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化工分析(第2版)/姜洪文 版權(quán)信息
- ISBN：9787122334077
- 條形碼：9787122334077 ; 978-7-122-33407-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
化工分析(第2版)/姜洪文 本書特色
本書共十一章:化工分析基礎(chǔ)知識、化工分析基本操作技術(shù)、滴定分析、酸堿滴定法、配位滴定法、沉淀滴定與稱量分析法、氧化還原滴定法、電化學分析、紫外-可見分光光度分析、氣相色譜分析法、高效液相色譜分析法。書末附有常用數(shù)據(jù)表。
本次修訂保持了*版理論知識與實驗技能于一體、注重職業(yè)能力培養(yǎng)、使用方便的特點。全書由原來的十二章調(diào)整為現(xiàn)在的十一章。增加了選擇題和計算題的參考答案。并根據(jù)現(xiàn)行國家標準對相關(guān)內(nèi)容進行了更新，使教材內(nèi)容保持科學性和先進性。
本書系高職高專職業(yè)院校化工類專業(yè)教材，也可作為化工企業(yè)在職分析化驗人員培訓用書。
化工分析(第2版)/姜洪文 內(nèi)容簡介
本書共十一章:化工分析基礎(chǔ)知識、化工分析基本操作技術(shù)、滴定分析、酸堿滴定法、配位滴定法、沉淀滴定與稱量分析法、氧化還原滴定法、電化學分析、紫外-可見分光光度分析、氣相色譜分析法、高效液相色譜分析法。書末附有常用數(shù)據(jù)表。 本次修訂保持了版理論知識與實驗技能于一體、注重職業(yè)能力培養(yǎng)、使用方便的特點。全書由原來的十二章調(diào)整為現(xiàn)在的十一章。增加了選擇題和計算題的參考答案。并根據(jù)現(xiàn)行國家標準對相關(guān)內(nèi)容進行了更新，使教材內(nèi)容保持科學性和優(yōu)選性。 本書系高職高專職業(yè)院校化工類專業(yè)教材，也可作為化工企業(yè)在職分析化驗人員培訓用書。
化工分析(第2版)/姜洪文 目錄
**章化工分析基礎(chǔ)知識1
**節(jié)化工分析的任務(wù)和方法1
一、化工分析的任務(wù)和作用1
二、定量分析的方法1
第二節(jié)誤差和分析數(shù)據(jù)處理3
一、定量分析中的誤差3
二、分析結(jié)果的表示7
三、數(shù)據(jù)記錄與實驗報告11
四、回歸分析12
第三節(jié)一般溶液的配制13
一、化學試劑13
二、實驗室用水15
三、輔助試劑溶液的配制16
四、實驗室常用洗滌劑的配制18
第四節(jié)實驗室安全知識19
一、實驗室安全守則19
二、實驗室意外事故處理及預(yù)防20
三、實驗室廢棄物處理22
第五節(jié)化工產(chǎn)品質(zhì)量保證與標準化23
一、化工分析中的質(zhì)量保證23
二、標準化與標準25
思考題與習題29
第二章化工分析基本操作技術(shù)34
**節(jié)天平及其使用34
一、托盤天平34
二、分析天平35
三、稱量試樣方法40
第二節(jié)玻璃儀器及其他用具40
一、常用玻璃儀器41
二、常用其他用具44
三、常用量器45
第三節(jié)試樣采取與處理47
一、采樣原則47
二、液體試樣的采取48
三、氣體試樣的采取48
四、固體試樣的采取與制備49
第四節(jié)滴定分析基本操作51
一、滴定管的使用51
二、容量瓶的使用54
三、移液管的使用55
四、容量儀器校準56
實驗1分析天平稱量操作練習60
實驗2滴定分析儀器基本操作61
實驗3滴定分析儀器的校準63
思考題與習題65
第三章滴定分析67
**節(jié)滴定分析的條件和方法67
一、滴定分析的基本條件67
二、滴定分析方法67
第二節(jié)標準滴定溶液68
一、標準滴定溶液濃度的表示方法68
二、標準滴定溶液的配制與標定69
第三節(jié)滴定分析基本計算70
一、等物質(zhì)的量反應(yīng)規(guī)則70
二、標準溶液濃度調(diào)整的計算71
三、計算實例71
思考題與習題74
第四章酸堿滴定法76
**節(jié)方法簡介76
一、酸堿質(zhì)子理論76
二、酸堿水溶液pH的計算77
三、緩沖溶液79
