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包郵 棗樹(shù)良種與高效栽培實(shí)用技術(shù)
作者：張志善、高海平
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頁(yè)數(shù)：
171
本類(lèi)榜單：農(nóng)業(yè)/林業(yè)銷(xiāo)量榜
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棗樹(shù)良種與高效栽培實(shí)用技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787503898785
- 條形碼：9787503898785 ; 978-7-5038-9878-5
- 裝幀：一般輕型紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
棗樹(shù)良種與高效栽培實(shí)用技術(shù) 本書(shū)特色
《棗樹(shù)良種與高效栽培實(shí)用技術(shù)》系統(tǒng)介紹了我國(guó)棗樹(shù)的栽培歷史、生產(chǎn)和發(fā)展概況、生物學(xué)特性、名優(yōu)新品種、高效栽培及鮮棗貯藏和棗果加工技術(shù)等，并提供了周年管理歷、棗果等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等一些重要的附錄資料。該書(shū)介紹的技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，提供的資料新穎翔實(shí)，其中不少珍貴數(shù)據(jù)是作者親自調(diào)查從未發(fā)表過(guò)的。該書(shū)對(duì)于從事棗業(yè)科研、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)和管理的人員具有重要的參考價(jià)值。
棗樹(shù)良種與高效栽培實(shí)用技術(shù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
張志善、高海平主編的《棗樹(shù)良種與高效栽培實(shí)用技術(shù)》系統(tǒng)介紹了我國(guó)棗樹(shù)的栽培歷史、生產(chǎn)和發(fā)展概況、生物學(xué)特性、名優(yōu)新品種、高效栽培及鮮棗貯藏和棗果加工技術(shù)等，并提供了周年管理歷、棗果等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等一些重要的附錄資料。該書(shū)介紹的技術(shù)優(yōu)選實(shí)用，提供的資料新穎翔實(shí)，其中不少珍貴數(shù)據(jù)是作者親自調(diào)查從未發(fā)表過(guò)的。該書(shū)對(duì)于從事棗業(yè)科研、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)和管理的人員具有重要的參考價(jià)值。
棗樹(shù)良種與高效栽培實(shí)用技術(shù) 目錄
序
前言
**章 棗樹(shù)栽培歷史、地理分布和生產(chǎn)概況
**節(jié) 棗樹(shù)栽培歷史
第二節(jié) 棗樹(shù)地理分布和生產(chǎn)概況
第二章 棗樹(shù)主要特點(diǎn)及發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)的重要意義
**節(jié) 棗樹(shù)主要特點(diǎn)
一、盛果期和壽命長(zhǎng)
二、抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
四、棗用途廣
五、其他特點(diǎn)
第二節(jié) 發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)的重要意義
第三章 棗樹(shù)生物學(xué)特征
**節(jié) 棗樹(shù)形態(tài)特征
一、根
二、芽
三、枝
四、葉
五、花
六、果實(shí)
七、果核
第二節(jié) 棗樹(shù)物候期和年齡時(shí)期
一、棗樹(shù)物候期
二、棗樹(shù)年齡時(shí)期
第三節(jié) 環(huán)境條件與棗樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果的關(guān)系
一、氣溫的影響
二、降水量的影響
三、光照的影響
四、風(fēng)的影響
五、地勢(shì)和土壤影響
第四章 棗樹(shù)品種資源與名優(yōu)品種（含酸棗）
**節(jié) 棗樹(shù)品種資源概況
第二節(jié) 棗樹(shù)品種的分類(lèi)
第三節(jié) 各省（自治區(qū)、直轄市）棗樹(shù)主栽品種和名優(yōu)品種
第四節(jié) 棗樹(shù)名優(yōu)品種的開(kāi)發(fā)利用
一、在生產(chǎn)上的開(kāi)發(fā)利用
二、在品種選優(yōu)上的開(kāi)發(fā)利用
第五節(jié) 棗樹(shù)名優(yōu)品種介紹（含酸棗）
一、地方傳統(tǒng)名優(yōu)品種
二、新審（認(rèn)）定和鑒定名優(yōu)品種
三、酸棗名優(yōu)品種
第六節(jié) 高接換種，改良品種
一、高接換種的意義
二、高接換種的要領(lǐng)
三、高接換種的時(shí)期和方法
四、高接后的管理
第五章 棗樹(shù)高效栽培實(shí)用技術(shù)
**節(jié) 土肥水管理
一、土壤管理
二、棗樹(shù)施肥
三、棗樹(shù)澆水和水土保持
