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如何辦個賺錢的土雞家庭養(yǎng)殖場 版權信息
- ISBN：9787511639998
- 條形碼：9787511639998 ; 978-7-5116-3999-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
如何辦個賺錢的土雞家庭養(yǎng)殖場 本書特色
當今，在崇尚自然、回歸自然生活觀念的引導下，消費者對家禽產品的需求已經由吃飽升級為吃好，由追求營養(yǎng)向追求口味的趨勢發(fā)展。在這種背景下，快長速生型的肉雞、現代商業(yè)高產蛋雞所產的“洋雞蛋”已經不能滿足市場高端、個性化的需求，轉而成為機關、學校、企業(yè)食堂中的大路貨，而帶有濃郁鄉(xiāng)村特色、能夠勾起大家童年時代美好回憶的土雞、土雞蛋漸漸受寵。正是因為它迎合了市場的這種需求趨勢而成為質優(yōu)價高的特色產品，被消費者認知與接受的程度與日俱增。
利用果園、林地、荒山荒坡等空閑地段放養(yǎng)土雞，飼養(yǎng)空間大、養(yǎng)殖環(huán)境好、空氣清新、光照充足、營養(yǎng)來源全面，放養(yǎng)土雞運動量大、養(yǎng)殖時間長，故雞肉品質好，雞蛋味道鮮。但是，由于大部分的養(yǎng)殖戶只是將少量的土雞散養(yǎng)在自家房前屋后，技術管理和養(yǎng)殖效果得不到保證，局限性較大，土雞產品的產量難以滿足市場的需求。養(yǎng)殖者應根據自身能力，選擇適宜的品種，采取規(guī)范的技術，適度規(guī)模放養(yǎng)，并按標準化生產，市場化經營才能獲得好的效果。當今，在崇尚自然、回歸自然生活觀念的引導下，消費者對家禽產品的需求已經由吃飽升級為吃好，由追求營養(yǎng)向追求口味的趨勢發(fā)展。在這種背景下，快長速生型的肉雞、現代商業(yè)高產蛋雞所產的“洋雞蛋”已經不能滿足市場高端、個性化的需求，轉而成為機關、學校、企業(yè)食堂中的大路貨，而帶有濃郁鄉(xiāng)村特色、能夠勾起大家童年時代美好回憶的土雞、土雞蛋漸漸受寵。正是因為它迎合了市場的這種需求趨勢而成為質優(yōu)價高的特色產品，被消費者認知與接受的程度與日俱增。
利用果園、林地、荒山荒坡等空閑地段放養(yǎng)土雞，飼養(yǎng)空間大、養(yǎng)殖環(huán)境好、空氣清新、光照充足、營養(yǎng)來源全面，放養(yǎng)土雞運動量大、養(yǎng)殖時間長，故雞肉品質好，雞蛋味道鮮。但是，由于大部分的養(yǎng)殖戶只是將少量的土雞散養(yǎng)在自家房前屋后，技術管理和養(yǎng)殖效果得不到保證，局限性較大，土雞產品的產量難以滿足市場的需求。養(yǎng)殖者應根據自身能力，選擇適宜的品種，采取規(guī)范的技術，適度規(guī)模放養(yǎng)，并按標準化生產，市場化經營才能獲得好的效果。
針對當前各地土雞生態(tài)放養(yǎng)蓬勃發(fā)展，對科學養(yǎng)殖專業(yè)知識和先進技術需求迫切的新形勢，我們組織了相關人員，根據近年來從事土雞生產實踐和科研所積累的資料，精心編著了《如何辦個賺錢的土雞家庭養(yǎng)殖場》一書。本書從土雞的習性和養(yǎng)殖模式入手，從養(yǎng)殖場的創(chuàng)辦、放養(yǎng)品種的選擇、補充飼料的配制、各階段飼養(yǎng)管理、提高土雞產品質量和常見病防控，特別是中草藥控制雞病等方面，全方位介紹了成功創(chuàng)辦土雞場并保證賺錢的綜合技術。本書內容新穎，技術實用，操作技術規(guī)范，語言通俗易懂，非常適合大中專畢業(yè)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時參考，適合土雞養(yǎng)殖場（戶）生產者閱讀，也可供廣大養(yǎng)雞技術和管理人員、大中專院校相關專業(yè)師生參考，還可作為農廣校函授及養(yǎng)殖培訓班的輔助教材和參考用書。