第二節(jié)酸堿指示劑81
一、指示劑變色原理和變色范圍81
二、常用的酸堿指示劑84
第三節(jié)滴定曲線及指示劑的選擇85
一、強酸或強堿的滴定85
二、弱酸或弱堿的滴定87
三、多元酸及多元酸鹽的滴定89
第四節(jié)酸堿滴定方式和應(yīng)用90
一、直接滴定90
二、返滴定91
三、間接滴定91
實驗4氫氧化鈉標準滴定溶液的制備93
實驗5食醋中總酸量的測定94
實驗6鹽酸標準滴定溶液的制備95
實驗7混合堿的測定97
實驗8工業(yè)甲醛含量的分析99
思考題與習題100
第五章配位滴定法102
**節(jié)概述102
一、配位滴定法的特點102
二、配位化合物的穩(wěn)定常數(shù)103
第二節(jié)酸度對配位滴定的影響104
一、EDTA的存在形式104
二、酸度對配位滴定的影響105
第三節(jié)金屬指示劑107
一、金屬指示劑的作用原理107
二、常用的金屬指示劑107
第四節(jié)配位滴定方式和應(yīng)用110
一、單組分含量的測定110
二、多組分含量的測定111
實驗9EDTA標準滴定溶液的制備113
實驗10工業(yè)用水中鈣鎂總量的測定114
思考題與習題116
第六章沉淀滴定與稱量分析法119
**節(jié)概述119
一、溶度積原理119
二、分步沉淀120
三、沉淀的轉(zhuǎn)化120
四、沉淀的吸附120
五、沉淀完全的條件121
六、選擇沉淀劑和稱樣量122
第二節(jié)沉淀滴定法124
一、莫爾法124
二、福爾哈德法125
三、法揚司法126
第三節(jié)稱量分析法128
一、試樣的溶解與沉淀128
二、沉淀的過濾與洗滌130
三、沉淀的烘干與干燥和灼燒132
四、分析結(jié)果的計算133
五、稱量分析法的應(yīng)用134
實驗11硝酸銀標準滴定溶液的制備和水中氯化物的測定134
實驗12燒堿中氯化鈉含量的測定136
實驗13硫酸鈉含量的分析137
思考題與習題138
第七章氧化還原滴定法141
**節(jié)氧化還原滴定反應(yīng)的條件141
一、氧化還原反應(yīng)進行的方向141
二、氧化還原反應(yīng)的完全程度142
三、氧化還原反應(yīng)的速率143
第二節(jié)氧化還原滴定指示劑144
一、自身指示劑144
二、專屬指示劑144
三、氧化還原指示劑144
第三節(jié)高錳酸鉀法145
一、滴定方法和條件145
二、標準滴定溶液146
三、應(yīng)用實例146
第四節(jié)碘量法147
一、滴定方法和條件147
二、標準滴定溶液148
三、應(yīng)用實例149
第五節(jié)其他氧化還原滴定法150
一、重鉻酸鉀法150
二、溴酸鉀法151
實驗14高錳酸鉀標準滴定溶液的制備151
實驗15過氧化氫含量的測定153
實驗16硫代硫酸鈉標準滴定溶液的制備154
實驗17硫酸銅含量的測定156
思考題與習題157
第八章電化學分析160
**節(jié)概述160
一、電化學分析的分類及特點160
二、電化學電池161
第二節(jié)電位分析法161
一、電極電位與能斯特方程161
二、參比電極和指示電極162
三、直接電位法測pH166
四、電位滴定169
第三節(jié)電導分析法172
一、電導和電導率173
二、電導的測量173
三、電導分析法的應(yīng)用176
實驗18電位法測定水溶液的pH177
實驗19燒堿中氯化物的測定178
實驗20電導法檢測水的純度180
思考題與習題181
第九章紫外-可見分光光度分析184
**節(jié)分光光度法原理184
一、概述184
二、紫外-可見吸收光譜184
三、有機化合物分子的電子躍遷與吸收光譜187
四、光吸收定律189
第二節(jié)分光光度計191
一、基本組成191
二、分光光度計的類型193
三、分光光度計的操作方法及維護194
第三節(jié)顯色與測量條件的選擇197
一、顯色反應(yīng)的選擇197
二、顯色反應(yīng)條件的選擇198
三、共存離子干擾的消除199
四、測定條件的選擇200
第四節(jié)分光光度分析的定量方法200
一、目視比色法200
二、工作曲線法201
三、直接比較法201
四、標準加入法202
五、光度分析的計算202
實驗21水中微量鐵的測定204
實驗22水中磷酸鹽的測定205
