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2019中國冷鏈物流發展報告 版權信息
- ISBN：9787504769022
- 條形碼：9787504769022 ; 978-7-5047-6902-2
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
2019中國冷鏈物流發展報告 本書特色
《中國冷鏈物流發展報告（2019）》是中國物流與采購 合會冷鏈物流 業 員會（以下簡稱中物 冷鏈 ）連續 九年編寫出版的冷鏈物流 業全景研究報告。編 會 圖通過 謹的文字表述 翔實的數據分析，給讀者帶來冷鏈物流 業新的思 與啟發。
2018年，受外整體經濟形勢 綜合物流環境變化的影響，我國冷鏈物流發展環境受到影響，部分企業成本上升、利潤下滑，競爭力度加劇。為此國家有關部門、 業協會 各 在冷鏈物流政策、標準 市場環境等 面加強引導，取得了較為顯 的成效， 業發展 持基本穩定。
同時我們看到，我國冷鏈物流市場空間還很大。經濟 穩增長、 費不斷升 、城鎮化進程加快、中 階 數量增多、食品 全意識提高這一 列因素推動著冷鏈 業邁向新的發展階段。《中國冷鏈物流發展報告（2019）》是中國物流與采購 合會冷鏈物流 業 員會（以下簡稱中物 冷鏈 ）連續 九年編寫出版的冷鏈物流 業全景研究報告。編 會 圖通過 謹的文字表述 翔實的數據分析，給讀者帶來冷鏈物流 業新的思 與啟發。
2018年，受外整體經濟形勢 綜合物流環境變化的影響，我國冷鏈物流發展環境受到影響，部分企業成本上升、利潤下滑，競爭力度加劇。為此國家有關部門、 業協會 各 在冷鏈物流政策、標準 市場環境等 面加強引導，取得了較為顯 的成效， 業發展 持基本穩定。
同時我們看到，我國冷鏈物流市場空間還很大。經濟 穩增長、 費不斷升 、城鎮化進程加快、中 階 數量增多、食品 全意識提高這一 列因素推動著冷鏈 業邁向新的發展階段。
《中國冷鏈物流發展報告2019》分為十章，章“2018年經濟與物流形勢分析”，從宏觀經濟 綜合物流 面 入剖析， 變化對冷鏈物流發展具有重要影響； 二章“2018年冷鏈物流發展 況分析”，介紹了我國冷鏈物流 業環境、 業現狀、 題、趨勢 企業格 ； 三章“2018年食品冷鏈需求 況分析”，從肉 品、* 品、*果、蔬菜、乳 品、速凍米面六個 面，分別分析了各自的冷鏈需求 況； 四章“2018年全國冷庫市場 況分析”，闡述了冷庫市場整體概況、運 能耗分析、 市場冷庫 口冷庫發展 況； 五章“2018年冷鏈運輸市場 況分析”，重點介紹了冷藏車市場 況、 路冷鏈運輸 路冷鏈運輸發展 況； 六章“新零售、新餐飲冷鏈物流需求分析”， 中分析了盒馬鮮生等新零售的物流模式 不同類型餐飲企業的供應鏈模式，是報告的亮點章節； 七章“ 品溫控供應鏈演變、標準體 構建與技術創新分析”，探 品供應鏈發展、標準體 構建路徑以及冷鏈新技術應用空間； 八章“2018年冷鏈物流人力資源 況分析”，聚焦冷鏈物流 業不同層 人員 像； 九章“2018年冷鏈物流企業案例分析”，分享了八個不同的冷鏈物流案例； 十章“冷鏈物流資料匯編”，收集了冷鏈相關政策、標準、 品貯運溫度等實用內容。
2019中國冷鏈物流發展報告 內容簡介
