中圖網小程序
一鍵登錄
更方便
本類五星書更多>
-
>
宇宙、量子和人類心靈
-
>
氣候文明史
-
>
南極100天
-
>
考研數學專題練1200題
-
>
希格斯:“上帝粒子”的發明與發現
-
>
神農架疊層石:10多億年前遠古海洋微生物建造的大堡礁
-
>
聲音簡史
生物化學/王建新 版權信息
- ISBN：9787502573331
- 條形碼：9787502573331 ; 978-7-5025-7333-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生物化學/王建新 本書特色
本書是全國醫藥中等職業技術學校教材之一，由全國醫藥職業技術教育研究會組織編寫。全書共分11章，以正常人體的組成物質及代謝為主線，介紹了蛋白質、核酸、酶、維生素、糖、脂類等物質的組成、功能以及在體內轉化的一般規律。根據職業教育的特點，著重介紹了生化藥物等內容。在實驗內容的編寫上，也突出實用性。本書可供醫藥中專各專業使用。
生物化學/王建新 內容簡介
本書是全國醫藥中等職業技術學校教材之一，由全國醫藥職業技術教育研究會組織編寫。全書共分11章，以正常人體的組成物質及代謝為主線，介紹了蛋白質、核酸、酶、維生素、糖、脂類等物質的組成、功能以及在體內轉化的一般規律。根據職業教育的特點，著重介紹了生化藥物等內容。在實驗內容的編寫上，也突出實用性。本書可供醫藥中專各專業使用。
生物化學/王建新 目錄
**章緒論
**節生物化學的概念及任務
一、生物化學的概念
二、生物化學的任務
第二節生物化學與醫藥學的關系
第三節學習本教材的方法
第二章蛋白質化學
**節蛋白質的化學組成
一、蛋白質的元素組成
二、蛋白質的基本結構單位——氨基酸
第二節蛋白質的分子結構
一、蛋白質的一級結構
二、蛋白質的空間結構
第三節蛋白質的理化性質
一、蛋白質的兩性電離與等電點
二、蛋白質的膠體性質
三、蛋白質的變性作用
四、蛋白質的沉淀反應
五、蛋白質的顏色反應
六、蛋白質的吸收光譜特點
第四節蛋白質的分類
一、根據分子形狀分類
二、根據化學組成分類
第三章核酸化學
**節核酸分子的化學組成
一、核酸的元素組成
二、核酸分子的基本組成單位——單核苷酸
三、核苷酸的衍生物
第二節DNA的分子組成和結構
一、DNA的分子組成
二、DNA的分子結構
第三節RNA的分子組成和結構
一、RNA的分子組成
二、RNA的分子結構
第四節核酸的理化性質
一、核酸的相對分子質量
二、核酸的溶解性和黏度
三、核酸的酸堿性
四、核酸的紫外吸收
五、核酸的變性和復性
第五節核酸的分離提純和定量測定
一、核酸的提取
二、核酸含量的測定
第四章酶
**節概述
一、酶的概念
二、酶催化作用的特點
三、酶的分子組成
四、酶的命名和分類
第二節酶的結構特點和催化機制
一、酶的結構特點
二、酶的催化機制
第三節影響酶促反應速度的因素
一、酶濃度的影響
二、底物濃度的影響
三、pH的影響
四、溫度的影響
五、激活劑的影響
六、抑制劑的影響
第四節固定化酶
一、固定化酶的概念和優點
二、固定化酶的制備方法
三、固定化酶在醫藥工業中的應用
第五節酶的分離提純及活力測定
一、酶的分離
二、酶的純化
三、酶活力的測定
第五章維生素
**節概述
一、維生素的概念
二、維生素缺乏癥和過多癥
第二節脂溶性維生素
一、維生素A
二、維生素D
三、維生素E
四、維生素K
第三節水溶性維生素
一、維生素B1
二、維生素B2
三、維生素PP
四、維生素B6
五、泛酸
六、生物素
七、葉酸
八、維生素B12
九、維生素C
第六章糖代謝
**節糖類及其功能
一、糖的概念
二、糖的功能
第二節糖的分解代謝
一、糖的無氧分解
二、糖的有氧氧化
三、磷酸戊糖途徑
第三節糖原合成與分解
一、糖原的合成
二、糖原的分解
三、糖異生作用
第四節血糖及血糖的調節
一、血糖的來源和去路
二、激素對血糖的調節
三、糖代謝紊亂
第七章脂類代謝
**節概述
一、脂類的概念
二、脂類的分布及生理功能
第二節脂類的貯存、動員和運輸
一、脂類的貯存
二、脂類的動員
三、脂類的運輸——血漿脂蛋白
四、高脂血癥與高脂蛋白血癥
第三節脂肪代謝
一、脂肪的分解代謝
二、脂肪的合成代謝
第四節類脂代謝
一、磷脂的代謝
二、膽固醇的代謝
第八章蛋白質分解代謝
**節概述
一、食物蛋白質的營養作用
二、氮平衡
三、必需氨基酸
第二節氨基酸的一般代謝
一、氨基酸的來源與去路
二、氨基酸的脫氨基作用
三、氨的去路
四、α酮酸的代謝
五、氨基酸的脫羧基作用
六、胺的分解
第三節個別氨基酸的代謝
第九章核酸代謝和蛋白質合成
**節核酸的分解代謝
一、核酸的降解作用
二、嘌呤的分解
三、嘧啶的分解
第二節核酸的合成代謝
一、核苷酸的合成
二、DNA的復制
三、RNA的轉錄
第三節蛋白質的生物合成
一、RNA在蛋白質合成中的作用
二、蛋白質的合成過程
第十章物質代謝的相互聯系及代謝調控
**節新陳代謝的概念
一、新陳代謝
二、物質代謝及能量代謝
三、同化作用和異化作用
四、合成代謝和分解代謝
五、中間代謝
第二節物質代謝的相互聯系
一、糖類代謝與脂類代謝的相互聯系
二、糖類代謝與蛋白質代謝的相互聯系
三、脂類代謝與蛋白質代謝的相互聯系
四、核酸代謝與糖代謝、脂類代謝及蛋白質代謝的相互聯系
第三節代謝調控
一、細胞或酶水平的調節
二、激素水平的調節
三、整體水平綜合調節
第十一章生化藥物
**節生化藥物概述
一、生化藥物的概念
二、生化藥物的來源
第二節生化藥物發展概況
一、氨基酸、多肽及蛋白質類藥物
二、酶類藥物
三、核酸及其降解物和衍生物類藥物
四、多糖類藥物
五、脂類藥物
第三節生化制藥工藝與技術
一、生化藥物材料的選取和預處理
二、組織細胞的粉碎
三、生化藥物的提取
四、生化藥物的分離純化
五、生化藥物的后處理
實驗一蛋白質的顏色反應
實驗二蛋白質的沉淀反應
實驗三細胞色素C的制備
實驗四血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳
實驗五DNA與RNA的制備
實驗六酶的性質
實驗七影響酶促反應速度的因素
實驗八發酵過程中無機磷的利用
實驗九氨基移換反應的定性鑒定
參考文獻
展開全部
書友推薦
- >
羅曼·羅蘭讀書隨筆-精裝
- >
推拿
- >
伯納黛特,你要去哪(2021新版)
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
企鵝口袋書系列·偉大的思想20:論自然選擇(英漢雙語)
- >
月亮與六便士
- >
隨園食單
- >
山海經
本類暢銷
