掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
四千年農夫 中國、朝鮮和日本的永續農業
-
>
(精)中華古樹名木(全2冊)
-
>
線辣椒優質高產栽培
-
>
生命的藝術:動物解剖學的神秘歷史之旅
-
>
正確使用農藥知識問答
-
>
龍眼譜:外二種
-
>
迷你花園:打造你的玻璃生態瓶
帶您認識食用豆類作物 版權信息
- ISBN：9787511639608
- 條形碼：9787511639608 ; 978-7-5116-3960-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
帶您認識食用豆類作物 本書特色
食用豆類作物是人類的栽培的三大作物之一。《帶您認識食用豆類作物》主要介紹食用豆類作物的分類、生物學特性、生產特點、營養及烹飪方法等。
《帶您認識食用豆類作物》圖文并茂，對用于生產的27種食用豆類作物進行了詳細介紹。當你需要較全面地了解和認識某種食用豆類作物或遇到一種不認識的食用豆類作物時，對照該書就能準確了解它。該書適合農民和基層科技人員參考，也可作為了解農產品知識的培訓教材。
帶您認識食用豆類作物 內容簡介
食用豆類作物是人類的栽培的三大作物之一。宗緒曉、楊濤、劉榮編著的《帶您認識食用豆類作物》主要介紹食用豆類作物的分類、生物學特性、生產特點、營養及烹飪方法等。 本書圖文并茂，對用于生產的27種食用豆類作物進行了詳細介紹。當你需要較全面地了解和認識某種食用豆類作物或遇到一種不認識的食用豆類作物時，對照該書就能準確了解它。該書適合農民和基層科技人員參考，也可作為了解農產品知識的培訓教材。
帶您認識食用豆類作物 目錄
章 概述
章 冷季豆類
一、蠶豆
二、豌豆
三、鷹嘴豆
四、小扁豆
五、山黧豆
六、羽扇豆
七、胡蘆巴
第三章 暖季豆類
一、普通菜豆
二、多花菜豆
三、利馬豆
四、藊豆
第四章 熱季豆類
一、綠豆
二、小豆
三、飯豆
四、黑吉豆
五、豇豆
六、木豆
七、黎豆
八、四棱豆
九、瓜爾豆
十、刀豆
十一、直立刀豆
附圖
章 冷季豆類
一、蠶豆
二、豌豆
三、鷹嘴豆
四、小扁豆
五、山黧豆
六、羽扇豆
七、胡蘆巴
第三章 暖季豆類
一、普通菜豆
二、多花菜豆
三、利馬豆
四、藊豆
第四章 熱季豆類
一、綠豆
二、小豆
三、飯豆
四、黑吉豆
五、豇豆
六、木豆
七、黎豆
八、四棱豆
九、瓜爾豆
十、刀豆
十一、直立刀豆
附圖
展開全部
帶您認識食用豆類作物 作者簡介
宗緒曉，博士，中國農業科學院作物科學研究所研究員，研究員，生于山東萊州。中國農業大學博士，中國農科院碩士，山東萊陽農學院學士。中國農業科學院作物科學研究所食用豆類課題組組長，兼國際半干旱熱帶作物研究所中國協調員，《植物遺傳資源學報》、《作物雜志》編委，農業部小宗糧豆專家指導組成員。
書友推薦
- >
姑媽的寶刀
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
李白與唐代文化
- >
羅曼·羅蘭讀書隨筆-精裝
- >
史學評論
- >
隨園食單
- >
中國歷史的瞬間
- >
煙與鏡
本類暢銷