由于編者水平所限，不足和紕漏在所難免，請讀者在使用中批評指正。
如何辦個賺錢的土雞家庭養(yǎng)殖場 內容簡介
管凇主編的《如何辦個賺錢的土雞家庭養(yǎng)殖場》從土雞的習性和養(yǎng)殖模式入手，從養(yǎng)殖場的創(chuàng)辦、放養(yǎng)品種的選擇、補充飼料的配制、各階段飼養(yǎng)管理、提高土雞產品質量和常見病防控特別是中草藥控制雞病等方面，全方位介紹了成功創(chuàng)辦土雞場并保證賺錢的綜合技術，本書內容新穎，技術實用，操作技術規(guī)范，語言通俗易懂，非常適合大中專畢業(yè)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時參考，適合土雞養(yǎng)殖場（戶）生產者閱讀。
如何辦個賺錢的土雞家庭養(yǎng)殖場 目錄
**章 了解土雞養(yǎng)殖的市場前景
**節(jié) 了解土雞及其習性
一、土雞的內涵
二、土雞的外貌特征
三、土雞的生活習性
第二節(jié) 土雞生產的特點與市場前景
一、土雞生產特點與優(yōu)勢
二、土雞消費特點與養(yǎng)殖前景
三、影響土雞養(yǎng)殖的主要因素
第三節(jié) 選擇合適的土雞養(yǎng)殖模式
一、土雞養(yǎng)殖的基本模式
二、生態(tài)養(yǎng)土雞的經營模式與發(fā)展思路
三、土雞生態(tài)放養(yǎng)模式例析
第二章 合理規(guī)劃建造一個科學的土雞養(yǎng)殖場
**節(jié) 土雞場的建場原則
一、隔離防疫原則
二、生態(tài)原則
三、經濟實用原則
第二節(jié) 場址的選擇與建設
一、放養(yǎng)場地的選擇
二、場區(qū)規(guī)劃布局
三、雞舍類型與建造
四、搭建圍網
第三節(jié) 飼養(yǎng)用具與設備
一、熱風爐及煤爐
二、保姆傘及圍欄
三、紅外線燈
四、飲水器
五、斷喙器
六、飼槽
七、雞籠
八、棲架
第四節(jié) 土雞放牧飼養(yǎng)草地的建植
一、牧草品種的選擇
二、放牧草地的建植與使用
三、幾種主要牧草的播種方法
第三章 選好放養(yǎng)品種并加強品種繁育
**節(jié) 土雞的主要品種
一、土雞品種的特點
二、常見的土雞品種
三、放養(yǎng)土雞品種的選擇
第二節(jié) 土雞的人工孵化技術
一、種蛋的收集與管理
二、種蛋的孵化
第四章 了解土雞營養(yǎng)需求并補充全價日糧
**節(jié) 土雞的消化特點
第二節(jié) 放養(yǎng)土雞的營養(yǎng)需求
一、蛋白質和氨基酸
二、碳水化合物
三、脂肪與必需脂肪酸
四、礦物質
五、維生素
六、水
第三節(jié) 土雞的常用補充飼料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、礦物質飼料
第四節(jié) 放養(yǎng)土雞補充全價日糧的配制
一、放養(yǎng)土雞的參考飼養(yǎng)標準
二、補充全價日糧的配制
第五節(jié) 土雞飼料資源的開發(fā)
一、青綠飼料與干草粉
二、育蟲喂雞
三、養(yǎng)蠅蛆喂雞
四、養(yǎng)蚯蚓喂雞
五、黃粉蟲喂雞
第五章 出色完成育雛任務
**節(jié) 做好育雛前的準備工作
一、育雛舍的設計
二、育雛設備
三、制定育雛計劃
四、準備飼料與藥物
五、育雛舍的清洗、消毒和預溫
第二節(jié) 育雛期的飼養(yǎng)