實驗23工業(yè)廢水中揮發(fā)酚的測定207
實驗24環(huán)己烷中微量苯的測定208
思考題與習題209
第十章氣相色譜分析法212
**節(jié)氣相色譜法概述212
一、氣相色譜法的分類與特點212
二、氣相色譜法分析流程213
三、氣相色譜法的名詞術(shù)語215
第二節(jié)氣相色譜基本理論217
一、氣相色譜分離過程217
二、色譜基本理論219
第三節(jié)氣相色譜分析操作條件的選擇221
一、分離度221
二、色譜分離條件的選擇223
第四節(jié)固定相和色譜柱224
一、氣-固色譜固定相224
二、氣-液色譜固定相226
三、氣-液色譜柱的制備229
第五節(jié)氣相色譜檢測器231
一、氣相色譜檢測器的類型231
二、檢測器的性能指標232
三、氣相色譜常用的檢測器234
第六節(jié)氣相色譜定性和定量分析240
一、氣相色譜定性分析240
二、氣相色譜定量方法242
實驗25氣相色譜儀氣路連接、安裝和檢漏246
實驗26乙醇中水分的分析248
實驗27苯系物的分析249
思考題與習題251
第十一章高效液相色譜分析法254
**節(jié)概述254
一、方法對比254
二、液相色譜分離原理及分類255
第二節(jié)高效液相色譜儀255
一、輸液系統(tǒng)256
二、進樣系統(tǒng)256
三、分離系統(tǒng)257
四、檢測器257
第三節(jié)高效液相色譜法的主要類型及選擇258
一、液-固吸附色譜法258
二、液-液分配色譜法258
三、離子交換色譜法259
四、體積排阻色譜法260
五、化學鍵合相色譜法260
第四節(jié)色譜分離方法的選擇與應(yīng)用261
一、色譜分離方法的選擇261
二、應(yīng)用實例261
實驗28色譜柱的評價263
實驗29苯甲酸含量測定264
思考題與習題266
參考答案268
附錄272
附錄1相對原子質(zhì)量（2005年）272
附錄2常見化合物的摩爾質(zhì)量273
附錄3弱酸和弱堿的解離常數(shù)（25℃）275
附錄4氧化還原半反應(yīng)的標準電位277
附錄5一些物質(zhì)在熱導檢測器上的相對響應(yīng)值和相對校正因子280
附錄6一些物質(zhì)在氫火焰檢測器上的相對質(zhì)量響應(yīng)值和相對質(zhì)量校正因子282
參考文獻285
**節(jié)化工分析的任務(wù)和方法1
一、化工分析的任務(wù)和作用1
二、定量分析的方法1
第二節(jié)誤差和分析數(shù)據(jù)處理3
一、定量分析中的誤差3
二、分析結(jié)果的表示7
三、數(shù)據(jù)記錄與實驗報告11
四、回歸分析12
第三節(jié)一般溶液的配制13
一、化學試劑13
二、實驗室用水15
三、輔助試劑溶液的配制16
四、實驗室常用洗滌劑的配制18
第四節(jié)實驗室安全知識19
一、實驗室安全守則19
二、實驗室意外事故處理及預(yù)防20
三、實驗室廢棄物處理22
第五節(jié)化工產(chǎn)品質(zhì)量保證與標準化23
一、化工分析中的質(zhì)量保證23
二、標準化與標準25
思考題與習題29
第二章化工分析基本操作技術(shù)34
**節(jié)天平及其使用34
一、托盤天平34
二、分析天平35
三、稱量試樣方法40
第二節(jié)玻璃儀器及其他用具40
一、常用玻璃儀器41
二、常用其他用具44
三、常用量器45
第三節(jié)試樣采取與處理47
一、采樣原則47
二、液體試樣的采取48
三、氣體試樣的采取48
四、固體試樣的采取與制備49
第四節(jié)滴定分析基本操作51
一、滴定管的使用51
二、容量瓶的使用54
三、移液管的使用55
四、容量儀器校準56
實驗1分析天平稱量操作練習60
實驗2滴定分析儀器基本操作61
實驗3滴定分析儀器的校準63
思考題與習題65
第三章滴定分析67
**節(jié)滴定分析的條件和方法67
一、滴定分析的基本條件67
二、滴定分析方法67
第二節(jié)標準滴定溶液68
一、標準滴定溶液濃度的表示方法68
二、標準滴定溶液的配制與標定69
第三節(jié)滴定分析基本計算70
一、等物質(zhì)的量反應(yīng)規(guī)則70
二、標準溶液濃度調(diào)整的計算71
三、計算實例71
