采購與供應(yīng)鏈管理實務(wù)/劉華/高等職業(yè)教育十三五規(guī)劃教材(物流管理專業(yè)) 版權(quán)信息
- ISBN:9787517075370
- 條形碼:9787517075370 ; 978-7-5170-7537-0
- 裝幀:一般膠版紙
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采購與供應(yīng)鏈管理實務(wù)/劉華/高等職業(yè)教育十三五規(guī)劃教材(物流管理專業(yè)) 本書特色
采購是物流的基礎(chǔ)環(huán)節(jié),供應(yīng)鏈管理是物流發(fā)展的高級階段。本書針對我國現(xiàn)代物流業(yè)采購與供應(yīng)鏈管理的創(chuàng)新與發(fā)展,依據(jù)物流采購的操作流程與業(yè)務(wù)環(huán)節(jié),依據(jù)國內(nèi)外供應(yīng)鏈管理*發(fā)展和我國供應(yīng)鏈管理應(yīng)用的實際情況,主要介紹采購管理基礎(chǔ)、采購戰(zhàn)略與策略、采購的實施、供應(yīng)商管理、采購談判與采購合同、供應(yīng)鏈管理、供應(yīng)鏈的建構(gòu)與優(yōu)化、供應(yīng)鏈績效評價與激勵等理論及實務(wù)性的技能訓(xùn)練。本書內(nèi)容豐富、闡述簡練、案例鮮活,注重突出高職教育特點,強化物流采購技能,體現(xiàn)供應(yīng)鏈管理*實踐教學(xué)理念,力求嚴(yán)謹(jǐn),注重與時俱進;具有創(chuàng)新性、且采用新穎的一體化格式設(shè)計。本書既可作為職業(yè)教育院校物流及財經(jīng)管理等專業(yè)的教學(xué)用書,也可作為物流企業(yè)在崗職工的培訓(xùn)教材,對于廣大社會讀者也是一本非常有益的讀物。
采購與供應(yīng)鏈管理實務(wù)/劉華/高等職業(yè)教育十三五規(guī)劃教材(物流管理專業(yè)) 內(nèi)容簡介
采購是物流的基礎(chǔ)環(huán)節(jié),供應(yīng)鏈管理是物流發(fā)展的不錯階段。本書針對我國現(xiàn)代物流業(yè)采購與供應(yīng)鏈管理的創(chuàng)新與發(fā)展,依據(jù)物流采購的操作流程與業(yè)務(wù)環(huán)節(jié),依據(jù)靠前外供應(yīng)鏈管理很新發(fā)展和我國供應(yīng)鏈管理應(yīng)用的實際情況,主要介紹采購管理基礎(chǔ)、采購戰(zhàn)略與策略、采購的實施、供應(yīng)商管理、采購談判與采購合同、供應(yīng)鏈管理、供應(yīng)鏈的建構(gòu)與優(yōu)化、供應(yīng)鏈績效評價與激勵等理論及實務(wù)性的技能訓(xùn)練。本書內(nèi)容豐富、闡述簡練、案例鮮活,注重突出高職教育特點,強化物流采購技能,體現(xiàn)供應(yīng)鏈管理很新實踐教學(xué)理念,力求嚴(yán)謹(jǐn),注重與時俱進;具有創(chuàng)新性、且采用新穎的一體化格式設(shè)計。
采購與供應(yīng)鏈管理實務(wù)/劉華/高等職業(yè)教育十三五規(guī)劃教材(物流管理專業(yè)) 目錄
序
前言
單元一 采購與供應(yīng)管理基礎(chǔ)
項目一 采購認(rèn)知
任務(wù)1 認(rèn)識采購的概念
任務(wù)2 了解采購物流
任務(wù)3 采購的分類
項目二 掌握采購的作用與管理
任務(wù)1 了解采購的原則
任務(wù)2 掌握采購的基本任務(wù)
任務(wù)3 理解采購的地位和作用
任務(wù)4 認(rèn)識采購管理
項目三 采購的組織機構(gòu)
任務(wù)1 采購部門在企業(yè)組織中的地位
任務(wù)2 采購部門的組建
任務(wù)3 采購隊伍的建設(shè)
單元小結(jié)
技能訓(xùn)練
單元二 采購的戰(zhàn)略與策略
項目一 采購戰(zhàn)略的制定
任務(wù)1 采購環(huán)境分析
任務(wù)2 采購價格分析
任務(wù)3 采購成本的控制
任務(wù)4 采購戰(zhàn)略的確立
項目二 采購策略的選擇
任務(wù)1 集中采購與分散采購
任務(wù)2 重點采購與一般采購
任務(wù)3 直接采購與間接采購
任務(wù)4 現(xiàn)貨采購與遠(yuǎn)期合同采購
任務(wù)5 招標(biāo)采購
單元小結(jié)
技能訓(xùn)練
單元三 采購的實施
項目一 采購的質(zhì)量管理
任務(wù)1 采購質(zhì)量管理的含義
任務(wù)2 采購商品質(zhì)量管理的依據(jù)
任務(wù)3 采購商品質(zhì)量管理的實施
任務(wù)4 提高采購商品質(zhì)量的途徑
項目二 采購的數(shù)量管理
任務(wù)1 采購數(shù)量的核算
任務(wù)2 采購預(yù)算的制定
項目三 采購的程序
任務(wù)1 采購流程
任務(wù)2 商品采購實施的說明
項目四 采購績效評估與考核
任務(wù)1 采購績效評估的概念
任務(wù)2 采購績效考核的指標(biāo)體系
任務(wù)3 采購績效的評估
單元小結(jié)
技能訓(xùn)練
單元四 供應(yīng)商管理
項目一 供應(yīng)商管理的認(rèn)知
任務(wù)1 供應(yīng)商管理的概念
任務(wù)2 供應(yīng)商管理的目標(biāo)及戰(zhàn)略
項目二 供應(yīng)商選擇