一、制定育雛期飼養(yǎng)管理的措施
二、育雛方式
三、雛雞的選擇與運輸
四、雛雞的飲水和開食
第三節(jié) 育雛期的日常管理
一、溫度
二、濕度
三、密度
四、斷喙
五、光照時間和強度
六、通風換氣
七、觀察雞群
八、做好記錄
九、消毒
十、雛雞的免疫
第六章 加強育成期的放養(yǎng)管理
**節(jié) 土雞育成期的生理特點與一般管理
一、土雞育成期的生理特點
二、土雛雞的脫溫
三、土雛雞脫溫后的一般飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 土雞育成期的放養(yǎng)管理
一、放養(yǎng)前的準備工作
二、放養(yǎng)密度
三、土雞育成期放養(yǎng)的飼養(yǎng)要點
四、土雞育成期放養(yǎng)的管理要點
五、提高育成期雞群整齊度
六、加強土雞育成期的日常觀察
七、土雞育肥期的飼養(yǎng)管理
第七章 把握產蛋期的飼養(yǎng)管理
**節(jié) 放養(yǎng)土雞產蛋前的準備
一、做好開產前的準備工作
二、免疫接種
三、開產日齡的控制
四、產蛋前的調教
第二節(jié) 放養(yǎng)土雞產蛋期的飼養(yǎng)管理
一、土雞產蛋期日糧的營養(yǎng)濃度
二、增加光照時間
三、產蛋初期飼養(yǎng)
四、產蛋高峰期的飼養(yǎng)管理
五、母雞抱窩性與醒抱
六、嚴格防疫消毒
七、注意收看收聽天氣預報
八、雞群健康狀況觀察
第八章 提高土雞產品質量
**節(jié) 提高土雞產品質量的措施
一、土雞產品
二、提高土雞蛋的常規(guī)品質
三、降低土雞蛋中的膽固醇
四、提高土雞蛋中微量元素含量
五、改善土雞蛋風味
六、提高土雞肉風味
七、提高蛋黃顏色
第二節(jié) 土雞產品的包裝與運輸
一、雞蛋的質量要求
二、放養(yǎng)雞雞蛋的收集
三、土雞蛋的保鮮
四、土雞蛋的包裝
五、土雞蛋的運輸
六、活土雞的運輸
第九章 重視種用土雞的飼養(yǎng)管理
**節(jié) 種用土雞育成期的飼養(yǎng)管理
一、種用土雞育成期的生理特點和培育目標
二、種用土雞育成期的飼養(yǎng)
三、種用土雞育成期的飼養(yǎng)重點
四、種用土雞育成期的管理
第二節(jié) 種用土雞產蛋期的飼養(yǎng)管理
一、開產前的飼養(yǎng)管理
二、高產期的飼養(yǎng)管理
三、產蛋后期的飼養(yǎng)管理
第十章 做好土雞常見病防控
**節(jié) 土雞疾病的綜合防控措施
一、土雞的發(fā)病規(guī)律
二、土雞疾病防控的誤區(qū)
三、土雞疾病的綜合防控措施
四、土雞疾病的治療原則
第二節(jié) 土雞常見病的防治
一、病毒性疾病
二、細菌性疾病
三、寄生蟲病
四、普通病
參考文獻
展開全部
如何辦個賺錢的土雞家庭養(yǎng)殖場 作者簡介
忠慧，女，高級畜牧師，2009年11月始任農廣校副校長。工作期間，獲日照市科技進步二等獎一項、山東省遠距離教育研究會論文評選一等獎二項。先后多次受到各級業(yè)務部門的表彰，1998年11月、2002年12月分獲全省農廣校系統(tǒng)“教學能手”稱號，2003年6月、2007年6月、2008年6月分獲山東省農業(yè)干部管理學院“先進工作者”稱號，2011年11月獲農業(yè)廳“全省農民科技教育先進工作者”稱號，2012年12月、2014年1月、2016年8月分獲山東省農業(yè)廣播電視學校“陽光工程農民創(chuàng)業(yè)培訓先進工作者”、“新型職業(yè)農民創(chuàng)業(yè)培訓優(yōu)秀管理人員”等榮譽稱號。
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