者：于殿宇主編

出版社：中國林業出版社出版時間：2019-07-01

開本： 16開 頁數： 155頁

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版權信息
內容簡介

食品工程綜合實驗版權信息

ISBN：9787503875748
條形碼：9787503875748 ; 978-7-5038-7574-8
裝幀：暫無
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
教材
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食品工程綜合實驗內容簡介

本書主要講解了食品工程相關實驗的基本知識以及多個基本單元操作，幾乎涵蓋食品工程領域所涉及的主要單元操作內容，并且多個實驗項目涉及自動化控制和計算機數據采集領域。

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