包郵鐵皮石斛全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè)

作者：趙學(xué)平鄭蔚然

出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版時(shí)間：2018-12-01

開本： 24開 頁(yè)數(shù)： 62

本類榜單：農(nóng)業(yè)/林業(yè)銷量榜

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版權(quán)信息
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目錄

鐵皮石斛全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè) 版權(quán)信息

ISBN：9787109247062
條形碼：9787109247062 ; 978-7-109-24706-2
裝幀：一般膠版紙
冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
重量：暫無(wú)
所屬分類：
農(nóng)業(yè)/林業(yè)
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農(nóng)學(xué)(農(nóng)藝學(xué))

鐵皮石斛全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　主編趙學(xué)平、鄭蔚然根據(jù)多年的研究成果和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，編寫了《鐵皮石斛全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè)/特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控“一品一策”叢書》（以下簡(jiǎn)稱《手冊(cè)》）一書。《手冊(cè)》遵循全程控制的理念，在基地選擇、基質(zhì)準(zhǔn)備、種苗選育、栽培模式、栽培管理（光照、溫度、水分和濕度的控制及平衡施肥）、病蟲害防治、采收、鮮條儲(chǔ)藏、初加工和包裝儲(chǔ)運(yùn)等環(huán)節(jié)提出控制措施，更好地推廣鐵皮石斛優(yōu)質(zhì)品種及先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，保障鐵皮石斛的質(zhì)量安全。

鐵皮石斛全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控手冊(cè) 目錄

前言
一、鐵皮石斛概況
二、鐵皮石斛安全生產(chǎn)流程
三、鐵皮石斛質(zhì)量安全潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患及來(lái)源

四、關(guān)鍵點(diǎn)及控制措施
1．基地選擇與準(zhǔn)備
2．基質(zhì)準(zhǔn)備
3．種苗選育
4．栽培模式
5．栽培管理
6．病蟲害防治
7．采收技術(shù)
8．鮮條儲(chǔ)藏
9．初加工技術(shù)
10．包裝儲(chǔ)運(yùn)
11．生產(chǎn)記錄
12．農(nóng)資管理
五、產(chǎn)品檢測(cè)
六、產(chǎn)品認(rèn)證
七、產(chǎn)品追溯

附錄
附錄1 農(nóng)藥基本知識(shí)
附錄2 鐵皮石斛上禁止使用的農(nóng)藥品種
附錄3 鐵皮石斛上不推薦使用的農(nóng)藥品種

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