第二節(jié) 整形修剪
一、主要存在問(wèn)題
二、整形修剪的原則
三、整形修剪的方法
第三節(jié) 花期管理
一、花期管理的重要性
二、花期管理技術(shù)措施
第四節(jié) 主要病蟲(chóng)害防治
一、存在問(wèn)題
二、棗樹(shù)病蟲(chóng)害的綜合防治
三、主要病害防治
四、主要蟲(chóng)害防治
第六章 棗果的采收、貯藏與加工
**節(jié) 棗果的采收
一、采收時(shí)期
二、采收方法
第二節(jié) 棗果的貯藏
一、鮮棗的貯藏
二、干棗貯藏
第三節(jié) 棗果加工
一、免洗干棗
二、棗飲料
三、蜜餞類(lèi)
四、棗醬
五、棗酒
六、棗醋
七、醉?xiàng)?br />
第七章 棗產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)
**節(jié) 產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的重要性
第二節(jié) 棗產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)狀況
一、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售
二、棗農(nóng)自己銷(xiāo)售
三、加工企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售
四、互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售
第三節(jié) 存在問(wèn)題
一、市場(chǎng)不健全，不規(guī)范
二、產(chǎn)品質(zhì)量有待提高
三、鮮棗貯藏和棗的深加工差距較大
四、宣傳不夠、外銷(xiāo)量不多
五、品牌效應(yīng)有待提高
第四節(jié) 市場(chǎng)預(yù)測(cè)
第五節(jié) 營(yíng)銷(xiāo)策略
一、實(shí)施無(wú)公害栽培，生產(chǎn)安全棗產(chǎn)品
二、建設(shè)紅棗規(guī)范市場(chǎng)
三、建立聯(lián)合組織，適應(yīng)市場(chǎng)需求
四、提高產(chǎn)品質(zhì)量，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)
附錄
一、棗樹(shù)無(wú)公害高效栽培實(shí)用技術(shù)周年管理歷
二、棗樹(shù)無(wú)公害生產(chǎn)主要病蟲(chóng)害常用農(nóng)藥
三、棗樹(shù)無(wú)公害生產(chǎn)主要病蟲(chóng)害對(duì)癥用藥
四、國(guó)家禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥
五、國(guó)家不再核準(zhǔn)登記的部分農(nóng)藥
六、石硫合劑、波爾多液和涂白劑的配置
七、石硫合劑原液稀釋倍數(shù)表
八、大紅棗等級(jí)規(guī)格質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB5835-1986）
九、小紅棗等級(jí)規(guī)格質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB5836-1986）
參考文獻(xiàn)
前言
**章 棗樹(shù)栽培歷史、地理分布和生產(chǎn)概況
**節(jié) 棗樹(shù)栽培歷史
第二節(jié) 棗樹(shù)地理分布和生產(chǎn)概況
第二章 棗樹(shù)主要特點(diǎn)及發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)的重要意義
**節(jié) 棗樹(shù)主要特點(diǎn)
一、盛果期和壽命長(zhǎng)
二、抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
四、棗用途廣
五、其他特點(diǎn)
第二節(jié) 發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)的重要意義
第三章 棗樹(shù)生物學(xué)特征
**節(jié) 棗樹(shù)形態(tài)特征
一、根
二、芽
三、枝
四、葉
五、花
六、果實(shí)
七、果核
第二節(jié) 棗樹(shù)物候期和年齡時(shí)期
一、棗樹(shù)物候期
二、棗樹(shù)年齡時(shí)期
第三節(jié) 環(huán)境條件與棗樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果的關(guān)系
一、氣溫的影響
二、降水量的影響
三、光照的影響
四、風(fēng)的影響
五、地勢(shì)和土壤影響
第四章 棗樹(shù)品種資源與名優(yōu)品種（含酸棗）
**節(jié) 棗樹(shù)品種資源概況
第二節(jié) 棗樹(shù)品種的分類(lèi)
第三節(jié) 各省（自治區(qū)、直轄市）棗樹(shù)主栽品種和名優(yōu)品種
第四節(jié) 棗樹(shù)名優(yōu)品種的開(kāi)發(fā)利用
一、在生產(chǎn)上的開(kāi)發(fā)利用
二、在品種選優(yōu)上的開(kāi)發(fā)利用
第五節(jié) 棗樹(shù)名優(yōu)品種介紹（含酸棗）
一、地方傳統(tǒng)名優(yōu)品種
二、新審（認(rèn)）定和鑒定名優(yōu)品種
三、酸棗名優(yōu)品種
第六節(jié) 高接換種，改良品種
一、高接換種的意義
二、高接換種的要領(lǐng)
三、高接換種的時(shí)期和方法
四、高接后的管理
