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旅游市場與人才培養戰略 版權信息
- ISBN:9787561861806
- 條形碼:9787561861806 ; 978-7-5618-6180-6
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
旅游市場與人才培養戰略 本書特色
《旅游市場與人才培養戰略》主要由七部分內容組成,對中國旅游市場的發展、特點及趨勢進行分析和總結,在旅游市場機會和旅游市場需求的基礎上,圍繞旅游人才培養的不同模式、層次和重點問題及通用模式展開剖析。在分析和借鑒國內外旅游人才培養的基礎上,對如何實施中國旅游行業人才發展戰略,從不同角度提出了不同層次旅游人才需求發展的建議。
《旅游市場與人才培養戰略》旨在為現代旅游市場發展、旅游人才需求及教學管理的需要提供參考。
旅游市場與人才培養戰略 內容簡介
金麗娟著的《旅游市場與人才培養戰略》主要由七部分內容組成,對中國旅游市場的發展、特點及趨勢進行分析和總結,在旅游市場機會和旅游市場需求的基礎上,圍繞旅游人才培養的不同模式、層次和重點問題及通用模式展開剖析。在分析和借鑒國內外旅游人才培養的基礎上,對如何實施中國旅游行業人才發展戰略,從不同角度提出了不同層次旅游人才需求發展的建議。本書旨在為現代旅游市場發展、旅游人才需求及教學管理的需要提供參考。
旅游市場與人才培養戰略 目錄
**節 中國旅游業發展概況
一、中國旅游業發展的幾個階段
二、中國旅游業的發展歷程
三、中國旅游業發展趨勢
四、中國旅游業發展趨勢分析
第二節 中國的旅游教育
一、中國旅游業與旅游教育
二、中國旅游教育的發展
三、中國旅游教育發展存在的問題
第二章 旅游市場營銷環境分析
**節 旅游市場
一、市場
二、市場營銷
三、旅游市場概述
四、旅游市場營銷觀念
五、旅游市場營銷觀念的演變
第二節 旅游市場細分與目標市場策略
一、旅游市場細分
二、旅游目標市場策略
第三節 旅游新產品
一、旅游新產品的內涵
二、旅游新產品開發的意義
三、旅游新產品開發的過程
四、品牌要素的理解
第四節 旅游產品分銷策略
一、旅游分銷渠道
二、認識旅游中間商
三、旅游營銷渠道的發展趨勢
第五節 旅游網絡營銷
一、旅游網絡營銷概述
二、旅游網絡營銷產品策略的內涵
三、旅游網絡營銷促銷策略
第三章 中國旅游市場
**節 中國旅游市場的現狀
一、中國旅游市場結構
二、中國旅游市場發展現狀
三、中國旅游市場發展趨勢
四、中國旅游市場消費趨勢
第二節 總量分布與地區差異
一、總量分布內容
二、游客群體細分
第三節 旅游產業鏈分析
一、旅游產業鏈的概念
二、旅游產業鏈的特征
三、旅游產業鏈思維的現實意義
四、影響旅游產業鏈的因素
第四章 中國旅游行業人才需求分析
**節 旅游人才培養模式構建
一、旅游人才培養的社會要求
二、旅游人才需求特征
三、旅游發展需要“四品”人才
四、提高職業技能和實踐能力
五、校企合作教育機制
第二節 旅游教育的人才培養模式
一、旅游行業人才培養的社會需求分析
二、旅游行業人才繼續教育培訓現狀
三、旅游行業人才繼續教育培訓的發展對策
第五章 旅游人才培養理念
**節 旅游人才培養目標
一、品行教育:鑄做人之品,育做事之行
二、品質教學:興旅唯在人才,人才唯在教學
三、品位培育:處處重品位,人人求品
四、品牌塑造:源于學生,利于學生
第二節 旅游人才培養路徑
一、“企業制學院”的內涵與特點
二、“企業制學院”人才培養模式的實踐路徑
第六章 旅游管理人才培養通用模式
**節 旅游管理“雙元制”人才培養模式
一、旅游管理“雙元制”人才培養模式概述
二、旅游管理”雙元制”人才培養模式的實施
第二節 旅游管理“三明治”人才培養模式
一、旅游管理“三明治”人才培養模式概述
二、旅游管理“三明治”人才培養模式的實施
第三節 旅游管理TAFE人才培養模式
一、旅游管理TAFE人才培養模式概述
二、旅游管理TAFE人才培養模式的特點
第四節 旅游管理CBE人才培養模式
一、旅游管理CBE人才培養模式概述
二、旅游管理CBE人才培養模式的構建
第五節 旅游管理“產、學、研”合作人才培養模式
一、“產、學、研”合作人才培養模式概述
二、實施旅游管理“產、學、研”合作人才培養模式值得關注的問題
三、構建“產、學、研”合作人才培養模式的對策
第七章 中國旅游教育的人才培養模式
**節 國外旅游教育人才培養模式的借鑒
一、瑞士“洛桑模式”
二、德國“雙元制模式”
三、英國“工讀交替模式”
四、美國、加拿大“CBE模式”
五、國外旅游職業教育人才培養模式特征分析
第二節 中職層次旅游教育人才培養
一、中職旅游教育人才培養模式的內涵及特征
二、中職旅游專業人才培養模式存在的問題
三、中職旅游專業人才培養對策
第三節 高職高專層次旅游教育人才培養
一、中國高素質旅游管理人才的供需情況
二、旅游管理專業專科層次人才培養
三、酒店管理專業專科層次人才培養
第四節 本科層次旅游教育人才培養
一、專業建設與課程體系建設概述
二、旅游管理專業本科層次人才培養
第五節 研究生層次旅游教育人才培養
一、研究生層次應用型旅游教育的基本屬性
二、旅游管理專業研究生教育現狀、問題和對策
參考文獻
旅游市場與人才培養戰略 作者簡介
金麗娟,女,1967年生,漢族,湖北鄂州人,中國民主促進會會員,第八屆鄂州市政協委員。華中師范大學城市與環境科學學院人文地理學專業碩士,研究方向:旅游管理。現為鄂州職業大學教育與管理學院副教授、中級導游員、國家一級茶藝師。指導的學生多次在湖北省高職院校導游技能大賽、湖北省茶藝師大賽中獲獎。長期從事旅游教育工作,先后主編《飯店管理實務》《旅游學概論》等高職高專旅游大類教材12部,副主編《餐飲服務與管理》等教材13部,出版專著《現代旅游管理創新研究》1部。主持省、市、校級教科研項目11項,公開發表論文28篇。目前主要從事高校旅游管理類專業教學及地方旅游經濟管理研究工作。
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