任務(wù)1 供應(yīng)商選擇的意義與影響因素
任務(wù)2 供應(yīng)商的認(rèn)證及選擇的程序
任務(wù)3 選擇供應(yīng)商的策略與對策
項目三 供應(yīng)商的審核與考評
任務(wù)1 供應(yīng)商的審核
任務(wù)2 供應(yīng)商的考評
項目四 供應(yīng)商關(guān)系管理
任務(wù)1 供應(yīng)商關(guān)系的分類與演變
任務(wù)2 供應(yīng)商關(guān)系的管理
單元小結(jié)
技能訓(xùn)練
單元五 采購談判與采購合同
項目一 采購談判的內(nèi)容與程序
任務(wù)1 采購談判的概念
任務(wù)2 采購談判的程序
項目二 采購談判的策略與技巧
任務(wù)1 采購談判的策略與技巧
任務(wù)2 談判技巧的應(yīng)用
項目三 采購合同的內(nèi)容
任務(wù)1 采購合同的概述
任務(wù)2 采購合同的內(nèi)容
項目四 采購合同的簽訂
任務(wù)1 簽訂采購合同的資格審查
任務(wù)2 簽訂采購合同的談判準(zhǔn)備
任務(wù)3 簽訂采購合同的流程與簽訂要求
單元小結(jié)
技能訓(xùn)練
單元六 認(rèn)識供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理
項目一 了解供應(yīng)鏈
任務(wù)1 供應(yīng)鏈管理思想的產(chǎn)生與發(fā)展
任務(wù)2 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理
項目二 供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略問題
任務(wù)1 供應(yīng)鏈的類型分析
任務(wù)2 供應(yīng)鏈環(huán)境下的業(yè)務(wù)外包及原因
任務(wù)3 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的匹配
項目三 采購與供應(yīng)鏈管理
任務(wù)1 采購部門在供應(yīng)鏈管理中的地位與特點
任務(wù)2 供應(yīng)鏈采購管理的實施要點
單元小結(jié)
技能訓(xùn)練
單元七 供應(yīng)鏈的構(gòu)建與優(yōu)化
項目一 供應(yīng)鏈構(gòu)建的體系框架
任務(wù)1 供應(yīng)鏈管理的組織架構(gòu)模型
任務(wù)2 供應(yīng)鏈管理的組織管理
項目二 供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型
任務(wù)1 供應(yīng)鏈拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)模型
任務(wù)2 供應(yīng)鏈網(wǎng)模型
項目三 供應(yīng)鏈構(gòu)建設(shè)計策略與方法
任務(wù)1 供應(yīng)鏈的設(shè)計策略
任務(wù)2 供應(yīng)鏈構(gòu)建的技術(shù)與方法
任務(wù)3 供應(yīng)鏈的重構(gòu)與優(yōu)化
單元小結(jié)
技能訓(xùn)練
單元八 供應(yīng)鏈績效評價與激勵
項目一 供應(yīng)鏈績效評價的認(rèn)識
任務(wù)1 供應(yīng)鏈績效評價的內(nèi)涵
任務(wù)2 供應(yīng)鏈績效評價的意義
任務(wù)3 供應(yīng)鏈績效評價的原則
項目二 供應(yīng)鏈績效評價的內(nèi)容
任務(wù)1 供應(yīng)鏈上企業(yè)內(nèi)部績效
任務(wù)2 供應(yīng)鏈上企業(yè)外部合作績效
任務(wù)3 供應(yīng)鏈整體績效
項目三 供應(yīng)鏈績效評價指標(biāo)的選擇
任務(wù)1 建立供應(yīng)鏈績效指標(biāo)的原則
任務(wù)2 供應(yīng)鏈流程評價指標(biāo)
任務(wù)3 供應(yīng)鏈經(jīng)濟效益評價指標(biāo)
任務(wù)4 供應(yīng)鏈運作能力評價指標(biāo)
任務(wù)5 供應(yīng)鏈創(chuàng)新與學(xué)習(xí)能力評價指標(biāo)
項目四 供應(yīng)鏈績效評價的一般方法
任務(wù)1 供應(yīng)鏈運作參考模型法
任務(wù)2 供應(yīng)鏈績效標(biāo)桿法
任務(wù)3 平衡計分卡法
任務(wù)4 模糊層次綜合評價法
任務(wù)5 層次分析法
項目五 供應(yīng)鏈企業(yè)的激勵
任務(wù)1 建立供應(yīng)鏈企業(yè)激勵機制的重要性
任務(wù)2 供應(yīng)鏈企業(yè)激勵機制的特點
任務(wù)3 供應(yīng)鏈協(xié)議
任務(wù)4 供應(yīng)鏈激勵機制的內(nèi)容
單元小結(jié)
技能訓(xùn)練
附錄 教學(xué)方法總結(jié)
參考文獻
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采購與供應(yīng)鏈管理實務(wù)/劉華/高等職業(yè)教育十三五規(guī)劃教材(物流管理專業(yè)) 作者簡介
劉華,北京財貿(mào)職業(yè)學(xué)院商學(xué)院老師,主講課程有《采購與供應(yīng)鏈管理實務(wù)》《航空貨運實務(wù)》《物流管理》《倉儲管理》等。