第五章 棗樹(shù)高效栽培實(shí)用技術(shù)
**節(jié) 土肥水管理
一、土壤管理
二、棗樹(shù)施肥
三、棗樹(shù)澆水和水土保持
第二節(jié) 整形修剪
一、主要存在問(wèn)題
二、整形修剪的原則
三、整形修剪的方法
第三節(jié) 花期管理
一、花期管理的重要性
二、花期管理技術(shù)措施
第四節(jié) 主要病蟲(chóng)害防治
一、存在問(wèn)題
二、棗樹(shù)病蟲(chóng)害的綜合防治
三、主要病害防治
四、主要蟲(chóng)害防治
第六章 棗果的采收、貯藏與加工
**節(jié) 棗果的采收
一、采收時(shí)期
二、采收方法
第二節(jié) 棗果的貯藏
一、鮮棗的貯藏
二、干棗貯藏
第三節(jié) 棗果加工
一、免洗干棗
二、棗飲料
三、蜜餞類(lèi)
四、棗醬
五、棗酒
六、棗醋
七、醉?xiàng)?br />
第七章 棗產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)
**節(jié) 產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的重要性
第二節(jié) 棗產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)狀況
一、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售
二、棗農(nóng)自己銷(xiāo)售
三、加工企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售
四、互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售
第三節(jié) 存在問(wèn)題
一、市場(chǎng)不健全，不規(guī)范
二、產(chǎn)品質(zhì)量有待提高
三、鮮棗貯藏和棗的深加工差距較大
四、宣傳不夠、外銷(xiāo)量不多
五、品牌效應(yīng)有待提高
第四節(jié) 市場(chǎng)預(yù)測(cè)
第五節(jié) 營(yíng)銷(xiāo)策略
一、實(shí)施無(wú)公害栽培，生產(chǎn)安全棗產(chǎn)品
二、建設(shè)紅棗規(guī)范市場(chǎng)
三、建立聯(lián)合組織，適應(yīng)市場(chǎng)需求
四、提高產(chǎn)品質(zhì)量，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)
附錄
一、棗樹(shù)無(wú)公害高效栽培實(shí)用技術(shù)周年管理歷
二、棗樹(shù)無(wú)公害生產(chǎn)主要病蟲(chóng)害常用農(nóng)藥
三、棗樹(shù)無(wú)公害生產(chǎn)主要病蟲(chóng)害對(duì)癥用藥
四、國(guó)家禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥
五、國(guó)家不再核準(zhǔn)登記的部分農(nóng)藥
六、石硫合劑、波爾多液和涂白劑的配置
七、石硫合劑原液稀釋倍數(shù)表
八、大紅棗等級(jí)規(guī)格質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB5835-1986）
九、小紅棗等級(jí)規(guī)格質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB5836-1986）
參考文獻(xiàn)
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棗樹(shù)良種與高效栽培實(shí)用技術(shù) 作者簡(jiǎn)介
張志善，男，1934年出生，中共黨員，研究員。1955年參加工作，1977年退休。曾任山西農(nóng)科院果樹(shù)研究所副書(shū)記，國(guó)家棗種植圃課題主持人，山西農(nóng)科院園藝研究所書(shū)記兼副所長(zhǎng)，山西園藝學(xué)會(huì)常務(wù)理事和副秘書(shū)長(zhǎng)，山西棗企業(yè)聯(lián)合會(huì)專(zhuān)家組組長(zhǎng)，山西扶貧開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，山西紅棗協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)園藝學(xué)會(huì)干果分會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)經(jīng)濟(jì)林學(xué)會(huì)理事和專(zhuān)家委員會(huì)委員，中國(guó)林學(xué)會(huì)棗協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，中國(guó)棗網(wǎng)專(zhuān)家委員會(huì)副主任，原國(guó)家科委紅棗專(zhuān)家咨詢組副組長(zhǎng)．首屆中國(guó)棗業(yè)十大影響人物，中國(guó)干果經(jīng)濟(jì)林特殊貢獻(xiàn)人物。發(fā)表以棗為主的科研論文和科普文章40多篇，主編和參編以棗為主的著作20余本，獲省部級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)三項(xiàng)，二等獎(jiǎng)二項(xiàng)，三等獎(jiǎng)一項(xiàng)。
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