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高職高專經管類專業精品教材系列商務禮儀(第2版)/陳玲

包郵 高職高專經管類專業精品教材系列商務禮儀(第2版)/陳玲

出版社：清華大學出版社出版時間：2018-12-01
開本： 其他 頁數： 223
本類榜單：教材銷量榜
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高職高專經管類專業精品教材系列商務禮儀(第2版)/陳玲 版權信息

  • ISBN：9787302515364
  • 條形碼：9787302515364 ; 978-7-302-51536-4
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>>

高職高專經管類專業精品教材系列商務禮儀(第2版)/陳玲 本書特色

本書在保持**版教材特色和框架的基礎上，對知識點進行了適當增刪，對部分案例進行了更新，使教材更加嚴謹、實用。本書結合高職院校人才培養定位，以商務禮儀為主線，系統修訂商務禮儀的基本知識和行為規范，有利于幫助即將步入職場的青年學生以及在職人員提升品質素養。本書可作為高職院校、應用型本科院校經濟管理及相關專業的教材，也可供社會在職人員作為參考書。 下載課件、獲取課件密碼、各種資源包以及人工客服，請關注清華社官方微信服務號qhdxcbs_js，一站式幫您解決各種圖書問題。

高職高專經管類專業精品教材系列商務禮儀(第2版)/陳玲 內容簡介

本書根據高職院校人才培養定位，從對商務人員的實際需要出發，以商業禮儀為主線，以塑造良好的職業形象為宗旨，系統地介紹了當代商務禮儀的基本知識和行為規范，有利于幫助即將步入職場的青年學生以及在職人員提升品質素養和塑造完美的個人形象，在求職就業、商業活動以及日常人際交往中取得成功。 本書可作為高職院校、應用型本科院校經濟管理及相關專業的教材，也可作為社會在職人員的參考書。

高職高專經管類專業精品教材系列商務禮儀(第2版)/陳玲 目錄

第1章商務禮儀概述1
11禮儀認知1
一、 禮儀的含義1
二、 中國禮儀的起源與發展2
三、 西方禮儀的起源與發展5
四、 中西方禮儀的差異6
12商務禮儀認知7
一、 商務禮儀的含義與內容7
二、 商務禮儀的特點8
三、 商務禮儀的作用9
四、 商務禮儀的原則11
13商務禮儀教育14
一、 商務人員禮儀修養16
二、 商務禮儀教育的目的16
三、 商務禮儀教育的途徑17
四、 商務禮儀教育的意義17

第2章商務人員個人禮儀23
21商務人員個人儀容禮儀24
一、 儀容禮儀的基本要求24
二、 面部修飾25
三、 發部修飾26
四、 其他部位修飾27
22商務人員個人儀表禮儀28
一、 儀表修飾的原則28
二、 服裝修飾禮儀29
三、 飾物修飾禮儀35商務禮儀（第二版）目錄23商務人員個人儀態禮儀40
一、 儀態禮儀概述40
二、 表情禮儀41
三、 手勢禮儀44
四、 姿態禮儀46

第3章會面禮儀58
31稱呼禮儀58
一、 稱呼概述58
二、 稱呼的種類59
三、 稱呼的注意事項62
32問候禮儀63
一、 問候概述63
二、 問候的次序64
三、 問候的態度64
四、 問候的方式65
五、 問候的內容65
33握手禮儀66
一、 握手概述66
二、 握手的次序66
三、 握手的方法67
四、 握手的注意事項69
34商務名片使用禮儀70
一、 名片概述70
二、 名片的制作70
三、 名片的用途72
四、 名片使用禮儀73
35介紹禮儀76
一、 介紹概述76
二、 介紹他人76
三、 自我介紹79

