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普通高等學歷教育(本科)“法律法規(guī)”系列教材、“工商”企業(yè)在職崗位培訓系列教材食品安全法律法規(guī)/侯春平等 版權(quán)信息
- ISBN：9787302498445
- 條形碼：9787302498445 ; 978-7-302-49844-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
普通高等學歷教育(本科)“法律法規(guī)”系列教材、“工商”企業(yè)在職崗位培訓系列教材食品安全法律法規(guī)/侯春平等 本書特色
本書根據(jù)國家食品藥品安全立法與監(jiān)督管理政策制度改革的*精神，結(jié)合實際案例具體介紹了食品安全法、食品安全監(jiān)督與管理法律制度、食品安全風險監(jiān)測和評估法律制度、食品安全標準法、食品生產(chǎn)經(jīng)營者法律制度、食品檢驗法、食品進出口法、食品安全事故處理、食品安全法律責任、食品安全民事責任、食品安全行政責任、食品安全刑事責任等其他有關(guān)法律律法規(guī)，并通過實證案例分析講解，以提高讀者的應用能力。
普通高等學歷教育(本科)“法律法規(guī)”系列教材、“工商”企業(yè)在職崗位培訓系列教材食品安全法律法規(guī)/侯春平等 內(nèi)容簡介
本書根據(jù)國家食品藥品安全立法與監(jiān)督管理政策制度改革的很新精神，結(jié)合實際案例具體介紹了食品安全法、食品安全監(jiān)督與管理法律制度、食品安全風險監(jiān)測和評估法律制度、食品安全標準法、食品生產(chǎn)經(jīng)營者法律制度、食品檢驗法、食品進出口法、食品安全事故處理、食品安全法律責任、食品安全民事責任、食品安全行政責任、食品安全刑事責任等其他有關(guān)法律律法規(guī)，并通過實證案例分析講解，以提高讀者的應用能力。
普通高等學歷教育(本科)“法律法規(guī)”系列教材、“工商”企業(yè)在職崗位培訓系列教材食品安全法律法規(guī)/侯春平等 目錄
**篇食品安全基本法律制度
**章食品安全法導論2
**節(jié)食品3
第二節(jié)食品安全8
第三節(jié)食品安全法16
第二章中國食品安全法歷史演進18
**節(jié)萌芽時期（1949—1963年）19
第二節(jié)發(fā)展時期（1964—1979年）21
第三節(jié)完善時期（1981—2009年）23
第四節(jié)成熟時期（2013年至今）27
第三章食品安全法的基本原理33
**節(jié)食品安全法概述34
第二節(jié)食品安全法的性質(zhì)和特征36
第三節(jié)食品安全法的立法宗旨38
第四節(jié)食品安全法的適用范圍40
第五節(jié)食品安全法的基本原則42
第六節(jié)食品安全法律責任45
第二篇食品安全監(jiān)督與管理制度
第四章食品安全監(jiān)督與管理法律制度50
**節(jié)食品安全監(jiān)督管理體制的含義51
第二節(jié)食品安全監(jiān)督管理體制研究53
第三節(jié)我國食品安全監(jiān)管模式的歷史演進58
第四節(jié)我國食品安全監(jiān)督管理制度概述60
第五章食品安全風險監(jiān)測和評估法律制度68
**節(jié)食品安全風險監(jiān)測和評估法律制度概述68
第二節(jié)食品安全風險監(jiān)測制度74
第三節(jié)食品安全風險評估制度77
第六章食品安全標準法律制度84
**節(jié)食品安全標準概述84
第二節(jié)食品安全標準制定的運行機制90
第三節(jié)食品安全地方標準95
第四節(jié)食品安全企業(yè)標準99
第七章食品生產(chǎn)經(jīng)營法律制度103
**節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營概述104
第二節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度107
第三節(jié)食品從業(yè)人員健康管理與安全培訓制度117
第四節(jié)食品安全追溯制度119
第五節(jié)食品標簽制度126
第六節(jié)食品召回制度131
第七節(jié)食品添加劑管理制度135
第八節(jié)食品廣告管理制度139
第八章食品檢驗法律制度145
**節(jié)食品檢驗概述146
第二節(jié)食品檢驗主體148
第三節(jié)食品安全檢驗機制154
第九章食品進出口法律制度161
**節(jié)食品進口法律制度162
第二節(jié)食品出口法律制度170
第十章食品安全事故處理法律制度176
**節(jié)食品安全事故概述177
第二節(jié)我國食品安全事故處置機制178
第三節(jié)食品安全事故應急預案185
第三篇食品安全法律責任
第十一章食品安全法律責任概述194
**節(jié)食品安全法律責任概念界定194
第二節(jié)食品安全法律責任制度的功能與價值196
第三節(jié)食品安全法律責任制度的原則200
第四節(jié)食品安全法律責任制度的特征203
第五節(jié)食品安全法律責任制度的分類204
第十二章食品安全民事責任210