"中國冷鏈物流發展報告（2019）》分為十章，章“2018年經濟與物流形勢分析”，從宏觀經濟和綜合物流兩方面深入剖析，其變化對冷鏈物流發展具有重要影響；第二章“2018年冷鏈物流發展情況分析”，介紹了我國冷鏈物流產業環境、行業現狀、問題、趨勢和企業格局；第三章“2018年食品冷鏈需求情況分析”，從肉制品、水產品、水果、蔬菜、乳制品、速凍米面六個方面，分別分析了各自的冷鏈需求情況；第四章“2018年全國冷庫市場情況分析”，闡述了冷庫市場整體概況、運行能耗分析、農批市場冷庫和港口冷庫發展情況；第五章“2018年冷鏈運輸市場情況分析”，重點介紹了冷藏車市場情況、公路冷鏈運輸和鐵路冷鏈運輸發展情況；第六章“新零售、新餐飲冷鏈物流需求分析”，其中分析了盒馬鮮生等新零售的物流模式和不同類型餐飲企業的供應鏈模式，是報告的亮點章節；第七章“農產品溫控供應鏈演變、標準體系構建與技術創新分析”，探索農產品供應鏈發展、標準體系構建路徑以及冷鏈新技術應用空間；第八章“2018年冷鏈物流人力資源情況分析”，聚焦冷鏈物流行業不同層級人員畫像；第九章“2018年冷鏈物流很好企業案例分析”，分享了八個不同的冷鏈物流案例；第十章“冷鏈物流資料匯編”，收集了冷鏈相關政策、標準、產品貯運溫度等實用內容。 "
2019中國冷鏈物流發展報告 目錄
章 2018年經濟與物流形勢分析
節 宏觀經濟形勢分析
二節 物流業形勢分析
二章 2018年冷鏈物流發展 況分析
節 冷鏈物流 業環境分析
二節 冷鏈物流需求 量與市場規模分析
三節 冷鏈物流 業現狀、 題與趨勢分析
四節 冷鏈物流企業發展格 分析
三章 2018年食品冷鏈需求 況分析
節 *果冷鏈需求 況分析
二節 蔬菜冷鏈需求 況分析
三節 肉 品冷鏈需求 況分析
四節 * 品冷鏈需求分析
五節 乳 品冷鏈需求 況分析
六節 速凍食品冷鏈需求 況分析
四章 2018年全國冷庫市場 況分析
節 冷庫市場整體概況
二節 冷庫運 能耗分析及建議
三節 市場冷庫 況分析
四節 口冷庫 況分析
五章 2018年冷鏈運輸市場 況分析
節 冷藏車市場 況分析
二節 路冷鏈運輸市場 況分析
三節 路冷鏈物流 況分析
六章 新零售、新餐飲冷鏈物流需求分析
節 生鮮新零售趨勢與冷鏈需求分析
二節 餐飲市場冷鏈物流需求分析
七章 品溫控供應鏈演變、標準體 構建與技術創新分析
節 品供應鏈演變
二節 品溫控供應鏈標準構建
三節 品溫控供應鏈新技術與 創新
八章 2018年冷鏈物流人力資源 況分析
九章 2018年冷鏈物流企業案例分析
十章 冷鏈物流資料匯編
節 宏觀經濟形勢分析
二節 物流業形勢分析
二章 2018年冷鏈物流發展 況分析
節 冷鏈物流 業環境分析
二節 冷鏈物流需求 量與市場規模分析
三節 冷鏈物流 業現狀、 題與趨勢分析
四節 冷鏈物流企業發展格 分析
三章 2018年食品冷鏈需求 況分析
節 *果冷鏈需求 況分析
二節 蔬菜冷鏈需求 況分析
三節 肉 品冷鏈需求 況分析
四節 * 品冷鏈需求分析
五節 乳 品冷鏈需求 況分析
六節 速凍食品冷鏈需求 況分析
四章 2018年全國冷庫市場 況分析
節 冷庫市場整體概況
二節 冷庫運 能耗分析及建議
三節 市場冷庫 況分析
四節 口冷庫 況分析
五章 2018年冷鏈運輸市場 況分析
節 冷藏車市場 況分析
二節 路冷鏈運輸市場 況分析
三節 路冷鏈物流 況分析
六章 新零售、新餐飲冷鏈物流需求分析
節 生鮮新零售趨勢與冷鏈需求分析
二節 餐飲市場冷鏈物流需求分析
七章 品溫控供應鏈演變、標準體 構建與技術創新分析
節 品供應鏈演變
二節 品溫控供應鏈標準構建
三節 品溫控供應鏈新技術與 創新
八章 2018年冷鏈物流人力資源 況分析
九章 2018年冷鏈物流企業案例分析
十章 冷鏈物流資料匯編
展開全部
2019中國冷鏈物流發展報告 作者簡介
中物聯冷鏈物流專業委員會，全稱中國物流技術協會（中物聯）冷鏈物流專業委員會，是中國物流與采購聯合會下設的專業物流委員會，主要是承擔相關的日常冷鏈研究項目、發布業內一手數據、與企業聯系、制定業內的指導性政策。
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