第4章接待拜訪禮儀88
41商務接待禮儀88
一、 接待工作的內容89
二、 接待前的準備89
三、 接待室布置禮儀90
四、 迎接來賓禮儀92
五、 商務待客禮儀93
六、 商務送別禮儀95
七、 接待中的饋贈禮儀97
八、 商務接待的原則97
九、 商務接待水平的提升98
42商務拜訪禮儀100
一、 商務拜訪的特點100
二、 商務拜訪的作用100
三、 商務拜訪的種類100
四、 商務拜訪的基本原則101
五、 商務拜訪的時機101
六、 商務拜訪前的準備102
七、 商務拜訪的基本流程103
八、 商務拜訪的基本禮儀105
九、 商務拜訪的注意事項107

第5章商務辦公禮儀113
51辦公室禮儀113
一、 辦公環境禮儀114
二、 辦公室語言禮儀115
三、 行為舉止禮儀117
四、 辦公室人際交往禮儀119
52求職面試禮儀121
一、 求職面試前的準備121
二、 面試過程中的禮儀125
三、 面試禁忌130
53商務文書禮儀130
一、 請柬130
二、 聘書132
三、 歡迎詞133
四、 歡送詞134
五、 開幕詞135
六、 慰問信137

第6章商務通信禮儀143
61電話禮儀143
一、 電話的一般禮儀144
二、 撥打電話的禮儀146
三、 接聽電話的禮儀150
四、 使用手機的注意事項155
62收發傳真禮儀156
一、 合法使用156
二、 規范使用157
三、 依禮使用157
63收發電子郵件禮儀157
一、 認真撰寫159
二、 避免濫用160
三、 正確、及時回復郵件161
四、 注意編碼161
五、 慎選功能162
六、 注意使用中的安全性162

第7章商務宴請禮儀171
71商務宴請概述172
一、 商務宴請的概念172
二、 商務宴請的分類及主要形式173
72商務宴請的組織禮儀174
一、 宴請時間、地點的確定174
二、 賓客邀請禮儀175
三、 定制菜單禮儀176
四、 宴請桌次和位次的排布禮儀177
五、 宴請的赴宴和離席禮儀181
73中餐商務禮儀181
一、 中餐餐前禮儀182
二、 中餐上菜及菜肴選擇禮儀182
三、 中餐餐具使用禮儀183
四、 中餐用餐禮儀184
五、 中餐飲酒禮儀186
74西餐商務禮儀187
一、 西餐的主要特色187
二、 西餐入座禮儀188
三、 西餐上菜禮儀188
四、 西餐餐具使用禮儀189
五、 西餐用餐禮儀192
六、 西餐中用酒禮儀193
七、 餐后禮儀195
75自助餐商務禮儀195
一、 組織自助餐195
二、 自助餐用餐禮儀195第8章商務活動禮儀202
81商務談判禮儀203
一、 商務談判的原則203
二、 商務談判的準備204
三、 商務談判的過程及禮儀208
四、 商務談判的后續工作及禮儀209
82商務儀式禮儀210
一、 簽字儀式禮儀211
二、 開幕儀式禮儀213
三、 剪彩儀式禮儀214
四、 新聞發布會禮儀215
五、 展覽會禮儀217

參考文獻224

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高職高專經管類專業精品教材系列商務禮儀(第2版)/陳玲 節選