思考題與習題74
第四章酸堿滴定法76
**節(jié)方法簡介76
一、酸堿質(zhì)子理論76
二、酸堿水溶液pH的計算77
三、緩沖溶液79
第二節(jié)酸堿指示劑81
一、指示劑變色原理和變色范圍81
二、常用的酸堿指示劑84
第三節(jié)滴定曲線及指示劑的選擇85
一、強酸或強堿的滴定85
二、弱酸或弱堿的滴定87
三、多元酸及多元酸鹽的滴定89
第四節(jié)酸堿滴定方式和應(yīng)用90
一、直接滴定90
二、返滴定91
三、間接滴定91
實驗4氫氧化鈉標準滴定溶液的制備93
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思考題與習題100
第五章配位滴定法102
**節(jié)概述102
一、配位滴定法的特點102
二、配位化合物的穩(wěn)定常數(shù)103
第二節(jié)酸度對配位滴定的影響104
一、EDTA的存在形式104
二、酸度對配位滴定的影響105
第三節(jié)金屬指示劑107
一、金屬指示劑的作用原理107
二、常用的金屬指示劑107
第四節(jié)配位滴定方式和應(yīng)用110
一、單組分含量的測定110
二、多組分含量的測定111
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第六章沉淀滴定與稱量分析法119
**節(jié)概述119
一、溶度積原理119
二、分步沉淀120
三、沉淀的轉(zhuǎn)化120
四、沉淀的吸附120
五、沉淀完全的條件121
六、選擇沉淀劑和稱樣量122
第二節(jié)沉淀滴定法124
一、莫爾法124
二、福爾哈德法125
三、法揚司法126
第三節(jié)稱量分析法128
一、試樣的溶解與沉淀128
二、沉淀的過濾與洗滌130
三、沉淀的烘干與干燥和灼燒132
四、分析結(jié)果的計算133
五、稱量分析法的應(yīng)用134
實驗11硝酸銀標準滴定溶液的制備和水中氯化物的測定134
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實驗13硫酸鈉含量的分析137
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第七章氧化還原滴定法141
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一、氧化還原反應(yīng)進行的方向141
二、氧化還原反應(yīng)的完全程度142
三、氧化還原反應(yīng)的速率143
第二節(jié)氧化還原滴定指示劑144
一、自身指示劑144
二、專屬指示劑144
三、氧化還原指示劑144
第三節(jié)高錳酸鉀法145
一、滴定方法和條件145
二、標準滴定溶液146
三、應(yīng)用實例146
第四節(jié)碘量法147
一、滴定方法和條件147
二、標準滴定溶液148
三、應(yīng)用實例149
第五節(jié)其他氧化還原滴定法150
一、重鉻酸鉀法150
二、溴酸鉀法151
實驗14高錳酸鉀標準滴定溶液的制備151
實驗15過氧化氫含量的測定153
實驗16硫代硫酸鈉標準滴定溶液的制備154
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一、電化學分析的分類及特點160
二、電化學電池161
第二節(jié)電位分析法161
一、電極電位與能斯特方程161
二、參比電極和指示電極162
三、直接電位法測pH166
四、電位滴定169
第三節(jié)電導分析法172
一、電導和電導率173
二、電導的測量173
三、電導分析法的應(yīng)用176
實驗18電位法測定水溶液的pH177
實驗19燒堿中氯化物的測定178
實驗20電導法檢測水的純度180
思考題與習題181
第九章紫外-可見分光光度分析184
**節(jié)分光光度法原理184
一、概述184
二、紫外-可見吸收光譜184
三、有機化合物分子的電子躍遷與吸收光譜187
四、光吸收定律189
第二節(jié)分光光度計191
一、基本組成191
二、分光光度計的類型193
三、分光光度計的操作方法及維護194
第三節(jié)顯色與測量條件的選擇197
一、顯色反應(yīng)的選擇197