**節(jié)食品安全民事責任概述211
第二節(jié)食品安全民事責任的認定212
第三節(jié)食品安全民事責任賠償制度217
第四節(jié)食品安全民事責任制度評析223
第十三章食品安全行政責任226
**節(jié)食品安全行政責任概述226
第二節(jié)市場主體的行政責任232
第三節(jié)市場監(jiān)管者的行政責任240
第四節(jié)食品安全行政責任評析241
第十四章食品安全刑事責任244
**節(jié)食品安全刑事責任概述245
第二節(jié)市場主體的刑事責任246
第三節(jié)市場監(jiān)管者的刑事責任255
第四節(jié)食品安全犯罪的刑事責任追究制度260
附錄272
參考答案390
參考文獻397
**章食品安全法導論2
**節(jié)食品3
第二節(jié)食品安全8
第三節(jié)食品安全法16
第二章中國食品安全法歷史演進18
**節(jié)萌芽時期（1949—1963年）19
第二節(jié)發(fā)展時期（1964—1979年）21
第三節(jié)完善時期（1981—2009年）23
第四節(jié)成熟時期（2013年至今）27
第三章食品安全法的基本原理33
**節(jié)食品安全法概述34
第二節(jié)食品安全法的性質(zhì)和特征36
第三節(jié)食品安全法的立法宗旨38
第四節(jié)食品安全法的適用范圍40
第五節(jié)食品安全法的基本原則42
第六節(jié)食品安全法律責任45
第二篇食品安全監(jiān)督與管理制度
第四章食品安全監(jiān)督與管理法律制度50
**節(jié)食品安全監(jiān)督管理體制的含義51
第二節(jié)食品安全監(jiān)督管理體制研究53
第三節(jié)我國食品安全監(jiān)管模式的歷史演進58
第四節(jié)我國食品安全監(jiān)督管理制度概述60
第五章食品安全風險監(jiān)測和評估法律制度68
**節(jié)食品安全風險監(jiān)測和評估法律制度概述68
第二節(jié)食品安全風險監(jiān)測制度74
第三節(jié)食品安全風險評估制度77
第六章食品安全標準法律制度84
**節(jié)食品安全標準概述84
第二節(jié)食品安全標準制定的運行機制90
第三節(jié)食品安全地方標準95
第四節(jié)食品安全企業(yè)標準99
第七章食品生產(chǎn)經(jīng)營法律制度103
**節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營概述104
第二節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度107
第三節(jié)食品從業(yè)人員健康管理與安全培訓制度117
第四節(jié)食品安全追溯制度119
第五節(jié)食品標簽制度126
第六節(jié)食品召回制度131
第七節(jié)食品添加劑管理制度135
第八節(jié)食品廣告管理制度139
第八章食品檢驗法律制度145
**節(jié)食品檢驗概述146
第二節(jié)食品檢驗主體148
第三節(jié)食品安全檢驗機制154
第九章食品進出口法律制度161
**節(jié)食品進口法律制度162
第二節(jié)食品出口法律制度170
第十章食品安全事故處理法律制度176
**節(jié)食品安全事故概述177
第二節(jié)我國食品安全事故處置機制178
第三節(jié)食品安全事故應急預案185
第三篇食品安全法律責任
第十一章食品安全法律責任概述194
**節(jié)食品安全法律責任概念界定194
第二節(jié)食品安全法律責任制度的功能與價值196
第三節(jié)食品安全法律責任制度的原則200
第四節(jié)食品安全法律責任制度的特征203
第五節(jié)食品安全法律責任制度的分類204
第十二章食品安全民事責任210
**節(jié)食品安全民事責任概述211
第二節(jié)食品安全民事責任的認定212
第三節(jié)食品安全民事責任賠償制度217
第四節(jié)食品安全民事責任制度評析223
第十三章食品安全行政責任226
**節(jié)食品安全行政責任概述226
第二節(jié)市場主體的行政責任232
第三節(jié)市場監(jiān)管者的行政責任240
第四節(jié)食品安全行政責任評析241
第十四章食品安全刑事責任244
**節(jié)食品安全刑事責任概述245
第二節(jié)市場主體的刑事責任246
第三節(jié)市場監(jiān)管者的刑事責任255
第四節(jié)食品安全犯罪的刑事責任追究制度260
附錄272
參考答案390
參考文獻397
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普通高等學歷教育(本科)“法律法規(guī)”系列教材、“工商”企業(yè)在職崗位培訓系列教材食品安全法律法規(guī)/侯春平等 作者簡介
侯春平：法學博士后，副教授，任教于華北科技學院工作。長期從事法學教育與研究，教學經(jīng)驗豐富，講授食品安全法、礦業(yè)法律法規(guī)、房地產(chǎn)法規(guī)、建筑法規(guī)、環(huán)境資源保護法等多門課程。參與編寫本科及其他法學教材多部。
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