第3章會 面 禮 儀知識目標 ※ 了解會面禮儀的基本知識。 ※ 熟悉會面禮儀的各種行為規范。 ※ 熟悉會面禮儀中的注意事項。 能力目標 ※ 培養學生對會面禮儀規范的運用能力。 ※ 培養學生遵守職業道德規范的自覺性。 引導案例 錯誤的稱呼一天，一位斯里蘭卡客人來到南京的一家賓館準備住宿。前廳服務人員為了確認客人的身份，在辦理相關手續及核對證件時花費了較多的時間？吹娇腿说鹊糜行┎荒蜔┝，前廳服務人員便用中文跟陪同客人的女士作解釋，希望能夠通過她讓對方諒解。談話中他習慣地用了“老外”這個詞來稱呼客人。誰料這位女士聽到這個稱呼立刻沉下臉來，表示了極大的不滿，原來這位女士不是別人，而是客人的妻子，她認為服務人員的稱呼太不禮貌了。見此情形，有關人員及這位服務人員隨即賠禮道歉，但客人的心情已經大受影響，并且始終不能釋懷，甚至連帶著對這家賓館也產生了不良印象。 （資料來源： http：//wenwensosocom/z/q339218088htm） 思考： 前廳服務人員該如何稱呼這位外國人才較為得體呢？請結合案例談一下稱呼禮儀的重要性。 31稱 呼 禮 儀〖1〗一、 稱呼概述稱呼是指人們在日常交往中彼此之間所采用的稱謂語。在人際交往中，選擇正確、適當的稱呼，直接關系到雙方之間的親疏、了解程度、尊重與否、個人修養，甚至體現著關系發展所達到的程度。我國古代就很注重稱呼禮儀。唐朝劉知幾在《史通·稱謂》中寫道： “古往今來，名目各異，區分壤隔稱謂不同！泵鞒鷳朐凇对娝捦饩·六朝》中寫道： “凡詞場稱謂，要在適齒牙而已，非必在前則優，居后為劣也！庇捎谑澜绺鲊鐣贫炔灰，各民族語言不同，風俗習慣各異，因此在稱呼上也有很大差別。商務禮儀（第二版）第3章 會面禮儀二、 稱呼的種類 在工作崗位上，人們彼此之間的稱呼是具有特殊性的，總體要求是莊重、正式、規范。具體包括以下幾種類型。 1職務性稱呼 職務性稱呼一般在較為正式的活動中使用，要與交往對象的職務相稱，以示身份有別、敬意有加，是一種*常見的稱呼。主要包括三種情況。 （1） 直接稱職務，如“董事長”“總經理”。 （2） 職務前加上姓氏，如“張董事長”“李總經理”。 （3） 職務前加上姓名（適用于極其正式的場合），如“張××總經理”“王××總編”。 2職稱性稱呼 對于具有職稱者，尤其是具有高級、中級職稱者，在工作中直接以其職稱相稱。主要包括三種情況。 （1） 直接稱職稱，如“工程師”“教授”“會計師”。 （2） 職稱前加上姓氏，如“張教授”“李總經濟師”。 （3） 職稱前加上姓名（適用于非常正式的場合），如“張××總經濟師”“王××工程師”。 職稱性稱呼如圖31所示。 圖31正確稱呼開啟良好交往 3行業性稱呼 在工作中，對于從事某些特定行業的人，有時可按行業進行稱呼。主要包括兩種情況。 （1） 可直接以對方的職業作為稱呼，如“老師”“醫生”“會計”“律師”等。 （2） 可以在職業前加上姓氏、姓名，如“張律師”“王醫生”等。 4性別性稱呼 對于從事商界、服務性行業的人，因對交往對象不熟悉或其他原因，可以直接按性別的不同分別稱呼，對于男性稱之為“先生”，對于女性稱之為“小姐”“女士”。 一般而言，對未婚女性稱呼為“小姐”，對已婚女性稱呼為“女士”，對不明婚姻狀況的女子或職業女性可統稱為“女士”。這些稱呼前均可冠以姓名、職稱等，如“王小姐”“李女士”等。 5姓名性稱呼 在工作崗位上稱呼姓名，一般限于同事、熟人之間，適用于年齡、職務相仿或好友之間的稱呼。主要包括三種情況。 （1） 可以直呼其名，如“張××”“李××”。 （2） 只呼其姓。一般在姓前加上“老、大、小”等前綴，如“老張”“小劉”等。 （3） 只稱其名，不呼其姓。這種稱呼比較親切，尤其是長輩稱呼晚輩，在親友、同學、鄰里之間，也可使用這種稱呼，如“小明”“小紅”等。6學銜性稱呼 在工作中，以學銜作為稱呼，可增加被稱呼者的權威性，有助于增強現場的學術氣氛。主要包括四種情況。 （1） 僅稱學銜，如“博士”。 （2） 在學銜前加上姓氏，如“王博士”。 （3） 在學銜前加上姓名，如“王××博士”。 （4） 將學銜具體化，說明其所屬學科，并在其后加上姓名，如“史學博士張××”“法學碩士李××”等。此種稱呼*為正式。 同步閱讀31 稱謂的禮儀規范稱謂是否恰當，既反映了說話人的思想修養和文化修養，也影響到人際交往活動的效果。對于秘書人員來說，在稱呼的使用上更應注意以下幾個問題。 （1） 對領導、長輩和客人不要直呼其名，可以在其姓氏后面加上合適的尊稱或職務。 （2） 對相交不深或初次見面的客人，表示敬意應用“您”，而不要用“你”。 （3） 在日常工作中，對一般交往對象，可分別稱“同志”“老師”“先生”“小姐”等。在非正式場合，對同事可根據年齡來稱呼，如“老陳”“小張”等。較熟悉的朋友和同學可直呼其名。在黨內，按規定一律稱“同志”，而不要稱職務。 （4） 多人交談的場合，應遵循先長后幼、先女后男，先疏后親，先上后下的順序。 （5） 對一些特殊的人，如有生理殘疾的人，要絕對避免使用帶有刺激或蔑視的字眼。 （資料來源： http：//wwwwelcomeorgcn/richangliyi/2008629/ChengWeihtml） 同步實訓31 如 何 稱 呼背景介紹： ××公司是聞名全國的大型飲料企業、中國飲料工業十強企業之一、省級第二批重點發展大型企業之一，其產品商標“×××”是中國食品飲料行業目前為數不多的經國家商標局認定的馳名商標。××公司創辦于1999年，十多年來，公司發展迅猛，產銷、利稅連年翻番，相比1999年創業時，產銷和利稅均增長了五百多倍，已發展成為生產三大系列優質產品、擁有知名度極高的馳名商標、云集來自五湖四海的精英人才的現代化大型企業。公司現有員工三千多人，其中大、中專以上的管理、技術人才近兩千人。 ××公司創業十多年來，一直堅持走專業化道路，以乳制品、飲料為發展方向，先后推出了純牛奶、甜牛奶、朱古力奶、草莓奶、高鈣牛奶、學生牛奶等一系列的優質產品。這些產品以其自身優異的品質和一流的質量贏得了廣大消費者的喜愛，暢銷全國，屢獲殊榮，其中“×××牛奶”連續六年（2000—2006年）市場占有率為全國第三。 十多年來，××公司及其總裁×××以敢于和善于嚴把產品質量關而聞名全國，不斷受到傳媒與社會的廣泛關注；十多年前開發生產出全國首個調配型保健乳酸奶“×××牛奶”，質量有保證，深受廣大消費者喜愛；2000年年初，××公司引進全球*先進的企業管理軟件SAP R/3系統；2005年入選××大學教學案例。 起步跨入新的一年，××公司將和以往任何時候一樣繼續營造“質量**”的氛圍，讓每一位員工保持“永不自滿、保證質量”的工作精神，堅定地向“創造中國食品飲料領域里優秀的企業”的目標邁進。 面對新的機遇與挑戰，面對新世紀食品飲料行業發展的大好空間和錦繡前程，憑借著十多年創業打下的基礎，憑借著“創造健康生活，共享優質產品”的企業理想，憑借著經過十多年鍛煉成長起來的××公司人，××公司一定能夠為消費者帶來更多更好的優質產品。 ××公司誠聘： ××公司是生產及銷售××系列產品的公司，公司的健康經營和不斷進步，有賴于員工的積極進取。我們確信： “老老實實做人，認認真真做事”可以讓我們的事業邁向更美好的明天，F在，××公司大家庭需要一些新同事的加入，也許你此刻正需要一份工作，請仔細閱讀以下招聘條件。 