二、顯色反應(yīng)條件的選擇198
三、共存離子干擾的消除199
四、測定條件的選擇200
第四節(jié)分光光度分析的定量方法200
一、目視比色法200
二、工作曲線法201
三、直接比較法201
四、標準加入法202
五、光度分析的計算202
實驗21水中微量鐵的測定204
實驗22水中磷酸鹽的測定205
實驗23工業(yè)廢水中揮發(fā)酚的測定207
實驗24環(huán)己烷中微量苯的測定208
思考題與習題209
第十章氣相色譜分析法212
**節(jié)氣相色譜法概述212
一、氣相色譜法的分類與特點212
二、氣相色譜法分析流程213
三、氣相色譜法的名詞術(shù)語215
第二節(jié)氣相色譜基本理論217
一、氣相色譜分離過程217
二、色譜基本理論219
第三節(jié)氣相色譜分析操作條件的選擇221
一、分離度221
二、色譜分離條件的選擇223
第四節(jié)固定相和色譜柱224
一、氣-固色譜固定相224
二、氣-液色譜固定相226
三、氣-液色譜柱的制備229
第五節(jié)氣相色譜檢測器231
一、氣相色譜檢測器的類型231
二、檢測器的性能指標232
三、氣相色譜常用的檢測器234
第六節(jié)氣相色譜定性和定量分析240
一、氣相色譜定性分析240
二、氣相色譜定量方法242
實驗25氣相色譜儀氣路連接、安裝和檢漏246
實驗26乙醇中水分的分析248
實驗27苯系物的分析249
思考題與習題251
第十一章高效液相色譜分析法254
**節(jié)概述254
一、方法對比254
二、液相色譜分離原理及分類255
第二節(jié)高效液相色譜儀255
一、輸液系統(tǒng)256
二、進樣系統(tǒng)256
三、分離系統(tǒng)257
四、檢測器257
第三節(jié)高效液相色譜法的主要類型及選擇258
一、液-固吸附色譜法258
二、液-液分配色譜法258
三、離子交換色譜法259
四、體積排阻色譜法260
五、化學鍵合相色譜法260
第四節(jié)色譜分離方法的選擇與應(yīng)用261
一、色譜分離方法的選擇261
二、應(yīng)用實例261
實驗28色譜柱的評價263
實驗29苯甲酸含量測定264
思考題與習題266
參考答案268
附錄272
附錄1相對原子質(zhì)量（2005年）272
附錄2常見化合物的摩爾質(zhì)量273
附錄3弱酸和弱堿的解離常數(shù)（25℃）275
附錄4氧化還原半反應(yīng)的標準電位277
附錄5一些物質(zhì)在熱導檢測器上的相對響應(yīng)值和相對校正因子280
附錄6一些物質(zhì)在氫火焰檢測器上的相對質(zhì)量響應(yīng)值和相對質(zhì)量校正因子282
參考文獻285
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化工分析(第2版)/姜洪文 作者簡介
姜洪文，吉林工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院，教授，學院督導組督導員，姜洪文老師于1978年畢業(yè)于吉林大學分析化學專業(yè)，1978年8月至2015年6月在吉林化工學校(現(xiàn)吉林工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院)任教，曾從事分析化學、儀器分析及工業(yè)分析等多門課程教學工作，2009年獲得吉林省高等學校教學名師，現(xiàn)任學院督導組督導員。 工作期間，擔任工業(yè)分析與檢驗專業(yè)負責人，經(jīng)歷了國家示范校和示范專業(yè)建設(shè)的全過程，其間擔任了省級教學成果獎“高職工業(yè)分析與檢驗專業(yè)工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式的研究與實踐”項目的負責人，國家 級教學成果獎工業(yè)分析與檢驗專業(yè)“校企聯(lián)手、三階遞進”人才培養(yǎng)模式研究與實踐項目的第二負責人；主編《分析化學》、《化工分析》和《化驗室組織與管理》等教材，主審《工業(yè)分析》教材。
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