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飲食宜忌與食物搭配一本全(32開) 版權信息
- ISBN：9787557660215
- 條形碼：9787557660215 ; 978-7-5576-6021-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
飲食宜忌與食物搭配一本全(32開) 本書特色
本書詳盡介紹近300種家常食物的食用宜忌，常用中西藥物的食用宜忌，100余種常見病的飲食宜忌，不同人群的飲食宜忌，飲食習慣上的宜和忌，四季飲食宜忌，200余種相克的食物搭配，近300種相宜的食物搭配，9種體質者宜吃、忌吃的食物等，全面指導讀者根據個人情況合理飲食，增進健康。本書內容全面，貼近百姓生活，理念科學，條目明確清晰，講解系統、細致、易懂，實用性強，可現查現用，便于讀者根據自己的實際情況進行具體操作實踐，具有一定的出版價值。
飲食宜忌與食物搭配一本全(32開) 內容簡介
本書詳盡介紹近300種家常食物的食用宜忌，常用中西藥物的食用宜忌，100余種常見病的飲食宜忌，不同人群的飲食宜忌，飲食習慣上的宜和忌，四季飲食宜忌，200余種相克的食物搭配，近300種相宜的食物搭配，9種體質者宜吃、忌吃的食物等，全面指導讀者根據個人情況合理飲食，增進健康。本書內容全面，貼近百姓生活，理念科學，條目明確清晰，講解系統、細致、易懂，實用性強，可現查現用，便于讀者根據自己的實際情況進行具體操作實踐，具有一定的出版價值。
飲食宜忌與食物搭配一本全(32開) 目錄
**章 飲食宜忌理論
食物的特性
藥食同源之說
食物的四氣五味
食物歸經和升降沉浮
以臟補臟說
食物的相克與相宜
發物
忌口
食物的科學配伍
飲食養生要順應季節
第二章 日常食物飲食宜忌
蔬菜類飲食宜忌
菠菜
油菜
芹菜
包菜
生菜
蕨菜
莧菜
薺菜
莼菜
空心菜
薤白
韭菜
芥藍
蘆筍
綠豆芽
黃豆芽
茼蒿
山藥
土豆
胡蘿卜
白蘿卜
藕
洋蔥
茄子
菜花
西葫蘆
黃瓜
冬瓜
絲瓜
南瓜
菜瓜
紫蘇
秋葵
苦菜
荷蘭豆
菊苣
肉禽類飲食宜忌
豬肉
豬心
豬腎
豬肝
豬肚
豬蹄
豬血
豬皮
牛肉
牛腎
牛肚
羊肉
羊腎
羊肝
狗肉
馬肉
驢肉
雞肉
雞肝
鴨肉
鵝肉
鴿肉
兔肉
鹿肉
青蛙肉
牛蛙
蛇肉
菌類飲食宜忌
黑木耳
銀耳
竹蓀
草菇
香菇
平菇
紅菇
猴頭菇
金針菇
雞樅
雞腿蘑
松蘑
口蘑
地耳
榛蘑
水產類飲食宜忌
鯉魚
草魚
鰱魚
鳙魚
鯽魚
青魚
鱸魚
黃顙魚
鱔魚
帶魚
鰷魚
鱒魚
鱈魚
黃魚
白鲞
武昌魚
羅非魚
沙丁魚
金槍魚
三文魚
魷魚
海參
海蜇
鮑魚
干貝
扇貝
魚鰾
甲魚
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蝦
田螺
五谷雜糧類飲食宜忌
大麥
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小麥胚芽
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燕麥
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大米
小米
糯米
薏米
粳米
秈米
糙米
香米
黑米
紫米
西谷米
赤小豆
綠豆
蠶豆
豇豆
黃豆
黑豆
扁豆
蕓豆
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高粱
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玉米
蛋奶類飲食宜忌
雞蛋
鴨蛋
鵝蛋
鴿子蛋
鵪鶉蛋
麻雀蛋
咸鴨蛋
松花蛋
茶葉蛋
毛雞蛋
牛奶
牛初乳
羊奶
馬乳
酸奶
奶酪
奶粉
黃油
奶片
……
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