一、 不急功近利。開始我們需要相互了解，我們會支付合理的薪酬。 二、 良好的責任心。明白你自己的工作好壞主要是你個人水平的體現。勤奮工作、努力學習，做人誠實正直，在對工作負責的同時，你更要對自己負責。 三、 ××公司的理念是“天地之間，以人為尊”。在緊張的工作之下，你要尊重自己，也要尊重周圍的同事。 ××公司大家庭期待著您的加入! 張××剛剛從北京××大學畢業，她順利通過了××公司的面試，找到了一份自己熱愛的工作——文員。上班**天，領導讓主管李××帶她熟悉工作環境，并將她介紹給同事們認識。*后，領導告訴張××，以后就跟著這位同事學習，有什么不懂的就請教她。張××恭敬地尊稱對方為“李老師”。主管李××搖頭說： “不要那么客氣，直接叫我名字就行。” 張××仔細想想，覺得稱呼主管李××為“老師”有些生疏，但是直呼其名又顯得不尊敬，不知道該怎么稱呼對方比較合理。你能幫助她想想如何稱呼嗎？ 【實訓內容】 模擬工作場景對話，比較哪種稱呼符合禮儀規范而且更恰當。 【實訓目的】 訓練學生掌握稱呼的禮儀規范。 【實訓要求】 （1） 每五個學生一組，有一人記錄，大家共同討論，形成小組意見。 （2） 要求老師重點講解稱呼的基本禮儀。 （3） 根據學生訓練的情況，班級討論。 （4） 選擇較好的幾份記錄在班上交流，教師點評。 三、 稱呼的注意事項1初次見面要注意稱呼**次與人洽談或見面，對對方要表示尊重，不宜直呼其名，應在姓氏后加帶職務或職稱，如“張總經理”“王教授”等。初次見面對于僅有一面之緣者就稱兄道弟，或者稱其為“老板”等，都是不當的稱呼表現。 2慎用俗語和昵稱 在正式場合，不適宜使用“張哥”“王姐”“哥們兒”“姐們兒”等，雖然聽起來親切，但會顯得不正規，缺乏嚴肅性。有些稱呼因其庸俗低級，格調不高，甚至帶有黑社會風格，在正式的交往中亦應禁用。 3正確使用地方性稱呼 在不同的地方，稱呼所表達的意思也會有差異，使用時要注意地方色彩。例如，北京人喜愛稱呼別人為“師傅”；山東人喜愛稱呼別人為“伙計”。但是在南方某些地方，“師傅”是指出家人，“伙計”是指打工者，所以在稱呼時，要注意民族和地域的不同，應根據被稱呼者的交往習慣來選擇稱呼，以免造成誤會。 4勿錯誤稱呼 常見的錯誤稱呼主要是由于粗心大意產生的誤讀或誤會，是十分失禮的。誤讀是念錯對方的姓名，例如，我國百家姓中“仇”應發音為“qiú”而不能為“chóu”；“單”應發音為“shàn”而不能為“dān”；“查”，應發音為“zhā”而不能為“chá”，等等。對于不認識的姓名要虛心請教，及時更正錯誤讀音。 誤會是對被稱呼者的年紀、輩分、婚否以及與其他人的關系做出了錯誤判斷。比如，將未婚女性稱為“夫人”，就屬于誤會。如果需稱呼不知未婚還是已婚的年輕女性，可以統稱為“女士”。 5將綽號作為稱呼 在工作中，不能隨便給人起綽號和稱呼別人的綽號，特別是一些具有諷刺、侮辱性質的綽號，更要嚴禁使用。一些綽號的稱呼僅適用于非正式場合，或者熟人之間，不可在正式或社交場合稱呼對方的小名、綽號。要注意稱呼的感情色彩，使不同的交往對象都有被尊重之感。還要注意不能拿別人的姓名開玩笑，要尊重一個人，必須首先尊重他的姓名。 6缺少稱呼 稱呼他人時，如果沒有任何稱呼，而以“喂”“嘿”“那邊的”等詞語取而代之，都是極不禮貌的。注意不要以“喂”“哎”“嘿”這樣的方式去稱呼對方，更不能不稱呼對方直接進入談話。

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